エビのトート・マン パート��
エビが残っていたので、今度は半ペンで作ってみました。作り方は基本的に同じです。長いもの代わりに半ペン(大判)1枚に変えただけです。レモンを添えて。
味は半ペンの方がぐーたらは美味しいと思った
本来は白身魚で作るのですが、少し材料を自分流にしてみるのが料理の楽しさ！皆さんもいろいろ試してみてください
棚の整理をしたら、奥からトルティーヤチップスが出てきた。先日もう一つ買ってしまった。これを見つけたらtsun tsunさんのワカモレが食べたくなった。
レシピは こちら
サルサソースは買い置きがまだあると思っていたらなかった
そこでレシピを検索してみたら、ありました！「カルフォルニアのばあさんブログ」。今まで瓶のものを買っていたのですが、フレッシュトマトで作ったほうが断然美味しかった！トマトの大きさで塩味は変わるので、材料に塩をすこしづつ加えていくと、トマトが甘くなりさらに少し塩を加えてから、黒粒コショウ最後にタバスコを入れて味を整えました。レシピは こちら
鶏肉のハーブレモンチキン
豆のサラダ
ハモスのディップ←これはハモスという豆ではなく、ひよこ豆のペーストの事だそうです。オリーブオイルとブラックオリーブと一緒にナンに乗せて食べるととても美味しい！
ビールのつまみにソーセージを焼いたのだけれど
被災者の方に、一にも早い平穏な日が訪れることを祈りながら
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