こんなにメニューに悩んだのは久々。゜(´Д`)゜。
突然「休肝日にしようか」と
お酒を飲みたくならないメニュー(T_T)
スーパーに2箇所行ったけれど
何も思い浮かばず
何も買えず
冷蔵庫と相談することに(TДT)
前日買ったシソの葉は100枚150円で、たっぷりある
冷凍海老と蓮根があれば
メニューは当然
蓮根と海老をみじん切りにして
ニンニク・ナンプラー・卵の白身少し・酒・片栗粉を混ぜ合わせて
焼いてからシソの葉を巻いただけ
このメニューは唯一、朝から決まっていた
ブログで見つけた
アイデア満載のお料理を作るぴよさんの
人参しりしり
沢山のブロガーさんが、しりしりを作っている
ぴよさんのしりしりはツナとささ身の茹で汁で作っている
ぐーたらは茹で汁がなかったので
少量の鶏がらスープを使って
これがメチャ旨だった
優しい味で、炒めた人参は甘く
人参嫌いなお子さんでも絶対
「美味しい〜」と言うと思う
もっと沢山作ればよかった
ぴよさん、いつも美味しいレシピありがとうございます
そして、ブログの中からもう一品
美味しそうだったのが
naokomewさんの豚肉の白葱ロールとインゲンを巻いたもの
確か冷凍庫に豚肉があったはず
ありました〜豚肉
メニューが決定
豚肉の野菜巻き
解凍したら、豚肉は4枚しかありませんでした
しりしりで少し残った
赤と黄人参を増量に使って
葱もインゲンも全部の具を一緒に巻いてしまえば
4個は出来る
それを半分にすれば8個に
自家製のポン酢で頂くことに
さっぱりしていて、美味しい〜
naokomewさん、助かりました
ありがとう
naokomewさんのこの後のレシピ
長いもと鮭のグラタンも美味しそうです
ひじきの煮物
やっぱり、今日のほうが美味しい〜
妙に、どアップ
小さかったからです
海老とシソの葉の香りが良かったためか
テーブルを見渡した、ソムリエさん
「やっぱり、ちょっぴり飲もう」
焼酎の湯割を飲んでしまって
休肝日は持ち越し
散々悩んだ夕食でしたが
終わってみると、結構充実
今日1日、健康に過ごせたことに
ご訪問ありがとうございました
ランキングに参加しています
応援(クリック)していただけたら
とても励みになります(^∀^)
↓ ↓ ↓
コメント
コメント一覧 (12)
いつもながら、今回のお夕飯も、充実してますね^^
どれもこれも、工夫されていて
とっても美味しそうです♪
ぴよさんのシシリー♪
茹で汁もしっかり使うことで、旨味倍増ですよね♪
naokomewさんの豚肉巻きも、彩り綺麗で撮っても美味しそうです♪
皆様のブログ・・・後でゆっくり行って来ますね^^
品数も多く・・・焼酎もすすむよね(笑)
今日もご馳走様でした♪
風邪ひかれませんように。
人参も入ってとっても綺麗♪ボリュームもアップ!
献立に困られること、あるのですね・・・安心。
みんなそんな中で、冷蔵庫の中身と相談していたり、ブログでヒントをもらったりしているのですね〜(^_-)-☆
食卓を見渡して、旦那様がやっぱり飲もう!とビールをプシュッと開けたのを見ると
何だか、頑張って作った甲斐があったな、って思います。
共感
しりしりも、作ってみたいです
海老をたたいて、蓮根とアジアン料理に!!
‘海老と蓮根のシソの葉巻き’、
ナンプラー&ニンンクがベースの
ピリッ♪とした特製ソースが、お箸をすすめそう…と、思いました。
ひじきの煮物!!
人参、大豆、三度豆と具たくさんで、
じんわりお味が馴染んだ油揚げに和みを感じました。
とても、おいしそう♪♪♪。
masakohimeさん、人参しりしりをお作りくださいまして
ありがとうございました。とても、嬉しいです。
うん、このメニュー、休肝日にするのはもったいないですね(笑)
ぴよさんのにんじんしりしり、美味しそう〜
私もブログで見ました。しりしりって、知らなくてぴよさんのブログで初めて知ったな〜
お買い物、できなくても冷蔵庫にあるもので、これだけ豪華なお食事ができるんですね〜
いつもすごい!です♪
「ぐーたら」、返上してはいかがでしょうか?(^^)
いつもほんとに きれいで美味しそう〜!
これは、飲みたーくなる気持ち、わかりますっ(^ ^;)
もう、色んな いい香りがしてきそうです★
メニュウに悩んで こんなに作られるって、すごいです♪
休肝日は・・・また今度!ですね!
何を作ろうか 本当に悩みますね
スーパーへ行って何も買わずって
あります あります こんな事
1月のこの時期の季節性なのか
レシピが何も浮かんでこない・・・
でもすごいです
これだけ品数を揃えて色々と作られたんですね
海老と蓮根の紫蘇巻き
もうこれだけで十分飲めます
野菜の肉巻きもヘルシーたくさん食べても安心
でいいですよね。
皆さんのブログで見つけたお料理のつくレポで、救われています!
毎日の日課でもあり、楽しみでもあります。
休肝日にならなかったけれど、まあ楽しく飲めたと言うことで。
アルコール消毒してしまいました♪
とても助かりました!本当に豚とインゲン、葱が美味しそうでした☆
実際美味しくできて、良かった〜
「人参のしりしり」も美味しいレシピです。
人参を沢山食べられますよ!
鮭のグラタンも美味しそうですね〜^-^
海老の味付けは、ナンプラーが多いですね♪
「人参のしりしり」とても美味しく頂きました〜☆
ツナとの組み合わせも抜群です!優しい味になるのですね。
人参の甘みが十分に味わえて、実は掲載された夜に作りました^-^
ご馳走様でした。
そうですかね〜せっかくお酒がなくて済む料理を考えたのですけれど(爆)
でも確かに、全てお酒にピッタリでした♪
「人参しりしり」ゆりりさんも作られています。
でも今回は、ツナとコラボのぴよさんのレシピで。
とても美味しくて、是非お勧めの一品です!
今朝も寒くて起きられず〜返上できません(涙)
メニューに悩んで、悩んで…
全く思い浮かばない日が多々あるんです。
がっーて出来ると良いのですが^^
百合根が未だ頭から離れません〜☆
キャリアさんもそんな時ありますか!
何も買わないでスーパーから出てきて、さらに焦ります
葉物野菜が高いこともあるかも知れませんが…
でも、我が家の冷蔵庫は常になんだかんだ入りすぎ--;
年末にかなり掃除した分を、お正月にしっかり買い込みました(爆)