梅雨入りが近いからか
曇り空の日が続いています
でも、暑くなく寒くもない気温で
少し前から「ホーホケッキョ」と
レシピは新玉ねぎで簡単一品
新玉ねぎのパン粉焼き
☆ 材料(2人分) ☆
新玉ねぎ 小さめ2個(260g)
パン粉 3分の1カップ
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ4
塩 少し
(今回はクレイジーソルト使用)
☆ 作り方 ☆
1)新玉ねぎは上下を少し切り落とし
横半分に切り耐熱皿に並べる
塩をふりかける
2)パン粉にオリーブオイルを均等に混ぜ合わせ
１の新玉ねぎの上にのせる
アルミホイルで包みオーブントースターで
耐熱皿でパン粉焼きにしました
バターを加えても良いですが
今回はシンプルに新玉ねぎを楽しみました
庭の紫陽花に蕾が沢山ついています
雨に濡れた紫陽花はとてもきれい
梅雨の季節の楽しみです
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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曇り空の日が続いています
でも、暑くなく寒くもない気温で
過ごしやすいですね
少し前から「ホーホケッキョ」と
ウグイスの鳴き声が家の中でも聞こえます〜♪
(お隣の庭にいるのだと)
レシピは新玉ねぎで簡単一品
新玉ねぎのパン粉焼き
新玉ねぎ 小さめ2個(260g)
パン粉 3分の1カップ
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ4
塩 少し
(今回はクレイジーソルト使用)
黒こしょう 少し
パセリのみじん切り 少し
☆ 作り方 ☆
1)新玉ねぎは上下を少し切り落とし
横半分に切り耐熱皿に並べる
塩をふりかける
2)パン粉にオリーブオイルを均等に混ぜ合わせ
１の新玉ねぎの上にのせる
アルミホイルで包みオーブントースターで
15分〜20分パン粉が少し焦げるまで
蒸し焼きにする
3)アルミホイルを外し粉チーズと黒こしょう
パセリのみじんぎりをふりかける
甘い新玉ねぎとカリカリのパン粉を
一緒に食べれば〜串揚げ気分
豚肉と玉ねぎを交互に刺した串揚げ
この玉ねぎの部分が好きなのですが
パン粉をつけるのがかなり面倒なので耐熱皿でパン粉焼きにしました
バターを加えても良いですが
今回はシンプルに新玉ねぎを楽しみました
アルミホイルをかぶせて
オーブントースターに入れておくだけなので
超簡単〜〜〜庭の紫陽花に蕾が沢山ついています
雨に濡れた紫陽花はとてもきれい
梅雨の季節の楽しみです
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