札幌に行く前夜の夕食です
この日も買い物はなしで、冷蔵庫の整理です( ̄ー ̄)ニヤリッ
まずは、残り物のカレーを使った
カレードリア
残っていたターメリックライスだけでは足りないので
ご飯を足して、カレーの上に、チーズを乗せて、焼くだけ
トマトのマリネ
残っていたトマトを塩麹とリンゴ蜂蜜酢で
全てマリネしました
胡瓜とオクラとクリームチーズのサラダ
マヨ・生クリーム・リンゴ・南瓜・アーモンドプードル
レモン汁・塩・胡椒で味を調整
アボカドと海老の塩麹和え
U.A.Eから、ぐー息君が帰っていて
この夜は、急遽一緒に食べることに
でも、今夜は冷蔵庫の処理日
この後すぐにマイアミに発ってしまうぐー息君には
和食を用意しました
うな卵丼
残っていた三つ葉が全部処理できました
豆腐は普通に生姜醤油が良いとのこと
お酒は、先日作ったリンゴとレモンのフルブラで乾杯
その後は、金麦で
北海道旅行記 〜1〜 札幌編
10日朝8時、新千歳に着いたのですが、生憎の雨
この日は札幌を見て回ることに
まずは、モエレ沼公園のガラスのピラミッド(雨のため外観の写真なし)
見ている間に雨は止み、札幌市内にランチ
お昼少し前に行ったのは、有名味噌ラーメン店けやき
味噌ラーメン+チャーシュウ ネギラーメン
麺はこんな感じです 食べ終わったら、外には行列ができはじめていました
歩いて、大通公園へ
北海道在住の素敵なブロガー snowさんの
お勧めの焼きトウモロコシを、1本買って半分こ
時計台 北海道庁旧本庁舎をゆっくり周り
ソムリエさんの札幌の友人の喫茶店に
宮越屋珈琲 パリアッチ
丸山公園の緑を見ながら
クラッシック音楽が流れる中、いれ立てのコーヒーをゆっくり味わいます
夕食は友人と共に3人で、柳寿し (中央区南5条西8丁目)に
花咲蟹
途中から写真を撮り忘れています
お酒は、国稀(特別純米酒)と北の勝
美味しい食事とお酒とお話
充実した、楽しい1日でした
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (10)
旅行前のご飯、私はいつもかな〜り寂しいのですが、
姫さんの食卓を見て驚きました!息子さんも帰られて
きたのですね。やっぱり和食が恋しい気持ちを気遣って
こうして和食をさっと作れられ、息子さんも久しぶりに
お母さんの味を食べて 喜ばれたと思います*^^*
私も日本でお豆腐を食べる時は、日本のお豆腐は
一番美味しいので、いつも生姜醤油です〜^^
ほっとするご飯に、幸せ〜を感じます♪
北海道旅行、楽しみにしていました^^ 花咲蟹、もう
お皿一面にお花が咲いたように いっぱい並んでいて
これだけで大満足しちゃいます。美味しいお酒に、
美味しいお寿司、ご友人との楽しい時間が とても
伝わります♪♪
フルブラ、とっても美味しそうです〜。私、きっと飲みすぎ
ちゃいそうです〜^^
前日の献立
カレードリア
トマトのマリネ
胡瓜とオクラとクリームチーズのサラダ
リンゴと南瓜のサラダ
アボカドと海老の塩麹和え
うな卵丼
豪華ですね
札幌にて
宮越屋珈琲 パリアッチ
素晴らしいカフェ 素敵ですね
柳寿司で花咲蟹
楽しい時間をお過ごしですね
ターメリックライスに、カレー&チーズのドリアが、
とても、おいしそう♪♪♪。
オーブン料理の似合う秋が、到来ですね。
オクラにクリームチーズが珍しくて、見入ってしまいました。
キュウリ&オクラのグリーン色がキレイで、
とても、素敵♪…と、おもいました。
完熟アボカド×海老の塩麹和え!!
