ぐーたら居酒屋へようこそ
                今夜もとっておきのお料理を
                   用意しております
               つくレポスペシャルのこの日
                3人のブロガーさんのレシピを
                  使わせていただきました
                  まずは、ぐーたらの一品から

         サーモンのバターナンプラー焼き

p-DSCN1008

       〜 材料 〜
サーモンの刺身1柵、バター10〜15g、ナンプラー少し
ニンニクすりおろし少し、黒粒胡椒少し、香采はお好みで
レモン少し
       〜 作り方 〜
1)サーモンは一口大に切る
2)フライパンにバターとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで
   炒めたら、サーモンを加えて両面をさっと焼く
3)ナンプラーを加え、火を止めて黒粒胡椒を振る
 香采の葉の上に、サーモンを乗せて、レモンを添える
 

         以前にも紹介したレシピですが
           少しアレンジしなおしました

       *ポイントは必ず刺身を使うこと
       *中まで火を通さないこと
       *ナンプラーは味を見ながら加えてください
       *香采は嫌いでなければ、是非添えてください
             超・超簡単レシピです


            メインメニューはこちら
        ご自分で釣った魚を、料亭料理に仕上げてしまう
           「とるてぃ〜あ☆」のやちゃmaruさん
             このお料理を見たときから
              ぐーたらの頭から離れず
            リブ肉を見たとたん、衝動買い
               肉を朝から漬け込み
             いざ作ろうとレシピを見ますと
                蕪が足りない
             いつもながらの慌てもの
            そこでソムリエさんにお願い
               「蕪、お願いします

           スペアリブ甜醤油蒸し

p-DSCN1009

        豆板醤、豆鼓醤、ラー油と辛味が美味しい一品
          ビールや焼酎にピッタリ
           蒸した白菜に巻いて、タレと一緒に頂きます〜

p-DSCN1014

         やちゃmaruさん、とても美味しかったです
           作り方はこちらから→

            
         昔懐かしい醤油麹コロッケ

p-DSCN1006

     「きゃりあおばさん奮闘記」きゃりあさん
      ぐーたらが毎日楽しみにしているブログガーさん
         今回は揚げないコロッケ
    この商品(パン粉)はまだ発売されていないそうなので
        パン粉を少量の油で炒めて作りました
          フライパン1個で出来てしまうコロッケ
       簡単なようで、手が掛かると思っていたコロッケが
           フライパンの中で作ると、とても簡単
              だから、半分は味を変えて
                   カレー風味
              普通の方と区別するために
     パン粉にチーズとパセリのみじん切りを加えました

             こんなに簡単なら、また作ります〜
        きゃりあさん、いつもいつもありがとうございます

           作り方はこちらから→

          おから

p-DSCN1004


               この日の〆は
      グリーンアスパラご飯とアオサと卵の味噌汁

p-DSCN1017


         この綺麗なアスパラご飯もつくレポです
       家も近く、オフ会などで仲良くさせていただいている
         「きりまりママの食卓」きりまりさんのレシピ
           こんな素敵なご飯が最後に登場すると
             テンションあが上がりますね
              レシピはこちらから→
        きりまりさん、いつも素敵な食卓を楽しみにしています

p-DSCN1010


           つくレポって、本当に楽しいです
          自分では思いつかない食品のコラボ
             調理方法、調味料などなど
         どんな味なのか、想像しながら作る楽しみ
            毎日新しいお料理に出会えるのを
            とても楽しみにしているぐーたらです 
            
             ご訪問ありがとうございました
              ランキングに参加しています
          応援(下のバナー2つをクリック)していただけたら
               とても励みになります(^_^)ニコニコ
                   ↓  ↓  ↓
               
               レシピブログに参加中♪

                  
                 人気ブログランキングへ    

               コメントを、お気軽に残してください
         ブログをお持ちの方には、ブログに訪問させていただきます
            お持ちでない方には、ぐーたらのブログで
               お返事させていただきます