暑い！暑い！昨日よりさらに暑い(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!
　　　　　　　　　　湿度も高く、少し動くだけで汗が
　　　　　　　　　　　　沢山のブロガーさんも作っている
　　　　　　　　　　　　　　　　ナシゴレン♪
　　　　　　　　　　　　そうだ、今夜はアジアンナイト(*ﾟ▽ﾟ*)

　　　　　　　　カレー風味のトートマンクン

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　　　　　　　　さつま揚げを作ろうと買ってあった鯛のすり身に
　　　　　　　　　　　海老を加えて
　　　　　〜　材料　〜
鯛のすり身100グラム、海老のすり身100グラム、インゲン5本
玉ねぎのみじん切り8分の1個分、卵半分、酒大１、片栗粉大２、
ナンプラー大２、チリペッパ・ー胡椒各少し、
お好みのカレー粉少し、香采
　　　　　〜　作り方　〜
鯛でなくても、白身魚なら何でも良いです
作る場合は、骨や皮を取って、FPで練る
海老は殻と背ワタを取って、FPで練る
海老と鯛に玉ねぎのみじん切り・卵・酒・ナンプラー・チリペッパー・
胡椒・カレー粉、片栗粉を加えて練り、細かく切ったインゲンを加える
小判型にまとめて、油で揚げる

　　　　　　　　ちょっとカレー風味のトートマンクン
　　　　　　　　　　　これは、すっごく美味しい〜


　　　　　　　　イカのワタ焼き

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　　　　　刺身用の新鮮なイカをワタ焼きに
　　　　　　　　食べる時にレモン汁を絞ることで、さらに美味しく
　　　　　　　　　　見た目はいまいち
　　　　　　　　でも、すっごく、すっごく美味しいですよ〜

　　　　　　　　　　タイ風サラダ

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　　　　　　　レタス、香采、きゅうり、レッドオニオン、イカ、ベビーホタテ
　　　　　　　　　ドレッシングは、ナンプラーとレモン汁・胡椒です

　　　　
　　　　　　　　　　　　3品、う〜んちょっと少なめかな
　　　　　　　　　　　　　　まあいいか、最後はナシゴレン
　　　　　　　　　　　　　　　　目玉焼きを作って、
　　　　　　　　　　　ご飯は少し前に作ったチキンライスで
　　　　　　　　フライパンで玉ねぎ、鶏肉、海老、ご飯を炒めて
　　　　　　　　味付けは、KALDIで買って来たナシゴレンの素…
　　　　　　　　　　　　　ないナシゴレンの素が〜
　　　　　　　　　料理は殆ど終わっているのに、見つからない
　　　　　　　　　　　　ソムリエさんと探すこと、30分以上
　　　　　　　　　　暑さボケなのか、本当のボケなのか
　　　　　　　　調味料ストッカー、冷蔵庫の中ゴミ箱の中まで
　　　　　　　　　　　　ないないないない
　　　　　　　　　探せば探すほど、冷蔵庫の中が汚い
　　　　　　　　　　　キッチンが掃除できていない　　
　　　　　　　　そんなことが気になり、気持ちも落ち込んでくる
　　　　　　　　　やっと見つけたのは、食器棚の箸を入れている
　　　　　　　　　　　　　　　引き出しの中
　　　　　　　　　　　　　　　思い出しました
　　　　　　　　　確かにここに置いて何気なく、閉めたのだ
　　　　　　　　　　　　　　卵焼きは乾燥してしまった
　　　　　　　　　ナシゴレン

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　　　　　お待たせしました

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　　　　　　食欲もいまいちだと、料理も少なめになるぐーたらです

　　　　
　　　　　　　暑さの本番はこれから
　　　　　　　　　　体調管理をしっかりしましょう

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