引越し中も、温かいコメントをありがとうございました♪
             皆様のブログに訪問したい!早く戻りたい!
                そんな気持ちの毎日でした
               ですから、少しでもと思い再開です(^∀^)

                引越し前夜に作ったお料理
             時間がなくて、外食にも出られないので
                 あるもので、なんとか
                残っていたのは、非常食
                  非常食と言えば
                レトルトカレー〜(⌒∇⌒)
           これも賞味期限があるので、非常時でなくても
                消化しなくてはいけません
            そこで、冷凍してあったお餅と合わせてみました

         レトルトカレーの餅グラタン

p-DSCN0191

        お餅は、いつものように小口切りして焼きます
          温めたレトルトカレーを回しかけて
            チーズをたっぷり乗せて、焼いて
             パセリを振り掛けるだけで
                美味しい〜
          レトルトカレーは2種類使いましたが
         中○屋の銀座カレーの方が美味しかったです
           チーズが、カレーにコクを加えて
                美味しさは倍増
              お餅に味をとられるので
           味がしっかり目のカレーがお勧め
             勿論ご飯でも、美味しいと思います

 
           非常食用のレトルトカレーとお餅が残っている方は
            是非このレシピで、消化してみてください

               サブの一品は
          豆腐厚揚げのコンソメ仕立て

p-DSCN0190

        白髪葱とカイワレを添えて、いただきました


            う〜ん、転勤族で引越しは慣れているはず
               でも体力が、体力が続かない
                年には勝てないと、実感しました
                  ブログは休まない予定でした
                2日分は、予約投稿にしておけば大丈夫と
                     とんでもない
                疲れ果てて、何も出来なかった…

                 数年前なら、引越ししながらでも
                 ブログをアップ出来たはずが
               家の中は、まだまだダンボールで一杯
                 どうしてこんなに沢山「食器」があるのか
                   どうしてこんなに沢山「本」があるのか
                  どうしてこんなに沢山「靴」があるのか
                    どうしてこんなに沢山「バック」があるのか
                  どうしてこんなに沢山「タオル」があるのか
                    どうしてこんなに………
                    二人家族のはずなのに

                   今回は超簡単料理でアップ
               少しずつ、日常を取り戻していかなくては


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*味が濃い!ブルゴーニュ!!
 すぐ飲むも良し、20年熟成させてから飲むも良し。