今夜は桜特集
まずはお料理からです
先日恵比寿に行ったのは
桜チーズを買いに(´∀｀)
桜チーズとクラッカー
桜の花はロースハムを型抜きしたもの
これは、素敵なお弁当やパン・お菓子を作っている
さつきくらぶのmisyaさんのアイデア
とっても桜らしいですよね
そしてこれが、桜チーズ
北海道の共働学舎新得農場さんのチーズです
桜花と葉を使った、ナチュラルチーズ
濃厚なチーズです
桜の風味がとってもするということでは
ありませんでした
今日のメインのサラダ
苺のピクルスと海老の・・春サラダ
これも、さつきくらぶのmisyaさんのレシピ
本当は1晩苺を漬けたほうが良かったのですが…
苺のピクルス、ちょっと驚きですが
食べると、納得できます
苺にビネガーや蜂蜜で薄く味がついているために
ドレッシングをかけると、とてもマッチします
春らしい素敵な一皿ですよね〜
野菜は、冷蔵庫に残っていた、水菜を使いましたが
今度はクレソンを使ってみたいと思っています〜
ドレッシングは自家製レモンドレッシングで
misyaさん
いつも美味しい、素敵なレシピありがとう
カジキマグロのソテー、キノコトマトソース添え
ホタテとアスパラのクリーム仕立て
ナスのアンチョビマリネ
サーモンのサラダ
最後に
やはり春らしい一品
菜の花と春キャベツとベーコンのパスタ
いつもはキャベツだけですが
今回は菜の花が少し残っていたので一緒に
お酒はアブシディス カヴァ ブリュット スペイン
いつもの泡とほぼ同じ味ですが
ぐーたら的にはこちらが好きです
昨日の予告の桜のライトアップ
舞台や映画の照明の会社、アークシステム
という会社のお花見から始まった
このライトアップ
会社で使っている照明器具を使ってのライトアップ
1年に１夜限り、２日前に開催日がネットで知らされます
それでも人づてに広まり、大勢の方が
この照明器具、映画、CM、舞台で使われているもの
この照明器具を使ったライトアップは
日本ではここだけだそうです
まずは、ゆっくりご覧ください
さまざまな角度から照らされた桜
川面に映る桜
両側に並べられたライト
色を青や紫に変えとまた違った趣が
数年前に始めてこのライトアップを見た時の感激
まるで別の世界に入り込んでしまったような
ただただ、素晴らしさにうっとりでした
このライトアップ1晩で数百万円かかるそうです
その全てが、(株)アークの負担で行われるのです
アークさん、本当にありがとうございます
1年の1夜の夢のライトアップでした
12日から14日まで、またまたお出かけのぐーたら
15日に4日分、皆様のところへ伺います〜
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (13)
おお、今日から、また旅行ですね＾＾
なんて・・・羨ましい♪
今度は何処へ〜〜〜＾＾
ｈｉｍｅちゃんと旅行ができる方は楽しいでしょうね＾＾
そして・・・いつも本当に有難うございます。
感謝でいっぱいです。
作ってくださった上に、こんなふうに素敵に紹介くださって。
本当に有難う♪
美味しかったですか・・・ほっと安心しております＾＾
苺のサラダに合う、メニューで統一。
さすがです♪
春のメニューですね♪
なすのアンチョビサラダ♪
サーモンのサラダ♪
どれも本格的なお料理ばかり＾＾
パスタも・・・とっても美味しそうです♪
ｈｉｍｅちゃん、気をつけて行ってらっしゃいー。
思いっきり楽しんでね♪
書き損じ＾＾
ライトアップのさくらの妖艶なこと。
夜のお写真難しいのに・・・美しく撮れてますね。
有難う・・・楽しませていただきました♪
カジキマグロのソテーに、
たくさんのキノコを使ったトマトソース添え！！
とっても、おいしそう♪♪♪。
キノコがごろごろ♪のトマトソースに、付け合せのズッキーニの
お魚伊太利亜料理…食べたいです♪。
