女子会〜（＾∀＾）
というより、「おばさん会」です♪
長いこと禁酒だった友人の全快祝い
このメンバーで飲むのは久しぶり〜
女子会(おばさん会)なので
野菜中心のヘルシーメニューで(⌒-⌒)
まずはつくレポから
ゆりり亭 *〜料理もお酒も無手勝流〜*
ゆりりさん
先日、お仲間3人で写真展を開かれた時に初めてお会いました
とても素敵な方
ゆりりさんの周りは、まさにゆりり流の時間
とても落ち着いたほっこりした雰囲気
お料理と同じイメージです
そんな、ゆりりさんのサラダ
春きゅうりの水切りヨーグルトサラダ
☆ ミント風味
必ず作ろうと決めていたサラダ
小さく切ったミントの葉が、口の中で爽やかに広がります
女子会には最高のサラダ
作り方が簡単だったので、一番最後に作りました
素敵なサラダ、ゆりりさんありがとうございました
これは我が家でも定番となった
パプリカの塩麹マリネ
確か先日も作ったかしら〜
でも大好きなのです
「ゆっぴぃのはぴはぴ日記」
ゆっぴぃさんの
パプリカの塩麹マリネです
パプリカを焼くと、焼き芋の匂いがしませんか
その焼いている時が、またまた大好きなんです
ゆっぴぃさん、いつも美味しく頂ています
塩麹ささみのマリネ
いつもは、鶏から揚げで作るのマリネ
女子会なので、今回はヘルシーに
蒸しささみを使うアイデアは
「今夜なに飲む？お酒大好き夫婦の乾杯日記」
ガブ飲みお母さんから頂きました
先日の筍料理のアイデアも、ガブ飲みお母さんから
皆さん、いつも素敵なレシピやアイデアを
ありがとうございます
では、そのほかのお料理を
海老のカレー風味ハンバーグ
蓮根を小さく切って入れようと思っていたのですが
急に気が変わって、蓮根で挟んでみました(右)
とても時間がかかるので、半分はそのまま焼くことに(左)
FPで細かくした海老にナンプラー・胡椒・カレー粉で味付け
塩麹鶏肉の粒マスタードレモン風味
塩麹に漬けた鶏肉に胡椒してオリーブオイル焼き
粒マスタードとレモンで味をつけるだけの簡単料理
蓮根・ズッキーニ・ナスの素揚げ
蓮根には、塩・胡椒・チリペッパーを
ズッキーニとナスは塩と胡椒だけ
やっぱり蓮根が一番美味しいです
生春巻き、あると思っていた生ハムがなくて
普通のハムで、アボカド・リンゴ・チーズを巻いて
集合写真だけです
お友達が焼いてきた、ピザ
ドライトマトとアンチョビのピザ
本当はもう少し、用意していた料理もあったのですが
ピザもあるし〜
時間もないし〜
これでスタートです
最初は泡のワインで乾杯しようと思ったら栓が抜けず
ビールで乾杯
その後はホットワインを1杯ずつ
小瓶のスパークリングワインも少し
最後にお土産で頂いた大吟醸を少し
すごい、ちゃんぽんです
沢山おしゃべりして、食べて、飲んで
12時から18時過ぎまで、たっぷり楽しみました
時間がゆっくり使える、家飲みならでは
ソムリエさんの夕食は
残り物の気配が〜
ごめんなさい
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (12)
女子ホームパーティ！！
春きゅうりの水切りヨーグルトサラダに、ハーブ♪
２色のパプリカで、カラフル塩麹♪
粒マスタードとレモンが爽やかな塩麹鶏肉♪
おしゃべりにかかせないチップスは、
根野菜と伊太利亜野菜のベジタブルで♪ｅｔｃ ｅｔｃ…乙女心が、
時めく薫り
ハーブやレモンなどで演出されていて、素敵とおもいました。
とても、おいしそう♪♪♪。
おおお、楽し美味し、女子会だったみたいですね＾＾
うふふ・・・ビールで乾杯もおつなものです＾＾
ゆりりさんのサラダ、繊細でとても美味しそうです♪
彩り綺麗ですね〜どのお料理も素敵♪
花模様のお皿で♪
女子会って感じがしますね＾＾
アンチョビピザも、チーズたっぷりで美味しそうです♪
がっつりがっつりいきたいね♪
またまた作ってくださったんですね♪
ヘビロテありがとうございます(^^)
とっても嬉しいです(*^_^*)
私も焼いたパプリカ、大好きです。
甘くてとっても美味しいですよね〜
他のお料理もお野菜たっぷりでとっても美味しいそう！
飲んじゃうからおつまみはヘルシーが一番( *´艸｀)
罪悪感なく食べられますよね。
お家で飲み会、私も大好き♪
しかも日の高いうちから飲むお酒って、すご〜く幸せ感じます(^^)
楽しくて美味しい女子会、いいですね(´∀｀)
時間がタップリあってもまだまだ話は尽きないって感じよくわかります。
タップリのご馳走にお酒も入って
盛り上がったでしょうね。
女子会らしく彩りもタップリでどれも美味しそうな料理が並びましたね
パプリカを焼くと焼き芋？？？
今度じっくりと香りを確かめて見たいと思います
先日の桜の型抜きを真似させて頂きました
素敵なアイデアありがとうございます
おっしゃっていた女子会ですね〜♪
これはまたいつにも増して華やかな食卓です。
しかもヘルシーメニューが揃っているのが嬉しい。
どれだけ食べ過ぎても後に響きませんね(^_-)-☆
今日の主役のお友達もお酒が美味しかったでしょうね。
水切りヨーグルトのサラダはとても美味しくて♪
でも何より、お友達と沢山お話して、楽しい時間がすごせたことが一番でした^0^
女子会というよりおばさん会でしたが、時間たっぷりにおしゃべりして、食べて、飲んで！これだけでもう楽しいぃ〜
お料理より、おしゃべりの3人組です^0^
パプリカ、本当に大好きで、女子会の野菜料理と思ったときに、一番に考えた料理でした。何度でも食べたい味です♪
そうそう、昼間のお酒って結構美味しいのです^0^
おばさん会ですが、元女子ということで！(爆)
時間をたっぷり使えて、家飲みはやはり経済的です♪
声も大きさや、笑い声も気にせず、たっぷりおしゃべり〜^0^
あの桜の型抜きは、misyaさんのアイデアです☆☆
半年ぶりの一緒のお酒でした♪
飲めなくてお話だけでも十分楽しめるメンバーですが、やはり久々のお酒はテンションが高くなります。
健康が第一です^0^
すっかりお礼が遅くなってしまってごめんなさい〜！
masakohimeさんも女子会だったんですね(^m^ )。
いくつになっても女子は女子、集まると楽しいですよね♪
お料理はどれも彩りが綺麗で、すごく華やいだ雰囲気で素敵☆
その中にわたしもサラダも入れていただいてホントに嬉しいです。
昼間から飲むお酒、、なんでこんなに美味しいの？って思います＾＾
健康でお友達と楽しく飲めるって幸せですよね
来ていただいて、ありがとうございます！
サラダ、本当に美味しく頂きました♪
ちょっとミントを入れるだけで、かなりお洒落なサラダになっていますね^^
ゆりり亭のお料理も沢山で、羨ましかったです^0^