8月14日は、オフ会でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仲良しのきりまりさんと
　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はじめてお逢いするchikageさん
　　　　　　　　　　　　　　chikageさんは徳島から、東京に住んでいる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　妹さんのところでお盆休み
　　　　　　　　　　　　　　　国立の小さなフランス料理店でランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　前菜は2種類はホタテと生ハム、それぞれ選んで

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　　　　　　　　　　メインは鯛、鴨、牛肉3種類のかなから牛肉と鴨

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　　　　　　　　　　パンは2種類

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　　　　　　　　　　　　デザートも美味しいぃ〜

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　　　　　　　　　　　　　でも、お話に夢中の3人でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンプレート料理の裏話
　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な家族のこと、ブログのこと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話は尽きません
　　　　　　　　　　　　　　コメントを通して、お話をしているためか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめてお逢いしたとは思えない
　　　　　　　　　　　　　　　　　(他の方の時も、いつも同じ感覚)

　　　　　　　　　　　　　　素敵なお土産も頂いて、お二人ともありがとう
　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても、楽しかったね
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日の夕食に早速
　　　　　　　　　　chikageさんから頂いた、このふしめん(うどん)を使って

　　　　　　　　　　　ふしめん(短いうどん)のサラダ

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　　　　　　　　　　　〜　材料　〜
うどんまたはショートパスタ、ミニトマト2個、胡瓜半分、コーン少し
A｛マヨネーズ、柚子胡椒、胡椒各お好みで}
　　　　　　　　　　　〜　作り方　〜
1)ふしめんは普通のうどんのように、7分ゆでて氷水でしっかり冷やし
　水分をペパータオルなのでしっかりとる
2)トマト、胡瓜、は麺にあわせた大きさに切る
3)食べる直前にAで和えます
　　　　　　　　　マヨ＋柚子胡椒＋胡椒の味付け、大好き
　　　　　　　　　　ふしめん、すっごくもっちりつるんで美味しい
　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングがとても良く絡むんです
　　　　　　　あと半分残っているので、トマトかバジルのパスタにしましょう〜


　　　　　　　　　　　　　　　ランチがたっぷりだったので
　　　　　　　　　　夕食時、ぐーたらはお腹が全く減っていない
　　　　　　　　　　　　(当然ですね、あんなに食べたのですから)
　　　　　　　　　　　　　　でも、塩麹漬けしたお肉を食べるために
　　　　　　　　　　牛肉のソテー

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　　　　　　　　　生黒粒胡椒を一緒に食べると美味しいのです
　　　　　　　　　　　　ブロッコリーのニンニクソテーそ添えて


　　　　　　　　　　　生ハムのサラダ

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　　　　　　　　　　これはランチの影響
　　　　　　　　　　　　人参は八ヶ岳で買ってきた
　　　　　　　　　　規格外(男性の指位の大きさ)でとても安かったのですが
　　　　　　　　　　　　　レンチンで蒸して、薄い皮がはがして食べたら
　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングがいらないくらい、甘くて美味しい
　　　　　　　　　　　　セロリと生ハムと少しバルサミコソースを合わせると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいと大好評


　　　　　　　　　　　　　　　　　　3本買ってきたトウモロコシ
　　　　　　　　　　最後の1本は、「ためしてがってん流」で、水から茹でてみました
　　　　　　　　　　　　　　　皮付きレンチンで、十分ですね
　　　　　　　　　　　　　　　　これは絶対お勧めの一品
　　　　　　　　　　　　コーンとマスカルポーネ

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　　　　　　　　　　　Mchappykun さんのつくレポですが、もう何回も作っています
　　　　　　　　　　　　　今回はトウモロコシも良かったので
　　　　　　　　　　　　　　超簡単ですが、美味しさは保証つき
　　　　　　　　　　　　　　　　作り方はこちらから→☆☆☆

　　　　　　　　　　トマトのサラダ

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　　　　　　　　　　　　　　　最後に
　　　　南瓜とじゃが芋(インカのめざめ)と茄子のチーズ焼き

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　　　　　　　　野菜に下味をつけ忘れ、無理やり後から塩・胡椒してみましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくないと、撃沈

　　　　　　　　　　　お腹が一杯で、時間がないとこんなミスもあります

　　　　　　　　　　　　　　サラダをつまみながら、ワインを一緒に
　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインは、久々にインクスポット

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　　　　　　　　　　　　　牛肉と生ハム以外は全て野菜で、乾杯

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　　　　　　　　　　　　　　　　帰省される方も多いと思います
　　　　　　　　　　　　　　　　　渋滞や混雑、お土産の荷物など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変だと思いますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気をつけてお帰りください
　　　　　　　　　
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