行者ニンニクともやしの炒めもの : 今夜も！家飲み居酒屋

　　行者ニンニクともやしの炒めもの
　材料：行者ニンニク10本、もやし1袋、長ネギ20センチ、顆粒鶏ガラスープ小2、塩・胡椒各適量、糸唐辛子少し、すりごま少し、ごま油大１弱
　作り方：1)モヤシはひげ根を取る。行者ニンニクは3-4センチに切る。長ネギは縦半分に切ってから斜め切り。2)フライパンにごま油と長ネギを入れて香りが出るまで炒め、もやしを加える。3)もやしに火が通ったら、行者ニンニクを加え、顆粒鶏ガラスープ・塩・胡椒で味を調える。4)皿に盛ったら、すりごまと糸唐辛子を飾る。

　　行者ニンニクをぐーたらの姉様より、頂いてきました。北海道の方が山に行って採ってきた貴重な野菜。ぐーたら初めて食べるので、早速もやしと炒めてみました。色もきれいで、ニンニクほど強い味ではなく、美味しい野菜でした。餃子に入れたり、天ぷらで食べたりするそうです。まだ残っているので、これからも楽しみ～

　ぐーたらは国立の「猫展」に猫さんをモチーフにした、絵・ガラス・食器・はがきや銀製の鉛筆キャップまで多彩の作品が出ます。3月の予定が震災で延期になって、今月に。今日が最終日だったので。　今日のネコさん。小物入れらしいのですが、花入れにしようと思います。尻尾がかわいいでしょう
その帰りにノイフランク(古くからあるハム屋)に行ったら～、滅多にない休業日が～んここのハムは添加物もほとんどなく、国立に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行く時は必ず買っているのに～

　　　　　　　　　　そんなこんなで、帰宅したのは20時半
　　　　　　　　　　　　　　とにかく急いで食事の準備
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またお料理に話を戻します
　
　いつもは手羽先で作る、キムチチキンを今夜はもも肉で。少し胡麻を乗せて～
「これは食べやすい」と大好評！