先週飲んだ赤ワインです(⌒∇⌒)
           こんな可愛いズッキーニがあったので
             ミートソースを入れてみました♪


         ズッキーニのミートソース

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        以前ズッキーニを料理した時に
          水分が沢山出て、失敗しました
         今回はまず、中をくりぬいたズッキーニをレンジチンで加熱
          水分を出してから、ミートソース→チーズ→ミートソース→チーズ
            2回重ねて、オーブンで焼きます
          ミートソースには、くりぬいたズッキーニの中を加えて
             少しミートソースの味が薄いと…
              でも可愛い仕上がりに、満足


         カザレッチャのきのことゴルゴンゾーラ

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      ショートパスタ、カザレッチャ
        ベーコンと椎茸・シメジ・エリンギの茸と一緒に炒めて
            茹でたカザレッチャを加え
        最後に生クリームとゴルゴンゾーラを加えます
         簡単パスタですが、超美味しかった〜
       美味しいソースが絡んで、赤ワインにピッタリの味です


         塩麹チキンの春巻き

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       チキン、アスパラ、チーズを入れて


         生ハムとメロン

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          野菜サラダ

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       サラダを作る余裕もなく
  レタスの上に、トウモロコシ・トマト・レンジチンしたカボチャ・グレープフルーツ・
         生ハムを乗せただけ
            チリマヨドレッシングで


            この日の赤ワインは
        シャトー・カン・ド・ラ・イール (コート・ド・カスティヨン)1995 

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     一週間ほど前の食卓なので、かなり忘れてしまっています
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       19日木曜日は、お茶の稽古で朝から出かけてしまい
          皆様への訪問がおろそかになっています
           今日は2日分チェックしなくては
         夜になって、少し涼しい風が吹いて来ました
      暑い日が続いたので、少し暑さがお休みしてくれると嬉しいです


              ご訪問ありがとうございました
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