8月14日は、オフ会でした
仲良しのきりまりさんと
今回はじめてお逢いするchikageさん
chikageさんは徳島から、東京に住んでいる
妹さんのところでお盆休み
国立の小さなフランス料理店でランチ
前菜は2種類はホタテと生ハム、それぞれ選んで
メインは鯛、鴨、牛肉3種類のかなから牛肉と鴨
パンは2種類
デザートも美味しいぃ〜
でも、お話に夢中の3人でした
ワンプレート料理の裏話
素敵な家族のこと、ブログのこと
話は尽きません
コメントを通して、お話をしているためか
はじめてお逢いしたとは思えない
(他の方の時も、いつも同じ感覚)
素敵なお土産も頂いて、お二人ともありがとう
とっても、楽しかったね
この日の夕食に早速
chikageさんから頂いた、このふしめん(うどん)を使って
ふしめん(短いうどん)のサラダ
〜 材料 〜
うどんまたはショートパスタ、ミニトマト2個、胡瓜半分、コーン少し
A｛マヨネーズ、柚子胡椒、胡椒各お好みで}
〜 作り方 〜
1)ふしめんは普通のうどんのように、7分ゆでて氷水でしっかり冷やし
水分をペパータオルなのでしっかりとる
2)トマト、胡瓜、は麺にあわせた大きさに切る
3)食べる直前にAで和えます
マヨ＋柚子胡椒＋胡椒の味付け、大好き
ふしめん、すっごくもっちりつるんで美味しい
ドレッシングがとても良く絡むんです
あと半分残っているので、トマトかバジルのパスタにしましょう〜
ランチがたっぷりだったので
夕食時、ぐーたらはお腹が全く減っていない
(当然ですね、あんなに食べたのですから)
でも、塩麹漬けしたお肉を食べるために
牛肉のソテー
生黒粒胡椒を一緒に食べると美味しいのです
ブロッコリーのニンニクソテーそ添えて
生ハムのサラダ
これはランチの影響
人参は八ヶ岳で買ってきた
規格外(男性の指位の大きさ)でとても安かったのですが
レンチンで蒸して、薄い皮がはがして食べたら
ドレッシングがいらないくらい、甘くて美味しい
セロリと生ハムと少しバルサミコソースを合わせると
美味しいと
大好評
3本買ってきたトウモロコシ
最後の1本は、「ためしてがってん流」で、水から茹でてみました
皮付きレンチンで、十分ですね
これは絶対お勧めの一品
コーンとマスカルポーネ
Mchappykun さんのつくレポですが、もう何回も作っています
今回はトウモロコシも良かったので
超簡単ですが、美味しさは保証つき
作り方はこちらから→☆☆☆
トマトのサラダ
最後に
南瓜とじゃが芋(インカのめざめ)と茄子のチーズ焼き
野菜に下味をつけ忘れ、無理やり後から塩・胡椒してみましたが
美味しくないと、撃沈
お腹が一杯で、時間がないとこんなミスもあります
サラダをつまみながら、ワインを一緒に
ワインは、久々にインクスポット
牛肉と生ハム以外は全て野菜で、乾杯
帰省される方も多いと思います
渋滞や混雑、お土産の荷物など
大変だと思いますが
気をつけてお帰りください
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (17)
オフ会、こんなに素敵なお店で開催されたのですね〜！！
お料理1品1品、カナダではなかなか味わえることが出来ないもの
ばかりで、ものすごく真剣に拝見してしまいました＾＾；
ブログを通してのご縁、大切にしたいな〜と私も感じます☆
お土産のふしめん、乾燥のおうどんなのですね。初めて見ます。
パスタ感覚で調理出来るのかな〜。コーンの甘味たっぷりで、
とっても美味しそうです♪
今日もお野菜たっぷり、特に夏野菜たっぷりの食卓で 私も赤で
いただきたな＾＾ 暑さに負けない様に、しっかり食べて 夏を乗り切り
ましょうね♪
わぉわぉ〜!!
