女子会〜（＾∀＾）
　　　　　　　　　というより、「おばさん会」です♪
　　　　　　　　長いこと禁酒だった友人の全快祝い
　　　　　　　　　このメンバーで飲むのは久しぶり〜
　　　　　　　　　　　女子会(おばさん会)なので
　　　　　　　　　野菜中心のヘルシーメニューで(⌒-⌒)
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　まずはつくレポから


　　　　　　　ゆりり亭　*〜料理もお酒も無手勝流〜*
　　　　　　　　　　　　　ゆりりさん
　　　　　　　先日、お仲間3人で写真展を開かれた時に初めてお会いました
　　　　　　　　　　　　とても素敵な方
　　　　　　　　　ゆりりさんの周りは、まさにゆりり流の時間
　　　　　　　　　　　とても落ち着いたほっこりした雰囲気
　　　　　　　　　　　　　　お料理と同じイメージです
　　　　　　　　　　　　　　そんな、ゆりりさんのサラダ

　　　　　　　春きゅうりの水切りヨーグルトサラダ　
　　　　　　　　　　　　　　☆　ミント風味　　　　

l-DSCF3987

　　　　　　　　必ず作ろうと決めていたサラダ
　　　　　　小さく切ったミントの葉が、口の中で爽やかに広がります
　　　　　　　　　　女子会には最高のサラダ
　　　　　　　　作り方が簡単だったので、一番最後に作りました
　　　　　　　　　　素敵なサラダ、ゆりりさんありがとうございました


　　　　　　　　　これは我が家でも定番となった

　　　　　　　　　パプリカの塩麹マリネ

l-DSCF3986


　　　　　　　　　確か先日も作ったかしら〜
　　　　　　　　　　　でも大好きなのです
　　　　　　　　　　「ゆっぴぃのはぴはぴ日記」
　　　　　　　　　　　　　ゆっぴぃさんの
　　　　　　　　　　　パプリカの塩麹マリネです
　　　　　　　パプリカを焼くと、焼き芋の匂いがしませんか
　　　　　　　　　　その焼いている時が、またまた大好きなんです
　　　　　　　　　　　ゆっぴぃさん、いつも美味しく頂ています


　　　　　　　　　　塩麹ささみのマリネ

l-DSCF3990


　　　　　　　いつもは、鶏から揚げで作るのマリネ
　　　　　　　　　女子会なので、今回はヘルシーに
　　　　　　　　　　　蒸しささみを使うアイデアは
　　　　　　　　「今夜なに飲む？お酒大好き夫婦の乾杯日記」
　　　　　　　　　　　　ガブ飲みお母さんから頂きました
　　　　　　　　先日の筍料理のアイデアも、ガブ飲みお母さんから
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　皆さん、いつも素敵なレシピやアイデアを
　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます


　　　　　　　　　　　　　　では、そのほかのお料理を

　　　　　　　　　海老のカレー風味ハンバーグ

l-DSCF3988


　　　　　　　　蓮根を小さく切って入れようと思っていたのですが
　　　　　　　　　　急に気が変わって、蓮根で挟んでみました(右)
　　　　　　とても時間がかかるので、半分はそのまま焼くことに(左)
　　　　　　　FPで細かくした海老にナンプラー・胡椒・カレー粉で味付け


　　　　　　　　塩麹鶏肉の粒マスタードレモン風味

l-DSCF3991

　　　　　塩麹に漬けた鶏肉に胡椒してオリーブオイル焼き
　　　　　　　　　粒マスタードとレモンで味をつけるだけの簡単料理
　　　　　　　
　　　　　　　　蓮根・ズッキーニ・ナスの素揚げ

l-DSCF3989


　　　　　　蓮根には、塩・胡椒・チリペッパーを
　　　　　　　　ズッキーニとナスは塩と胡椒だけ
　　　　　　　　　　やっぱり蓮根が一番美味しいです
　　　
　　　　　　生春巻き、あると思っていた生ハムがなくて
　　　　　　　　　普通のハムで、アボカド・リンゴ・チーズを巻いて
　　　　　　　　　　　集合写真だけです

　　　　　　　お友達が焼いてきた、ピザ

l-DSCF3993

　　　　　　　　　ドライトマトとアンチョビのピザ

　　　　　　本当はもう少し、用意していた料理もあったのですが
　　　　　　　　ピザもあるし〜　時間もないし〜
　　　　　　　　　　　これでスタートです

l-DSCF3994


　　　　　　最初は泡のワインで乾杯しようと思ったら栓が抜けず
　　　　　　　　　　　　ビールで乾杯

　　　　　　　　　　その後はホットワインを1杯ずつ

　　　　　　　　　　　小瓶のスパークリングワインも少し

　　　　　　　　　　　　　最後にお土産で頂いた大吟醸を少し
　　　　　　　　　　　　　　　すごい、ちゃんぽんです


　　　　　　　　　沢山おしゃべりして、食べて、飲んで
　　　　　　　　12時から18時過ぎまで、たっぷり楽しみました
　　　　　　　　　　時間がゆっくり使える、家飲みならでは


　　　　　　　　　　　　ソムリエさんの夕食は
　　　　　　　　　　　　　残り物の気配が〜
　　　　　　　　　　　　　　　ごめんなさい

l-DSCF3997

　　
　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　応援(クリック)していただけたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