またまた楽しいイベントに参加してきました〜
今回はYOME×鬼嫁
(嫁の共演)と題して明治十勝チーズを使って、お二人が料理を作るという催し。
YOMEはもちろんブロガーのYOMEちゃん
。鬼嫁はジャガー横田さん
ジャガーさんは写真でも分かるように、とてもスタイル良く、年齢を感じさせないかわいい人でした
！何より会話がとてもお上手で、トークもお料理も笑いで会場を盛り上げていました
YOKEちゃんの簡単料理は「和風ツナの裏巻」。スマートチーズ、ツナ、きゅうりを使った太巻きです。試食してみると、チーズとご飯の組み合わせが考えていた以上にしっくりしていて、びっくり。次回巻き寿司を作る時にはチーズを入れてみよう！
http://www.meinyutokachi.jp/recipe/vol/08.html?recipe1
YOMEちゃんのもう一品は「チーズ白玉・バジルソース」。え
白玉とカマンベールチーズ
と私たちもびっくりでした。実はこれ試食がなかったので、味はご想像にお任せなのですが、つるんとした白玉の中からとろーりとしたチーズが出てくる…それをバジルソースがアクセントで…こんな感じ。白ワインにとても合いそうなので作ってみます！
http://www.meinyutokachi.jp/recipe/vol/08.html?recipe3
ジャガー横田さんの簡単料理は「サラミとチーズときゅうりのしそ巻き」。本当に簡単なので、飲むときにちょっとした市販品でないつまみ(このひと手間が愛情かしら)が欲しいと思った時に、すぐに作れて便利ですよね
組み合わせはサラミでなくハムでも何でも好きなもの、あるものをいれても良いですしね。
http://www.meinyutokachi.jp/recipe/vol/08.html?recipe2
もう一品は「ジャガー流ジャガイモチーズピザ」。これはジャガー×じゃが(いも)？かしら。少しやわらくしたジャガイモをスライスして、玉ねぎ、サラミ(ハムやベーコンでも可)、ピーマン輪切りを小さな耐熱容器に入れて最後にとろけるチーズを乗せ、オーブンで焼くだけ。準備をしておけばさっと出せる料理です。
http://www.meinyutokachi.jp/recipe/vol/08.html?recipe4
ホント楽しいイベントの参加し、チーズのおみやまでしっかり頂いて帰ってきました。早速くソムリエさんのランチで活躍してもらっています。
バゲットのサンドイッチ。いつもはクロワッサンで作るのですが、今回はバゲットで作りました。味ではなく「食べにくい！」
分かっています、食べにくいものは嫌いなんですよねー
だからもう一つは私の朝食用に買ってきた、オレンジピールの入った少し甘いパンで作りましたよ
パンにはさんだのは、スライスチーズ、ハム、リンゴ・きゅうりのスライスしたもの。少しだけマヨネーズを入れました。チーズとリンゴの相性も良いし
オレンジピールの甘さも気にならないし。何より食べやすかったでしょう
楽しいイベントにはどんどん参加したいですね〜
コメント