素敵なお食事と素敵なオフ会♪
もうね、これさえあれば一日ずーっとハッピーでいられるレベルクマよね〜☆(*´∇｀*)ｂ
そして、chikageさんのおみやげをとっても素敵に調理されてる
お写真にもうっとりクマ〜☆
今日、お引越しの準備で何かとバタバタしてて、まだお昼食べて
ないから、余計におなかが「ぐるるるる」っていってるクマよｗｗｗ☆
応援ぽち♪(*＾(ｴ)＾*)ｂ
Chikageさんは今まで存じ上げなかったので、急いでチェック！
楽しそうなオフ会でしたね＾＾ 徳島のお土産、美味しそうなものばかり。
ふしめん、サラダにするとマカロニみたいでしたね。
帰ってからこれだけの夕ご飯を作るなんて、ホントに尊敬！
お盆休みに入って、朝は畑仕事、終わって梅田へ行き、
早めに帰ってお昼寝の毎日です。ボケそうですがゆっくりできてます＾＾
ふしめん(短いうどん)のサラダ
牛肉のソテー
生ハムのサラダ
コーンとマスカルポーネ
トマトのサラダ
南瓜とじゃが芋(インカのめざめ)と茄子のチーズ焼き
楽しいオフ会
いろんな料理を作られて
さすがです
話が弾んで とても楽しそうです
はじめまして＝☆
私もchikageちゃんと同じ徳島県在住です。
よろしくお願いします♪
ふしめんがおしゃれになっててビックリデス。
masakohimeさんのオシャレなブログにマッチしてて、すごいです！
私も使ってみようかなって思いましたよ♪
丸くて可愛いですね♪
マカロニみたい♪
ワイン、高すぎて、かえない〜〜〜
でも、すごくおいしそうです（はぁと）
ｐｐ☆
どんどん輪が広がって楽しいですね〜
Chikageはレシピブログで横顔の素敵な良くお見かけする方でした
野菜が本当に豪華に見える〜
かわいい人参も大活躍ですね。
地方の珍しいふし麺 麺がマカロニのような形なのですね
いろいろ使い方が広がりそうな麺ですね
オフ会のフレンチ、とっても美味しそうですね〜
そしてきっと話も弾んで楽しかった事と思います！
こういう出会いって本当に縁ですよね＾＾
お夕飯もどれも美味しそう！
牛肉のソテーも火の通り加減が抜群ですね！
応援です！
ニコニコ♪
きりまりちゃん家でも楽しい様子が伝わって来ました＾＾
うんうん、気の合う仲良しさんと楽しいおしゃべり、そして美味しいランチ♪
素敵な時間を過ごされて・・・良かったです♪
わああ、そして、早速、お土産さんで美味しいもの♪
ふしめん(短いうどん)のサラダ♪
彩りが綺麗で、ナイスアイデア・・・・美味しそう♪
新鮮なお野菜が添えられた生ハムの１皿も魅力的♪
ワインがすすみますね＾＾
どれもこれもとっても美味しそうです♪
素敵なオフ会だったご様子ですね。
鴨がおいしそうです。プロの盛り付けはやっぱり凄いですねぇ。
お土産で作ったサラダも素敵です。マカロニみたいに使ったのでしょうか。
どれも素材を生かしたお料理に見えます。
ワインを楽しむのにピッタリですねぇ。
ん〜牛肉の赤さがいい感じです。
久しぶりに牛肉を焼きたくなりました。
ですよねですよねー。
きっと楽しかったでしょうねー！
やっぱりどれもおいしそうねー♪
優雅なランチ、うらやましい〜〜
夜ごはんも豪華〜♪
コーンのやつ、ほんとだーおいしそう♪
うどんでサラダってのもステキ♪
お肉もいいなぁーレストランに負けないお料理ですね！！
今日も暑くなるみたいだけど楽しい一日を！！
美味しいお料理を前にしながら、盛り上がるお話に楽しさ100％ですね〜☆
お腹いっぱいでも、しっかりお料理されて頭が下がります。
お店で並んでいても不思議じゃない腕前のお料理の数々に、毎日ご家族幸せですね〜（*^_^*）
一昨日は楽しかったねえ。
改めてhimeさんの記事を見て、蘇ってきました。
しかし、あの後、こんなにご馳走をつ作ったの？？
さすがだあ〜(^^)
早速節麺で、こんなにきれいなサラダ！！
フムフム、７分茹でね。。美味しそう！！
南瓜とじゃが芋と茄子のチーズ焼き、、撃沈^^;。。。。
さすがソムリエさんん、塩コショウの後かけも見破って、ダメ出し！！
するど過ぎる！！参りましたm(__)m
今日も暑いねえ。。
頑張ろうね！！
昔おじいちゃん家がありました。懐かしいなあ。
って、そんなステキなフレンチがあるんですね。
おおメインは鴨がいいなあ。^o^
牛肉も捨てがたい。やっぱり肉。
ふしめん、気になります。
ショートパスタみたいですね。
マヨネーズのからみもよさそう＾＾
おお！コーンにマスカルポーネ！
これやりたーい。
オフ会楽しそうですね。
生ハムのサラダ、ホタテ、牛肉ソテー、鴨肉、とうもろこしモッツアレラ、美味しそうですね。
楽しく素敵な時間過ごせてよかったです。
楽しくもお忙しい一週間だったんですね。
八ヶ岳のお友達、本当におもてなしするのがお好きなんでしょうね。
お料理も見事だし、それに合わせた器も素敵(^^)
馬刺しもきれいな色ですね。
帰宅してからの食卓‥助手席に乗っていても意外と疲れるよね、
なのに、肉じゃがにおから‥品数もいっぱいでスゴイ豪華！
タイトルのぐーたら主婦は‥世を忍ぶ仮の姿ね(^^)
オフ会、素敵なランチ〜☆
こういうのを頂く機会がないので‥超・うらやましいです！
お土産の品ですぐに一品！
ふしめん、モチっとしてるの!?
とっても素敵なサラダになってる〜♪
この日も、帰宅後にきっちり食事の用意‥スゴすぎだわぁ。
本物のぐーたらは‥絶対わたしのことだわ(^_^;)
だけどhimeさんのディナーの方に目がいっちゃいましたよ〜
ふしめんサラダに牛肉ソテーのロゼ加減がたまらない♪
それと Mchappykun さんのコーンのマスカルポーネ凄い美味しそうです。
拝見して来ましたよ〜。お酒にとっても合いそうですね｡(*^▽^*)/
新鮮な野菜がまた美味しいんでしょうね くぅ〜。
昼も夜もすごーーい。あっぱれhimeさん
いつもコメントをありがとうございます♪
オフ会と言うのは、とても不思議な感じです。はじめての方とお逢いすることが多いのですが、「昔からの知り合い」のように最初から話がとても弾むのです。
夏ばて、大丈夫ですか？ご自愛くださいね。
また、訪問してくださるのを楽しみにしています。