ぐーたら居酒屋へようこそ
　　　　　　　　　　　　　　　　今夜もとっておきのお料理を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　用意しております
　　　　　　　　　　　　　　　つくレポスペシャルのこの日
　　　　　　　　　　　　　　　　3人のブロガーさんのレシピを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　使わせていただきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、ぐーたらの一品から

　　　　　　　　　サーモンのバターナンプラー焼き

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　　　　　　　〜　材料　〜
サーモンの刺身１柵、バター10〜15ｇ、ナンプラー少し
ニンニクすりおろし少し、黒粒胡椒少し、香采はお好みで
レモン少し
　　　　　　　〜　作り方　〜
1)サーモンは一口大に切る
2)フライパンにバターとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで
   炒めたら、サーモンを加えて両面をさっと焼く
3)ナンプラーを加え、火を止めて黒粒胡椒を振る
　香采の葉の上に、サーモンを乗せて、レモンを添える
　

　　　　　　　　　以前にも紹介したレシピですが
　　　　　　　　　　　少しアレンジしなおしました

　　　　　　　＊ポイントは必ず刺身を使うこと
　　　　　　　＊中まで火を通さないこと
　　　　　　　＊ナンプラーは味を見ながら加えてください
　　　　　　　＊香采は嫌いでなければ、是非添えてください
　　　　　　　　　　　　　超・超簡単レシピです


　　　　　　　　　　　　メインメニューはこちら
　　　　　　　　ご自分で釣った魚を、料亭料理に仕上げてしまう
　　　　　　　　　　　「とるてぃ〜あ☆」のやちゃmaruさん
　　　　　　　　　　　　　このお料理を見たときから
　　　　　　　　　　　　　　ぐーたらの頭から離れず
　　　　　　　　　　　　リブ肉を見たとたん、衝動買い
　　　　　　　　　　　　　　　肉を朝から漬け込み
　　　　　　　　　　　　　いざ作ろうとレシピを見ますと
　　　　　　　　　　　　　　　　蕪が足りない
　　　　　　　　　　　　　いつもながらの慌てもの
　　　　　　　　　　　　そこでソムリエさんにお願い
　　　　　　　　　　　　　　　「蕪、お願いします」

　　　　　　　　　　　スペアリブ甜醤油蒸し

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　　　　　　　　豆板醤、豆鼓醤、ラー油と辛味が美味しい一品
　　　　　　　　　　ビールや焼酎にピッタリ
　　　　　　　　　　　蒸した白菜に巻いて、タレと一緒に頂きます〜

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　　　　　　　　　やちゃmaruさん、とても美味しかったです
　　　　　　　　　　　作り方はこちらから→☆

 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　昔懐かしい醤油麹コロッケ

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　　　　　「きゃりあおばさん奮闘記」きゃりあさん
　　　　　　ぐーたらが毎日楽しみにしているブログガーさん
　　　　　　　　　今回は揚げないコロッケ
　　　　この商品(パン粉)はまだ発売されていないそうなので
　　　　　　　　パン粉を少量の油で炒めて作りました
　　　　　　　　　　フライパン1個で出来てしまうコロッケ
　　　　　　　簡単なようで、手が掛かると思っていたコロッケが
　　　　　　　　　　　フライパンの中で作ると、とても簡単
　　　　　　　　　　　　　　だから、半分は味を変えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレー風味
　　　　　　　　　　　　　　普通の方と区別するために
　　　　　パン粉にチーズとパセリのみじん切りを加えました

　　　　　　　　　　　　　こんなに簡単なら、また作ります〜
　　　　　　　　きゃりあさん、いつもいつもありがとうございます

　　　　　　　　　　　作り方はこちらから→☆

　　　　　　　　　　おから

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　　　　　　　　　　　　　　　この日の〆は
　　　　　　グリーンアスパラご飯とアオサと卵の味噌汁

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　　　　　　　　　この綺麗なアスパラご飯もつくレポです
　　　　　　　家も近く、オフ会などで仲良くさせていただいている
　　　　　　　　　「きりまりママの食卓」きりまりさんのレシピ
　　　　　　　　　　　こんな素敵なご飯が最後に登場すると
　　　　　　　　　　　　　テンションあが上がりますね
　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらから→☆
　　　　　　　　きりまりさん、いつも素敵な食卓を楽しみにしています

p-DSCN1010


　　　　　　　　　　　つくレポって、本当に楽しいです
　　　　　　　　　　自分では思いつかない食品のコラボ
　　　　　　　　　　　　　調理方法、調味料などなど
　　　　　　　　　どんな味なのか、想像しながら作る楽しみ
　　　　　　　　　　　　毎日新しいお料理に出会えるのを
　　　　　　　　　　　　とても楽しみにしているぐーたらです　
　　　　　　　　　　　　
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