20日(土曜日)は市内の、「秋の花火大会」
毎年夏か秋に開催されるのですが、今年は秋
雨や小雨が多い花火大会なのでが
今年は久々に、晴れ予報
会場近くに住む友人に、
場所の情報をメールで確認すると
場所の確保はしてくれるとのこと
「お言葉に甘えて良いですか?」
「甘えてください」
と、こんなやり取りの次の朝
「朝8時に行ったら、一杯でびっくり!
でも確保しました〜」と
時間は夕方18時少し前から
日が落ちると、寒いこのごろ
ビールと思ったのですが、それではさすがに寒い…
友人はホットワインを持って行くと聞いて
ぐーたらもホットワインにすることに
ホットワイン用の、おつまみを用意します〜
チキンのスパイシーグリル
〜 材料 〜
鶏もも肉1枚(塩麹漬け)、水切りヨーグルト大2、カレー粉少し、
黒粒胡椒(多め)
〜 作り方 〜
1)鶏もも肉は、できれば前日から塩麹に漬けておきます
2)お好みのカレー粉、水切りヨーグルト、胡椒で下味をつけて
2時間ほど冷蔵庫で、漬け置き
3)グリル又はオーブンで焼きます
塩麹で柔らかく、ほんの少しカレーの風味、黒粒胡椒でピリッと
冷めても美味しかったです
午後のヨガレッスンが16時に終わって、すぐに花火に行く予定で
お昼から、サンドイッチなどを作って置きました
ところが、チキンだけ焼き忘れたことを
フィットネスに着いたとたん思い出した
即ソムリエさんに、電話
「冷蔵庫を開けて、一番下の段を見て〜」
「漬けてある鶏肉を出して」
「調理台左にあるグリルを引き出して、肉を広げて置いて」
「スイッチを入れて、左にある自動調理の
"つけ焼き"を選んで〜」
「その下にある、グリルスイッチ"入り"を押してね」
ヨガを終えて帰ったら、綺麗に焼けていました
IH調理器の自動調理、すごい
サンドイッチ3種類
ツナ、卵、アボカドとハム
前夜、成城の食卓で頂いた大きなフォッカチャ
これを切って、サンドイッチに
柿のマリネとアボカドの塩麹漬け
白ワイン酢に塩・胡椒・蜂蜜を加えたドレッシングで
柿・生ハム・ゴルゴンゾーラを和えました
(胡桃を入れ忘れた)
アボカドはレモン汁・塩麹と黒粒胡椒で味付け
蓮根と南瓜のチップス
食用のほうずき(美味しいです)を添えて
ホットワインはソムリエさんが担当です
ワイン1本分を保温水筒に入れて、自転車で出発!
(お酒を飲むので、車では行けない!)
規模の小さな花火大会ですが
種類の違う花火を組み合わせて、一斉に打ち上げる
間近で見ると、思わず拍手するほど綺麗です〜
残念ながら、カメラの性能もあって上手く写りませんでした
手振れのため、花火というより爆発のようになってしまって
三脚を持っていけば良かっただけなのですが…
比較的綺麗に撮れたのは、この2枚だけ
帰りはまた自転車で
家に着くと、「喉が渇いた〜」
胡瓜とセロリを切って、〆のです
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コメント
コメント一覧 (8)
花火大会
素敵な花火 うれしいものです
チキンのスパイシーグリル
サンドイッチ3種類
蓮根と南瓜のチップス
素晴らしい料理
素敵です
いつも
有り難うございます
今の季節に花火大会って、なんかいいですね〜♪
しかも、手の混んだおされ弁当(?)にホットワインって、なんて素敵なんでしょう(*゚▽゚*)
お隣の席でこんな宴会始まっちゃったら、つい手が伸びそうです(笑)
『成城の食卓』本当に近所なんです☆
でも、敷居が高くて行けない。。。1日2組限定というのが。。。
こちらはBYO形式なんでしょうか?
自分たちでセレクトしたワインを持ち込んで、美味しい食事をいただけるって最高ですね♪
機会があれば、ぜひ行ってみたいのですが。。。う〜んw
ランチからデビューしてみようかな( ´∀`)フフ
今度、母と行ってみます♪
久しく見てないので。。
アメリカディズニーの花火は通りに出れば見れるのですが夜となると。。
危険です><
チキンのスパイシーグリル
サンドイッチ3種類
蓮根と南瓜のチップス
すごくどれも美味しそうです!
チキンには水きりヨーグルトが入っているのですね!そうか〜〜こうすればもっと美味しいチキンが食べれますね!
姫様のレシピもすごーく勉強になります!
そしてなによりも
本当にご心配をおかけしました〜!
姫様の優しさに心が打たれてしまいましたよ!
ありがとうございました!
私も悲しんではいられないぐらい
忙しくなるので
愛犬が良い思いでとなる日もそう遠くないようです。
ありがとう〜
応援!
綺麗な花火の写真を取るのは大変ですよね。でも掲載されてる花火はどっちもとっても綺麗ですよん。僕はこんなに綺麗に撮ったことないです。
さてさて、花火弁当が素敵すぎます!masakohimeさんの言う通りに動くロボット旦那様もこれでお料理に自信がついてご飯を作ってくれるようになるかもしれませんねぇ。素晴らしいです。ほほほ。
ホットワインもいいですねぇ。でも〆がビールなんですか(笑)
それもmasakohemeさんらしくて素敵ですけどね。
秋の花火大会いいですね!
花火ってずーっと見てられるし、
見てると癒されますもんね(*´∀`*)
花火弁当とっても美味しそうです!
スゴイo(≧▽≦)o
この時期の花火も又 風情がありますね
ホットワインで温まりながら花火を見るのも
夏とは又違う良さがあるのでは・・・
花火の合い間のお月様とか
花より団子
花火より一杯
やはりここが重要ですよね
ちゃんと鶏肉が焼けて
ご主人も一安心だったのでは。。
爆発のようには撮れていませんよ、とても綺麗な花火が写っていました^^
masakohimeさんは果物を使った料理がやっぱり凄い!
ホットワインも美味しそうですね。少し肌寒い夜に、美味しいおつまみとホットワインで花火なんて良いですね。
楽しい事一杯増やしましょうね^^
秋の花火大会、夏とはまた違った楽しみだな〜と思い
ました^^ 暑くないので、気持ちいい風にあたりながら
(もしかして肌寒いくらいですか?)、ホットワインにおつまみを
いただきながら見る花火、とても素敵です*^^*
フォッカッチャ!!大きい〜(驚) これはサンドイッチの
作り甲斐がありますね。
サンドイッチももちろん美味しそうですが、サイドのお野菜
チップスや柿のマリネ、鶏肉まであって ピクニックの
ような感じで お腹も満足だったと思います♪
夜風に当たりながらいただくご馳走、とても美味しそうです*^^*