コメント一覧 (12)

1. • 1. hannoah
   • 2012年01月27日 02:28
   • 姫さん、こんにちは〜♪
     
     すごい！！ほんとうに、記念日のような豪華さに う・羨ま
     しい〜思いで見ております^^
     フード クチュールさんの7種の魚介のフィデア、私もすごく
     この記事は鮮明に覚えています。パスタを使う事にも
     驚いたのですが、いろんな魚介の味が一緒に味わえて、
     とても素晴らしいお料理ですね。
     シャルドネに抜群に合うだろうなぁと、ほんとうに思います。
     そして、ゆっぴぃちゃんの塩麹マリネ、パプリカが大好き
     なので、これ たまらなく美味しそうだったので、覚えて
     いますよ〜！！白ワインにピッタリだと聞くと、う〜ん
     食べたくて仕方がないです〜^^
     
     新しいオーブンでは、何を焼かれるのかな〜*^^*
     キッチンでお料理するのが楽しくなりますね☆
     
2. • 2. ゆっぴぃ
   • 2012年01月27日 08:00
   • 姫さん、おはようございます！
     わ〜すごく豪華！そんな豪華な食卓にパプリカの塩麹マリネ、仲間入りさせてただきありがとうございます！
     気に入っていただけて、よかった〜
     いつもほんとにありがとう(^o^)／
     私のブログでも紹介させてくださいね。
     
     クチュールさんのフィデア、作られたんですね〜
     エビのプリプリ感に目が釘付けです！これだけのたっぷりシーフードだとほんとにゴージャスですね。
     美味しそう♪
     
     定番の温野菜のサラダも色がすごく綺麗！
     お花畑のようです〜
     
     寒いですね・・・
     姫さんもお風邪など召されませんように(^^)
3. • 3. ぴよ
   • 2012年01月27日 10:34
   • masakohimeさん、おはようございます。
     パプリカのマリネ！ピリッ♪と竹輪＆明太子！
     魚介類とパスタのパエリア風！の料理に合わせて、
     牛肉の塩麹漬け焼き♪、ホタテのカルパッチョ♪、
     温野菜サラダ♪…とても、おいしそう。。。です。
     魚介類ベースの食卓に、南フランスの白ワイン！！
     ニースの太陽と和がコラボしたような穏やかさを感じました。
     オーブンレンジを、新調されたのですね☆
     ２５０度まで設定できたら、よりクリスピー感が味わえるから
     よいなぁ。。。って、思いました。(家は旧なので、2０0度出すのが限界デス)
     スムーズに高温に設定されて使い勝手がよいと、
     クッキングタイムがわくわくしますね☆。
     どんなオーブン料理がテーブルに並ぶのだろう。。。って、
     読んでいて待ち遠しくなりました。
     
4. • 4. mimik
   • 2012年01月27日 12:20
   • こんにちわ(^o^)／
     
     わわっ!!豪華なお夕食♪
     羨ましいかぎりですぅ…。^^;
     そんな豪華な中に…
     私も加えていただけて、とっても光栄です!!(*^。^*)ﾎﾟﾎﾟﾎﾟ❤
     また、楽しみにしています!!（*^_^*）
5. • 5. フード・クチュール
   • 2012年01月27日 12:23
   • masakohimeさん、こんにちは〜♪
     
     またまたつくれぽ、嬉しい！！いつも感激です☆
     本当にいつもありがとうございます！！
     ↑ゆっぴぃさんも書いてらっしゃいますが、海老のプリプリ感がすごく伝わってきます〜♪
     とっても美味しそう！！
     一応私のレシピはイブに合わせて７種ですが、手に入った魚介でＯＫです！５種類でもかなり色々なお味が楽しめたのでは？！気にって頂けたならよかった♪♪♪
     ゆっぴいさんの１品もすごく美味しそう！！彩り綺麗です☆
     他のお料理もさすが、さすがの数々です♪
     シャルドネ、いいですね〜♪
     塩麹はずっと気になっています。日本で流行ってますよね〜。残念ながら麹が手に入らず、まだ試せてませんが、いつか絶対試してみたいです！
6. • 6. yasumin
   • 2012年01月27日 13:32
   • こんにちわぁ〜＾＾
     またまた、
     美味しそうな食卓を拝見させてもらいました。
     ワインのあるテーブル♪
     それに料理♪
     ステキです。
     
     新しいオーブン。
     良いなぁ〜あたしもずっと考えてて
     今年こそは！って思います。
     実はずっと、オーブンを持ってなくて
     時代は進んでるのにね（笑）
7. • 7. masakohime
   • 2012年01月27日 17:08
   • hannoahさん
     クチュールさんのフィデア、豪華でしょう！
     これはいつも作れる料理ではないけれど、忘れないうちに絶対1回は作って見たかった料理です！
     今度はお客さまを招いた時です〜♪
     ゆっぴぃさんの塩麹マリネもとても優しい味で、白に絶対合うと思っていました。
     食いしん坊なので、こういうことは分かるのです〜^-^
     
     hannoahさんのランチでも、ワインは1本飲めますよ〜☆
     あ〜焼きたてのhannoahさんのパンでワインを飲みたい！！
     
8. • 8. masakohime
   • 2012年01月27日 17:15
   • ゆっぴぃさん
     パプリカの塩麹マリネ、本当に美味しかった〜☆
     肉料理よりも、塩麹の味がはっきり分かりますね。
     蜂蜜とレモンの組み合わせで、とても美味しくなっていますね♪
     
     フード・クチュールさんのフィデア、お客様料理ですね☆
     すっごく寒くなっています！ゆっぴぃさんもご家族も風邪を引かないようにね^^
     
     
9. • 9. masakohime
   • 2012年01月27日 17:19
   • ぴよさん
     まだ新しいオーブンはあまり使えていないのですが、温度調整や最高最低温度の設定が幅が大きく、嬉しいです。レンジも800W〜100Wまで切り替えが出来るんです。
     どんなお料理が出来るか、楽しみ〜♪
     
     
10. • 10. masakohime
    • 2012年01月27日 17:21
    • mimikさん
      mimikさんのお料理、皆素敵ですね〜♪
      美味しそうなお料理を毎日見るのがとても楽しみになりました^^
      これからも宜しくお願いします☆
      
      
11. • 11. masakohime
    • 2012年01月27日 17:25
    • フード・クチュールさん
      やっと作れました〜♪
      去年からずっと気になっていました。いつも美味しいレシピをありがとうございます。豪華な一品、今度はお客さまの時に作って見たいと思っています。
      塩麹、乾燥もあるので日本から送ることも出来ると思いますよ。
      今スーパーでも、魚や肉の塩麹漬けが沢山売られているんです^-^
      
      
12. • 12. masakohime
    • 2012年01月27日 17:28
    • yasuminさん
      ご訪問ありがとうございます〜
      コメントも残していただけると、とても嬉しいです☆
      
      新しいオーブン、かなり機能がアップしていて、しかも省エネになっているそうです。私もあまりオーブン料理をしないほうなのですが、皆さんのブログを拝見していいると、あれこれ作りたくなって…。オーブンもしっかり活用したいと思っています^-^
      
      

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