樹木の葉が、色づき始めました
    これからしばらくは、葉の色の移り変わりを楽しみたい秋です


        まずは、つまみ3種

    海老の、ふんわり薬味ごま焼き・
     鯵のサンガ焼き・はんぺんの磯辺焼き

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       海老の、ふんわり薬味焼きはいつも豪快で楽しい料理を紹介してくださる
           くものすさんのつくレポ
        海老・はんぺん・紫蘇の葉・胡麻・白だし…
          この材料を見ただけで、美味しいと分かりますね
                うまし

         鯵のサンガ焼きは、鯵を4尾買って
      魚屋で皮まで剥いでもらって(楽ち〜ん)
          2尾はたたき
 残りをもっと細かく叩いて、生姜・長ネギのみじん切り・味噌・みりん・胡椒で味付け。
    両面を焼いて紫蘇の葉を巻いたもの。(今回は少しはんぺんも入れてふんわり)
      確か、千葉の郷土料理だったと思います。

      大判はんぺんが半分残った…
       残しておいても仕方ないので
    油にバターを少し足して焼き、韓国海苔で巻きました。

         アサリのガーリック酒蒸し

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        アサリをニンニクバターで炒めて
         鷹の爪のみじん切りとパセリを加えて

         鶏肉の煮物

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          鯵のたたき

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          海老の湯葉まき(市販品)

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          数の子の山葵和え(市販品)

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     今日も沢山市販品を使って、手抜きっぽい〜
        まあこんな日もある

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  九州では、くものすさんが、「雷と雨で出られない〜」と言っていましたが
   東京では21日の夜に雨が沢山降ったようですが、22日は時折降る程度
    雲の間から、陽がさすこともあるけれど、基本は曇りの1日だった
      日曜日は最高気温が26度まで上がるとの予報
     寒暖の激しく、風邪をひいている方も多いようです
      体調に気をつけて、楽しい週末にしてください
        ぐーたらも、アルコール消毒しなくちゃ


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