ひじきのサラダ
ひじき・三つ葉・人参・生姜の千切り・油揚げのカリカカリを混ぜ合わせます
ドレッシングは旭ポン酢にすり胡麻・胡椒・チリペッパーで
先日manngoさん(お料理は、半端でなくすごい！）が、
油揚げをカリカリに焼いていて
その後ず〜とこれが食べたかった
今回はサラダに入れて、残りも…
豆腐とエノキの卵とじ、キムチ味
キムチをごま油で炒めて、エノキと豆腐を加えて卵でとじます。
味付けはキムチと顆粒の鶏がらスープ・塩・胡椒で
いっちゃんさんのレシピ
今回は、ゆず胡椒をまぶしてから揚げてみました
生協の鶏照り焼き
自分で作っても、簡単料理ですが
時間が押し迫ると、つい使ってしまいます
油揚げのカリカリ焼き これサラダに入れた 残り
鰹節を乗せて、醤油で頂きます
生協のおつまみ数の子
ワカメを添えて
これも手抜きの一環
本マグロの刺身
遅い時間の食事は難しい
出来れば、カロリーは高くなく
消化の良い食材と思いながら、つい時間がないと
「何でもアリ」になってしまう
まあ、手抜き料理ではありますが〜
二人で静かに
ご訪問ありがとうございました
ポチしていただければ、うれしいです(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
コメント
コメント一覧 (2)
最近ひじき料理を作っていなくて・・・
何かを、と思っていたところです。
お豆腐の卵とじ、キムチ味もいいですね〜〜
生協のお惣菜、ほとんど買ったこと無いですが
便利そうですね。
manngoさん、ひじきで美味しい料理はありませんか？
生協のお惣菜は便利ですが、甘過ぎる気がします、それでも一品+安心感のためだけに、つい買い置きします。買えば消費しなくていけないので…
美味しいより、便利です＾＾