鹿児島の豚骨ラーメン
インスタントラーメンですが、ちょっぴり手を加えるとこんな感じ。
←これは1回目。
もやしとキャベツをさっと炒めて、茹で卵と焼き豚を乗せて
←今回のは
もやし、キャベツ、人参、生姜、長ネギを鶏がらスープで炒めてから乗せてみた
アツアツラーメンの季節も、もうわずか
友達から頂いたラーメンが残っていたので、ソムリエさんのランチに
同じラーメンを2回作ったのですが、同じものとは思えないかしら〜
トッピングしてあるのはラーメンに入っていた焦がしネギ
シュウマイ(市販品)もセイロで蒸すと、ちょっと手作りっぽくなったりして〜
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