毎日、35度近いの猛暑日が続いています。゜（´Д｀）゜。
ソムリエさんは、お腹は空くけれど食欲はない
暑さに負けているようです（Ｔ＿Ｔ）
そんな時に食べられるのは、やはり日本人
冷たくて、つるつる入る素麺です♪
サラダ素麺
ぶっかけ素麺のサラダバージョン
サラダっぽい野菜を、飾ってみました
オクラ・トマト・コーン・カニカマ・茗荷・青シソ・枝豆・すり胡麻
あ〜きゅうりも加えればよかったな〜
生姜のすりおろしを忘れて、後で乗せました
「さっぱり美味しく、これなら食べられる
」
野菜も沢山食べられて、大満足素麺でした
これも、食欲のない時にピッタリのレシピ
ものすごく可愛い、綺麗な
和菓子の練りきり、を作る
「口福☆カフェ」のぴぃちゃん+さん
美味しそうなお料理も、沢山あります
ししとうの佃煮
ジャコと城胡麻が入って、これが美味しい〜
しし唐辛子、とても好きな食材で、必ずと言っていいほど
ぐーたら家野菜室にあります
でも、大量に使うことはなく、魚料理の横にちょこっと
3,4本を天ぷらや素揚げに
茄子と一緒に、炒める、サラダに細く切って入れる
と、どれも使っても4,5本
でも、ここではメインの野菜です！
材料と調味料で、これは絶対に美味しいと分かります
作り方もとても簡単で、今回半量130グラムでしたが
1回で完食しました
ぴぃちゃん+さん、ご馳走様でした〜
キムチチキン
キムチの素で漬け込んで、グリルで焼くだけ
これまた超簡単料理。青紫蘇の葉と一緒にどうぞ
大根とホタテの粒マスタードサラダ
定番料理ですね
白身魚と野菜の湯葉巻き(生協のお惣菜)
上にある緑の野菜は、先日切った後に残った
豆苗を育てたもの
カンパチ刺身
毎日こんなに暑いと、献立に苦労します
食べやすくて、でも野菜も肉も魚もバランスよく摂りたい
これが一番悩ましい、問題です
今夜は完食できて、良かった〜
今週もよろしくお願いします
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コメント一覧 (5)
サラダ素麺
サラダ感覚 素晴らしいです
夏の雰囲気が嬉しいです
ししとうの佃煮
キムチチキン
大根とホタテの粒マスタードサラダ
白身魚と野菜の湯葉巻き
カンパチ刺身
素晴らしい夕餉楽しい食卓
楽しい一時ですね
暑いといえば僕は男のくせいに日傘をさして出かけています。夏の海で泳いだりする癖に日焼けは大嫌いです。素麺は夏の日本人に必須食材ですね。とくにお野菜と相性がいいですしね。写真に八海山が見えますがお米が食べられなくてもお米が原料のものを流し込んでるご様子(笑)なにはともあれ、どんどんと色々な食材を採って夏を乗り切りたいものです。
毎日、ほんとに暑いと 身体がまいってしまいます。ご主人様
大丈夫でしょうか。でも、こうして姫さんが用意される日々の
たっぷりのお野菜を使った食卓を見ると、私も食欲がぐーんと
沸いてしまいます*^^*
サラダ素麺、これは日本人でよかったな〜と思う瞬間！
ひんやり冷えたお素麺に、たっぷりのお野菜が彩りよく
トッピングされていて、特に薬味がたっぷりなのが嬉しい♪
しし唐！私も姫さんと同じで＾＾、大好き。普段は手に
入らないけど、見つけるといっぱい買っちゃいます。
じゃこの旨みとあわさって、とっても美味しそうで 沢山
いただきたいな。
キムチの素の旨みたっぷりのチキン、う〜ん すごく美味しそう
で食べたいですよ〜♪
暑くても、こうしてバランスのとれた食卓、いつもすごく
羨ましくて 素晴らしいと思います！！暑さに負けないように
是非、ご自愛下さいね。
ししとうの佃煮を作って頂いて有難うございます♪
masakohimeさん家の豪華な食卓の仲間に入れて頂いて
嬉しいです(*^_^*)
サラダ素麺最高に美味しそう☆
これだけ暑い日が続くとさすがに食欲が落ちるけど、
これならがっつりイケそうです。
ミョウガや生姜、オクラで力もつきますね〜☆
さすがにこう暑いとごはんは食べたくなくなります
素麺 彩りも良く目もするすると行きそうです
それとちょっと味の濃いものが食べやすいですよね
佃煮も食欲が落ちる時期には
活躍しますね
家のししとうは時々大当たりが出て
とてつも無く辛いのが混ざっているんです
こう言うのを作ると恐る恐る食べていますよ〜
帆立のサラダにピッタリのお皿
かわいいですね〜