樹木の葉が、色づき始めました
　　　　これからしばらくは、葉の色の移り変わりを楽しみたい秋です


　　　　　　　　まずは、つまみ3種

　　　　海老の、ふんわり薬味ごま焼き・
　　　　　鯵のサンガ焼き・はんぺんの磯辺焼き

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　　　　　　　海老の、ふんわり薬味焼きはいつも豪快で楽しい料理を紹介してくださる
　　　　　　　　　　　くものすさんのつくレポ
　　　　　　　　海老・はんぺん・紫蘇の葉・胡麻・白だし…
　　　　　　　　　　この材料を見ただけで、美味しいと分かりますね
　　　　　　　　　　　　　　　　うまし

　　　　　　　　　鯵のサンガ焼きは、鯵を4尾買って
　　　　　　魚屋で皮まで剥いでもらって(楽ち〜ん)
　　　　　　　　　　2尾はたたき
　残りをもっと細かく叩いて、生姜・長ネギのみじん切り・味噌・みりん・胡椒で味付け。
　　　　両面を焼いて紫蘇の葉を巻いたもの。(今回は少しはんぺんも入れてふんわり)
　　　　　　確か、千葉の郷土料理だったと思います。

　　　　　　大判はんぺんが半分残った…
　　　　　　　残しておいても仕方ないので
　　　　油にバターを少し足して焼き、韓国海苔で巻きました。

　　　　　　　　　アサリのガーリック酒蒸し

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　　　　　　　　アサリをニンニクバターで炒めて
　　　　　　　　　鷹の爪のみじん切りとパセリを加えて

　　　　　　　　　鶏肉の煮物

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　　　　　　　　　　鯵のたたき

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　　　　　　　　　　海老の湯葉まき(市販品)

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　　　　　　　　　　数の子の山葵和え(市販品)

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　　　　　今日も沢山市販品を使って、手抜きっぽい〜
　　　　　　　　まあこんな日もある

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　　九州では、くものすさんが、「雷と雨で出られない〜」と言っていましたが
　　　東京では21日の夜に雨が沢山降ったようですが、22日は時折降る程度
　　　　雲の間から、陽がさすこともあるけれど、基本は曇りの1日だった
　　　　　　日曜日は最高気温が26度まで上がるとの予報
　　　　　寒暖の激しく、風邪をひいている方も多いようです
　　　　　　体調に気をつけて、楽しい週末にしてください
　　　　　　　　ぐーたらも、アルコール消毒しなくちゃ


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