旬の食材を使って　白エビの天ぷら : 今夜も！家飲み居酒屋

　白エビの天ぷらとかき揚げ
材料：白エビ、玉ねぎ、三つ葉、天ぷら粉

　白エビだけの天ぷらと白エビのかき揚げの2種類にしてみました。
　これは絶対塩で食べるのがいい
　
　スーパーで奇麗な白エビが！今が「旬」の白エビ！
　中華にしようと思っていたけれど…
取りあえずカゴに入れて～和食か～他も見ると本マグロの中トロの切り落としがあったので、これで決定！

　　使い忘れたカジキマグロ、鶏ささみもあるし、買い物は終わり！

と思ったら、丁度良い大きさのタケノコが…。これまたの「旬」タケノコ！和食に決めたので、ついでにタケノコご飯もいいな～…

　　　　　　帰宅後、
　　　　まずはタケノコを茹でてしまわなくては

　その間にメニューを考えていたら、
　　　　生協で買ったホタルイカの刺身が冷凍庫にあったのを思い出す
　これも「旬」の食材刺身にしようかボイルにしようか…どうせ加熱してしまうなら、ずっと気になっていたwnk shoさんの「揚げホタルイカの香り焼き」。調べてみると、材料はみょうが、生姜、セリ、ホタテ。セリ以外は皆揃っている。セリが欲しかったけれど、仕方なくアスパラで←かなり無理してる。見た目もだいぶ違うし～
　米酢と醤油の味付けですが、美味しい初めての味です。セリを使えばもっと美味しいと思います。皆さんはセリで作ってください

　「旬」の言葉で、完全に暴走していることに料理の途中で気付いたが、もう遅い
　鶏ささみもカジキマグロも本マグロもあるんだ～。でももう誰にも止められない
　　　　　　　　　　　　　　　　と、とにかく走り続けるだけ

　鶏ささみのシソの葉と梅肉添え

　カジキマグロの照り焼き(上に乗っているのは、みょうがとしし唐辛子)

　　まだまだ、がんばるんだ～

　　マグロと長いものわさび醤油和え

　　ゴーヤとキムチのチャンプル

　　〆はタケノコご飯