毎日更新しないと、どんどん写真がたまってしまいます
                いつも先週の夕食を書いているような…
                今回も先日の日曜日(12日)の夕食
             急に暑くなったためか、少し食欲のないと言う
               ソムリエさんのために考えたメニュー


         柚子胡椒入りの揚げだし豆腐

p-DSCN1840

       「噂の東京マガジン」というTBSの番組で作っていた料理
    豆腐の真ん中に柚子胡椒を埋めて、揚げだし豆腐を作ります
       白だしと醤油、酒・みりんで作っただし汁に
        素揚げした、しし唐辛子と茄子を添えて
    思ったより、柚子胡椒の辛味と風味が残っていたので
               思った以上に美味しかった〜


         いつも素敵なお料理を、綺麗な写真で紹介してくださる
         「きゃりあおばさんの奮闘記」きゃりあさんのつくレポ
           豚肉の葱塩タレ

p2-DSCN1843

      塩は同じものを使うことが出来ませんでしたが
         唐辛子のみじん切りを加えて
     食欲増進のために、我が家の大好きなピリ辛に
            野菜もたっぷり添えました
         葱たっぷりのさっぱりタレに、漬け置きして
           しゃぶしゃぶが作りおきできるのが嬉しいですね〜
               味もしっかり付いて、美味しい一皿
                 きゃりあさん、いつもご馳走様
         きゃりあさんのレシピと綺麗な写真はこちらから→☆☆☆


          食欲のないソムリエさんからのリクエスト
            サラダ素麺

p-DSCN1846

        素麺は2把。野菜をたっぷり
     いつもの薬味と薄焼き卵焼きを添えたら
       冷やし中華のようで、素麺の美味しさが半減すると…
         やはり素麺は、薬味と蟹カマだけにすることにします


         リンゴと蕪の和え物

p-DSCN1842

      薄切りしたリンゴにレモンを振りかけて
        塩もみした蕪を一緒に混ぜただけです
           リンゴと蕪、我が家の最新ヒットコラボ

         イカのピリ辛揚げ(生協の冷凍品)

p-DSCN1844


       少し食欲がないと言っても、ビールはしっかりあるんですね〜

p-DSCN1848



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