今夜も、楽しいぐーたら居酒屋です（＾∀＾）
　　　　　　　　　　　朝からお出かけの、ぐーたら
　　　　　　夕方急いで今夜のスペシャルメニューを決めます

　　　　　　　　　　　そんなに急いでいる時も
　　　　　　　　　　まずは帰ってから最初は、PCでポチ
　　　　　　　　　　　　　　　　見つけました♪

　　　　　　まずは、オリジナル料理の
　　　　　　　　モヤシのコチジャン炒め

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　　　　　　　　　モヤシと千切りのしし唐辛子をごま油で軽く炒め
　　　　　　　　　　コチジャン、顆粒鶏がらスープ、胡椒で味付け
　　　　　　　　　　　仕上げに、先日作ったhannoahさんのつくレポ
　　　　　　　　　　　　　　イカのピリ辛に使った酢コチジャンの残りと
　　　　　　　　　　　　　　　　　すり胡麻、小ねぎをトッピング
　　　　　　　　　　　　　　　　これがかなり美味しい〜


　　　　　　　　　　　そして、帰ってから見つけたレシピ
　　　　　　　　おつまみになる！美味しいお弁当やパン、スイーツまで
　　　　　　　　　とても素敵に作られる、misyaさんのブログで見つけた


　　　　　　　　豆苗と人参のマヨ炒め　　　　

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　　　　　　　　　豆苗も人参もあったので、ラッキー
　　　　　　　　　　おつまみ用に、少し柚子胡椒を足しました
　　　　　　　　　　　　すごっく美味しいです〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　大好評
　　　　　　　　　　misyaさん、いつも、いつもお世話になります〜


　　　　　　　　出かけ先の帰りに覗いた魚屋で
　　　　　　　　　　新鮮な芝海老を見つけたので
　　　　　　　　エビのから揚げ

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　　　　　　　　我が家の定番料理
　　　　　　　　　　エビを揚げる前に、みじん切りのニンニクを素揚げします
　　　　　　　　　　　　　たっぷりのニンニクと
　　　　　　　　　　　　この日は忘れましたが
　　　　　　　　一味もしくは、チリペッパーを降りかけて


　　　　　　　　　サーモンのナンプラーバター炒め

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　　　　　　究極の手抜き料理
　　　　　　　　刺身のサーモンを使って
　　　　　　　　　　　中まで火を通してしまうと
　　　　　　　　　　　　　サーモンがバラバラになってしまうので
　　　　　　　　　半生になるように表面だけ焼きます
　　　　　　　　　　　　香采を添えて
　　　　　　　　　今回は山葵味でなく、レモ味で
　　　　　　　　　　　　　火を止めてからレモン汁を加えます


　　　　　　　　　　もう一品、魚屋さんで試食して買ったがんもどき
　　　　　　びっくりがんも
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　　　　　　　後で知ったのですが、伊東にあるお豆腐やさん
　　　　　　　　　　　伊豆三坂屋のがんもどきでした
　　　　　　　　　　お豆腐がびっちり入った、美味しいがんも
　　　　　　　　　　　　白だしで蕪の薄切りを煮込み
　　　　　　　　　　　　　片栗粉でとろみをつけた餡
　　　　　　　　　　　　　すりおろした生姜で頂きました


　　　　　　　　　　　簡単居酒屋メニューでしたが
　　　　　　　　　　　　　　　「大満足〜」
　　　　　　　　　　　　　と、言ってもらえて嬉しいぐーたらです

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　　　　　　　　　楽しい週末をお過ごしください

　　　　　　

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