2月は、ずっ〜と寒かった！
　　　　　　　　　　　　　　と、思っていたら最後28日は暖かい〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　昼間はコートが要らないほど
　　　　　　　　　　　　　これで3月は、穏やで暖かくなるのか思いきや
　　　　　　　　　　　　　　　　1日は風が強く、「春の嵐」予報
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月3日はひな祭り
　　　　　　　　　　　　　　　　　食卓にも、春を感じたくて
　　　　　　　　　　　いつも素敵で、女子力アップのお料理レシピを
　　　　　　　　　教えてくださる「I Love to Create☆*。」のRUNEさん
　　　　　　　　　　　　　とても綺麗な春色の、しろだし桜でんぶを
　　　　　　　　　　　　　　　　　つくレポしてみました♪
　　　　　　　　　手まり寿司

p-DSCN0652

　　　　　　桜でんぶ、卵、サーモン、タコ、鯛の５種類
　　　　　　　　　急いで作ったので、かなり大きめ〜
　　　　　　　　　　　一口で食べられる大きさがよいですね

p-DSCN0650

　　　　　　　　　　どうしても必要ではないけれど
　　　　　　　　　　　　市販品も安く売っているけれど
　　　　　　　　　　　　　　やはり、自家製の桜でんぶは味が違う
　　　　　　　　　　　　　　RUNEさん、白だしのでんぶ、すごく美味しいぃです

p-DSCN0651

　　　　　　　　卵とイクラとサーモンと桜でんぶ、春色いっぱい〜

　　　　　　　　　　　鰹も沢山出回るようになりました
　　　　　　　　鰹のたたき

p-DSCN0656

　　　　　　　　　　　IHなので、火で焼くことが出来ない
　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンで
　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎは、柔らくてスライサーは使えず
　　　　　　　　　　　　　　　手切りにすると、やはり超薄く切れないです
　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク、生姜をたぷり添えてポン酢で


　　　　　　　　　　　　　　　　イワシがとても安くて、衝動買い
　　　　　　　イワシの梅紫蘇巻き

p-DSCN0653

　　　　　　　開いたイワシにシソの葉と梅肉を乗せて
　　　　　　　　　　小麦粉を薄く振って、揚げるだけ

　　　　　　　　　　　　残った骨と卵に塩と片栗粉を少し振って
　　　　　　　　　　　　　　揚げると、こんなおつまみに〜
p-DSCN0663p-DSCN0664






黒粒胡椒や七味唐辛子を振ってどうぞ

タコの薄作り

p2-DSCN0654

　　　　　　　　　　　　　　手まり寿司に使った残りです
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　この日は、夕食開始時間の制限があり
　　　　　　　　　　　　　　生協のお惣菜を出してしまいました

　　　　　　シャキシャキレンコンの肉団子(生協のお惣菜)

p-DSCN0655

　　　　　　　下には、ゆでたほうれん草を


　　　　　　　　　　豆のサラダ(生協のお惣菜)

p-DSCN0658

　　　　　　　これで何とか品数は揃ったので
　　　　　　　　　　　　　　やれやれ

p-DSCN0662

　　　　　　　　春色にしたかったはずなのに、全体的に黒が多い
　　　　　　　　　　もう少し春らしく、お花でも飾ればよかったかしら〜　
　　　　　　　　　　　何歳になっても女の子は、ひな祭りが楽しい　　

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