ブルベリーのヨーグルトソース(約800グラム分)
材料：冷凍ブルーベリー３袋、グラニュー糖２カップ
作り方：ブルーベリーをグラニュー糖で煮るだけです。市販のものよりずっと美味しいソースになります。甘さも自分の好みに仕上げてください。冷蔵庫で2-3週間は保存できます。ヨーグルトがお好きな方はぜひ。
ほうれん草の胡麻和え(二人前)
材料：ほうれん草2分の1わ、人参5センチ、シメジ少し、｛味噌大１、すりごま大２、砂糖小１、醤油少し、あれば砕いただしの素(吸い物で出しを取った後の)またはかつお節｝
作り方：ほうれん草は1分弱茹でしっかり水を切っておく。人参、シメジも同じ。｛〜｝の中の調味料を合わせておき、食べる直前に茹でた野菜を和えます。
ぐーたら主婦は今日もお出かけ
ソムリエさんの昼食は簡単に一人で食べられる物にします。こういう時のメニューは簡単でも見栄えのするものを考えます。前日に卵マヨネーズさえ作り置きしておけばあとははさむだけ
メニューはクロワッサンサンド、ブルーベリーソースのヨーグルト、グレープフルーツ(半分に切らず手でむいてください。すっごく美味しいこと保障します)、コーンスープ(牛乳180CCで溶かし、仕上げに生クリーム大１弱を入れます)ヨーグルトソースも冷凍食品が半額の時に買えば、約800円ほどでできます。こんな手抜きランチですが、好評です
夕食はさらに手抜きでごめんなさい
k百貨店で海鮮巻きと鰺にぎりを買ってきてしまいました。でも胡麻和えとカボチャの煮物、お吸い物は作りましたよー
、さーすがぐーたら主婦
私は茅の舎のだし使っていますが他のティーバッグの出しでも良いので、出しを取った後のティーバッグから中身を出して煮物などに加えてみてください。今回は2パック入れました。化学調味料では決して出ない味になります。
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