出かけようと思っていた矢先(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
しばらく様子見
このあたりは、雨も雷も少なめで、ほっと
料理は先週に作った中華です(*ﾟ▽ﾟ*)
アボカド・ささ身・海老・ほうれん草の春巻き
チリソース＋レモン汁のソースで
紹興酒だけでなく、ビールや白ワインにも合うと思います
トリ胸肉と蕪のとろとろ煮
蕪は1センチの厚さに、葉は小さく切る
長ネギはぶつ切り、人参は細切り、生姜も細切り
トリ胸肉は、一口大に切って、塩・胡椒・酒で下味をつけて
片栗粉をまぶしておく
フライパンに少量の油を入れ、鶏肉を炒めて取り出す
同じフライパンに、ごま油少しいれ、生姜と長ネギを炒める
蕪を入れて、軽く炒めたら鶏がらスープをひたひたに注ぐ
鶏肉を戻し入れて、塩・胡椒で味を整える
蕪の葉を入れます
最後に、水溶き片栗粉で、とろみをつける
柔らかい蕪とムネ肉を、とろとろ餡で絡めます
モヤシと塩豚肉の炒め物
冷凍保存してあった餃子
餡かけ炒飯
中華の日は紹興酒
毎日、季節はどんどん変化しています
寒い日もあるけれど暑い日が多くなってきた
昨日までつぼみでも、今朝は綺麗に咲いている
気づけば4月半ば
桃と桜の競演です
ご訪問ありがとうございました
ランキングに参加しています
応援(クリック)していただけたら
とても励みになります
↓ ↓ ↓
レシピブログに参加中♪
コメント
コメント一覧 (10)
お出かけできたのかしら？？＾＾
本当に、今年は、こぶしに、梅に、さくら、珍しく饗宴でしたね♪
楽しませていただきました＾＾
中華〜〜紹興酒〜〜大好きです♪
家であまり中華を作らないのですが
中華の時は、やっぱり紹興酒ですよね＾＾
春巻きが、とっても美味しそうです♪
アボカドを入れると、美しいね♪
餃子の焼き色が〜〜なんとも美味しそうです♪
チャーハンも餡かけだと、ちょっと新鮮♪
ガッツリ食べたいよ＾＾
九州は明日から雨だそう。
さあ、お洗濯ぅ〜〜がんばるぞ〜〜（笑）
アボガド入りの春巻き！！
彩がキレイで、スイートチリソースで
アジアン風にいただくのですね。
パリッと揚がっていて、おいしそう♪♪♪。
トリ胸肉と蕪のとろとろ煮！！
蕪も鶏肉もトロッ♪としていて、やさしい生姜＆長葱が広がるのですね。
餡かけ炒飯！！
大きな海老ときくらげ入りにテンションあがりました。
こちらも、食べたいです。
青空に桃と桜、美しい♪。昨日、今日と、春霞です。
中華だ！中華だ！中華だぁ〜♪
春巻きもとろとろ煮も炒飯もぜ〜んぶ美味しそう(*^。^*)
masakohime飯店って感じです。
昨日は雷ゴロゴロ彡
今日は良いお天気かな！？夕方からお出掛けなの。
この時期に桜と桃を鑑賞できるなんてね。
最近、カナダも日中は暑く感じる日が多くなってきました。
桃の花、とっても可愛くて綺麗ですね〜(^^)
季節の移り変わりをしっかり感じます♪
今日は中華☆
アボカド入りを姫さんの所で見るようになり、最近
アボカドを探しています！とっても美味しそうなんですもの〜。
さくっとしていて、でも中身はとろ〜りで 最高に美味しい
だろうな〜と思います。
蕪の煮物、とろとろですね〜＾＾ とっても美味しそうです。
そして！もやしの塩麹炒め これはさっと出来て いただいて
みたいです。旨みたっぷりで、ご飯にもぴったりですね。
桃と桜の競演に、心から春を感じています♪
アボガドいつも美味しそうに料理しますね
私も大好きなので料理に使おうと
買って待機させているんですが
もったいなくて（笑い）なかなか食卓に上がりません
蕪と鶏肉は絶対に美味しい私の好み
餡かけチャーハンはこれがあれば満足のお皿です
上品な中華皿 料理もとても素敵です
雨が止んでから、お出かけしました！
フィットネスにね♪
そうそう、今年のお花は勢ぞろいで見られました〜
こんな年もあるのですね！
春巻きは何でも包めるから、楽しい^^
misyaさんと一緒に、紹興酒のみたい☆
東京も明日から曇り予報。また少し寒くなりそうです＞＜
春巻きの皮は何でも包めて、見た目も美味しそうなので、色々遊んでしまいます♪
特にアボカドが大好きなので^^
チリソースとレモンの相性は抜群です^0^
こちらも、明日は曇り予報。日曜日には雨とか…＞＜
中華！特に餃子と春巻きが好きです♪
雨が止んで、夕方から行ったのは〜
フィットネスです！
もうすぐドックを受けるので、体重を減らさなくては(--;)
カナダでももう暑い日があるのですね！
暑い日は、やっぱり韓国料理かしら〜
アボカド、大好きでどんな料理にも使っています！
美味しいものとそうでないもの、個体差あります。それが外から判断するのが難しい…美味しいアボカドだった時は、本当に嬉しいのです^0^
アボカド、美味しいですよね〜
美味しくないアボカドだった時は、テンションが下がります…
醤油やレモン、マヨどんな調味料でもOKなのが、嬉しいです♪
悪くならないうちに、使ってくださいね〜^0^