桜の薫りを移したチーズを、桜に型抜きをしたハムの
クラッカーオードブル！！
『かわいい♪』と、叫んでしまいました。
お頭付きの海老を、苺と組み合わせたサラダ！！
とっても、お洒落ですね。
苺をピクルスにすることが出来ると伺って、驚きました。
菜の花と春キャベツとベーコンのパスタ！！
春野菜のコンビが素敵…と、思いました。
１皿１皿が多彩で華麗で、食卓に春満開♪。。。を感じました。
ライトアップの夜桜、川沿いの大きな桜の木々が
いろんな顔をみせてくれるのですね。
イベントの大規模さに驚き、桜の美しさに酔いしれてしまいました。
Ｍｉｓｙａさんの苺のマリネｈあとっても美味しそうだと私も思ってます！
ソースに良く使うので苺とビネガーなど、相性が良さは実証済みです〜〜〜☆
姫さまのナスのマリネ、サーモンのマリネやパスタも美味しそうです！
スペインのワインですね！！！
姫さまの食卓は本当に素晴らしいです！ご主人さまはきっと姫様のことを自慢なのでは！！＾＾
夜のライトアップの夜桜がなんて美しいのでしょう！
素晴らしいとひとことでは言い尽くせないほどです★▽★
素敵ですね
食卓も桜に負けないくらいに華やかですね
いつも豊富な食材を使いこなして
おしゃれな料理
桜のチーズ 面白い企画ものがあるんですね
キャビアと桜チーズ豪華なカナッペ
なすのアンチョビマリネもどんな味なんでしょう
桜見事ですね
夜桜を撮影するのって難しいと思いますが
これだけ明るいときれいに撮れていますね
一夜の夢幻のような桜見物
見て見たいな
見事な桜のライトアップ☆☆
こうして見せていただき、すごく嬉しいです。
生で見ると、感激ですよね。夜桜、素晴らしいです♪
あ！misyaさんのお料理〜♪ 私も大ファンです*^^*
桜チーズ、ほんのり桜風味なんでしょうか〜?
気になります(初めて見ました！)
苺のピクルスと海老の・・春サラダ、こちらも覚えています！
先日、すごく春らしいな〜と思って見ていたんですよ。
菜の花と春キャベツとベーコンのパスタ、春らしいくて
この時期の美味しいものがたっぷり詰まっていますね♪
また、楽しいお話が出来る事を楽しみにしています(^^)
misyaさんの苺のピクルスを使ったサラダは私も気になってるの。
苺は買うものの、ついついそのままパクリ。なかなかピクルスになりません(>_<)
水菜と合わせるのもイイですね。
桜のチーズといい幻想的にライトアップされた桜をそのまま食卓に持ち帰ったようですね〜♪
そうなんです！今年はどうしてか一月に1回の割合で、旅行しています〜♪
苺のマリネ、すっごいアイデアです！！
また作って見たいと思っていますから〜☆☆☆
桜のライトアップ、楽しんでいただけたかしら^0^
ロースハムを桜の形にすると〜見事に桜の花でした！
ナイスアイデアですよね〜♪
苺のピクルスの、思った以上の美味しさです☆
この桜のライトアップは、日本一素敵だと思います〜^0^
misyaさんの苺のマリネ、美味しいぃです〜♪
何よりアイデアと彩りが素敵ですよね！
この桜のライトアップは、本当に素晴らしく見た人を魅了します。
我が家の毎年の楽しみです^0^
ロースハムを桜の形に切り取ると、可愛らしい桜になりました〜♪
桜の季節に桜をそろえてみました☆
この1夜限りの桜、幻想的なライトアップです^0^
この桜のライトアップ、幻想的で吸い込まれるような美しさです^^
hannoahさんも、misyaさんのファンでしたか！
misyaさんのお料理、お弁当と言うより、素敵なお酒のつまみのようで〜♪
こんなお弁当があったら、絶対買ってしまいますよね^0^
苺のピクルスもとても美味しかったですよ♪
やっぱり！私も苺のピクルスを見たとたん、絶対に食べてみたい！と。
早速作ってしまいました〜♪
桜の季節、春を感じさせるお料理に出来たかしら〜^0^