こちらも、頂きたいです。
ご子息は南国マイアミに、お母さんに北国の北海道にと楽しそうなご家族。さてさて、北海道に向かうまえは、北海道らしさのない食卓ですが、北海道旅行記は、当然ですが、北海道一色ですねぇ。時計台って、みんながっかりするって言ってましたが、僕は結構すきでしたよ。まわりのお蔭でチャチく見えなくもないのですが、中は僕好みで素敵です。まぁ、今回のお写真では何と言っても花咲蟹に目が釘漬けですね。ん〜香まで想像出来ちゃいそうな迫力です。楽しい時を過ごしたご様子。北海道旅行記2もありそうなので、まだまだ楽しみにしていますよ。
夏休みはパソコン無しのアナログ生活で子供達と過ごし、
時々スマホから記事を拝見しておりました♪
いつも盛り沢山なレシピ〜見習わなければと思いつつ
実際は三食必死でやっつけ仕事な感じの夏休みでした(^-^;
フルグラ、初めて知りましたがとっても美味しそうです!
ちゃんと記事を読み直して私も挑戦したいです
北海道、一度は行ってみたいところです。雰囲気がすてきですね〜
カニもいいけれど、やはりラーメンをすすってみたいな(笑)
お帰りなさいです(*^-^*)
北海道で美味しい物とゆったりとした時間を過ごされたみたいで、とても素敵な旅行だったんですね♪
北海道うらやましいです〜(*´∀`*)
有名店ラーメンは並ぶ価値アリですもんね♪
とっても美味しいそうです〜o(≧▽≦)o
北海道に行ってらしたんですね〜(´∀`*)
気候も食べ物も最高ですね〜♪
ずっと旅行に行ってないので、すごく楽しく拝読しております☆
いつも野菜たっぷりの食卓でいいな〜
うちは夫があんまり食べてくれないので、ホント苦労します。
野菜いっぱいにすると「うさぎじゃねー」とぼやきます(笑)
そうそう、クックパッドの人気レシピなんですが、ヤムウンセンを三つ葉で作る方がいらして、パクチーが苦手な私たちはいつもこちらです。
三つ葉をもりもり食べられちゃいますよ〜♪
それから、前回コメントさせていただいた時にメルアドを記入させていただきましたが、どなたでもご覧になれるようですので、できればコメントを非公開、もしくは削除していただけると助かります。
どうぞよろしくお願いいたしまーす♪
丸山公園に時計台・・・懐かしいです^^
でも正直言って相当憧れていた時計台には
ちょっぴりがっかりしましたが(笑)
さてさて冷蔵庫の残り物で、こんなにも美味しいものが!!!
さすがです♪
しかもお野菜たっぷりですね〜〜♪
この何日かお野菜の力に再目覚めてるので
とっても参考になります♪
胡瓜とおくらとクリームチーズのサラダ♪
綺麗ですね^^
うな卵丼も三つ葉たっぷりで豪華♪
うんうん、私もやっぱりお豆腐はしょうが醤油が
一番慣れしたんだ味で好きかも^^
グー息子様、お元気そうで何よりです♪
かに〜〜本場はやっぱり美味しかったな・・よだれもの^^
1週間お疲れ様でした♪
素敵な連休っを〜♪
いつも有難う♪
札幌満喫されて何よりです〜。
昨日、今日また気温が上昇し、何と!!今日は31度でした〜!!
けやきの味噌ラーメンは、以前実はコンビニで冷凍販売もしていたんですよ。
お店の味をそのまま自宅で頂けました。
醤油はてつや、塩は一国堂・・・今頃思い出すとは。。。(>_<)
もっと早くお知らせ出来なくてスミマセン。
大通りにも寄られたんですね〜(*^_^*)
もしも旅行日程が日曜日にぶつかっていたなら、ピューっと大通りに行けたかもです。
トウモロコシ食べながら鳩に餌付けして、お目にかかれるチャンスを心待ちにしていたと思います。
天候が思わしくない日和でしたが、充実した旅行になって良かったです。
旅行お疲れ様でした(*^_^*)
たまに会う子供にはいろいろ作ってあげたいですが
旅行の前と言う事でかなり悩まれたのでは・・・
母の味を堪能してマイアミ(すごい国際的)にいかれたことでしょうね
北海道 私の高校の修学旅行が一周でした
写真見てたら思いだしました。懐かし〜
ラーメン・時計台・丸山公園
今の高校生は飛行機でハワイとかだもんね
蟹 でかい!
これ見ただけも北海道って感じです