今年も残りわずか
   今年最後の掃除の追い込みや
     お正月の準備に忙しい日々です
 
    そんな中、ぐーたらは忘年会
      11時から友人宅
   いつもはワインで乾杯なのですが
    一人の友達が病後で飲めないので
     今回はワインはなし
    おしゃべりが目的だからそれもあり
 
    まずは彼女のお料理を
 
           トマトの塩麹サラダ

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         美味しい〜
      ぐーたらも塩麹が出来たので
       これは作れる

 
         自家製柚子胡椒のサラダ

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             エノキの牛肉巻き蒸し

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     ポン酢で頂きました
      これはとてもさっぱりしていて
        ぐーたらも今度作ります


             あんかけ茶碗蒸し

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     和え物

   きゅうりとセロリの味噌ディップ

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みょうがの酢漬けと松前漬け
 

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     ぐーたらが持って行ったのは
            豚肉のパテ

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       ローズマリーとガーリックのカリカリ

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    RUNEさんのつくレポでクリスマスに作って生地を取っておいたもの
      今回は上手に焼けた
      RUNEさん、大好評でした

         飲み物はこれ

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            沢山食べて、沢山しゃべって
              お腹が一杯の夕食は
               ソムリエさんの分だけ

             明日はお餅つき   


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