サバのかば焼き
　材料：サバ半身、かば焼きのたれ50CC、酒大３、醤油小１、片栗粉適量、山椒適量
　作り方：１)サバは骨を全部取り除き、塩を少しふって少し置いてから洗い流し、3センチのそ切りにする。酒大１と醤油小1を合わせた汁に身の方をつけて下味をつける。２)１に片栗粉をまぶし、油で揚げる。３)フライパンにかば焼きのたれと酒大2をいれ、弱火で煮たたせたら、２のさばを入れて、たれを絡める。４)お皿に盛って、山椒をかける。
今回はしし唐辛子の素揚げを添えて。

　何となくサバを買ってしまった。味噌煮でも良いし、カレー味でもいいかな〜と
でも疲れていて、あまり料理する気がないそこでぐーたら家に唯一ある、たれ←と言えばかば焼きのたれ。焼き肉のたれはないけれど、かば焼きはある味を絡めるために、片栗粉をまぶして揚げるのが、ひと手間あるだけ。超簡単だった

ぐーたらは朝から出かけてくたくただし、ソムリエさんは遅い帰宅。食事が遅い時はなるべく、カロリーを抑えたいし手間はかけたくないし〜暑かったし〜冷しゃぶかな〜

　冷豚しゃぶ　ドレッシングは、いつもの胡麻たっぷりの豆板醤入りピリ辛


　冷やしナスも油を使わない






　ごま豆腐


　　これは赤飯ではなく、玄米の小豆ご飯と味噌汁

　お〜結構ヘルシーに、まとまったかしらん





　今日の東京は暑かったので、やっぱりお疲れ〜