台風が寒さを運んできました
朝晩はかなり冷え込んでいます
と思ったら、北海道では初雪！
冬に近づいているのだと、実感です
台風が近づいていた15日の夕食
実は、この日ゴルフのラウンド予定でした
前夜から「明日は台風の雨だよ！」って言ったのですが
中止を決めたのは当日の朝6時
化粧も終えて、さあ出かけるぞと
バッグを持った瞬間でした(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?
キムチ納豆の巾着
〜 材料 〜
キムチ50ｇ、納豆1パック、豚肉50ｇ、長ネギ半分、油揚げ2枚、ごま油少し
〜 作り方 〜
1)キムチと豚肉は小さく切る
長ネギは小口切り
油揚げは、半分に切って中を開いてから
熱湯で油抜きしておく
納豆は、かき混ぜて醤油と辛子をまぜておく
2)フライパンにごま油を入れて、キムチを弱火でじっくり炒めたら
豚肉を加える
3)豚肉に火が通ったら火を止めて、納豆と長ネギを加える
4)油揚げに3を詰めて、爪楊枝でとめる
5)160度のオーブントースターで5〜6分焼く
中はこんな感じ
以前納豆を油揚げに入れて焼いたら
温めたたためか、納豆臭いと不評でした
今回は豚キムチと組み合わせることで
匂いも気にならず
美味しい酒のつまみに
メヒカリのから揚げ
メヒカリ、最近スーパーでよく見かけるようになりました
すりおろしの生姜、酒、醤油で下味を付けて
小麦粉を振って、カリッと揚げています
白身の魚で骨が固いので、なるべく小さいものを選びます
目玉も固い〜
全部で170円だったのですが、それでも多すぎ
半分余ってしまった
塩麹サーモンのステーキ
前日から、塩麹漬けにしてあったサーモンに胡椒を振って
バターで両面を軽く焼きます
あわせた野菜は三つ葉
ポテトサラダ
お好み焼き
最近、やっと美味しくできるようになりました
台風で、ちょっと蒸し暑かったので
最初は発泡酒から
17日は十三夜だったのですが
残念ながら、お月様は雲に隠れて…
寒かったので、鍋料理にしました(後日アップ予定)
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コメント
コメント一覧 (13)
えーー、16日、ゴルフの予定だったの？
それはそれは、大変な日に重なっちゃったね^^;
この日の居酒屋さんも完璧です(^^)
通いつめたい！！
メヒカリ、見たことないです。。
唐揚げに調度良い大きさだね。
美味しそうに揚がっています。。
お好み焼きもとっても美味しそう！
マヨネーズかけもとっても上手＼(^o^)／
（私、これができないの(T_T)）
秋を通り越して冬がやってきそうですね。。
ご自愛下さいね(^^)
お好み焼きおいしそー！！最近食べてないなぁ…
私も食べたい★
納豆キムチの巾着、私は前に作った時フライパンで焼いたからぺっちゃんこだったけど、トースターで焼くとコロッとしたままでかわいい♪
メヒカリ、前に漁港の近くの友達にもらったことがあるけどおいしかったおぼえがあるー！
食べたいなぁ♪
きりまりさんもおっしゃるとおり、私もmasakohimeさんの居酒屋さん通いつめたい！
台風の日、ゴルフの予定だったのねー！それは残念…
今日も寒いけど体調崩さないようにすてきな一日を♪
うぉぉ〜!!
今日も素敵すぎる食卓に、マジで敬礼クマよ〜!!(＾(エ)＾)ゞ しゅぴっ!!
それにしても、ゴルフの日だったとは…!!
マジで残念だったクマね。
ところで、話がちょっとそれちゃうんだけど、ゴルフのあのちっさい
ボールに棒をあてるの、難しくないクマ？
実はクマ、はるか昔に打ちっぱなしみたいなところに
連れてってもらったことがあったんだけど、なんか
かすっただけ、みたいのが超多くて。
いまだにどうやったらちゃんと当たるのかが
わかってないのクマよ〜(＾(エ)＾；)ゞ
きっとなんかコツがあるんだろうな〜☆
応援ぽち☆
一気に寒さが到来ですね。こちらも快晴続きなのですが、朝晩の
気温差が激しいのか、私も少し風邪気味になってしまいました><
(普段風邪を引かないので、自分でもびっくりです^^;)
姫さんも気をつけて下さい〜。
キムチ納豆の巾着、これ うちのＭちゃんが大好きだと思います!!
油揚げ、どうにかして手に入れたい〜＾＾後は、材料があるので。
大阪出身の私としては、お好み焼きがすごく嬉しいです♪
普段、家族があまり食べてくれないので 作る機会が滅多にないの
ですが、やっぱり大好きで〜〜＾＾とっても美味しそうです☆
お好み焼きにビール、私も大賛成です!!(^^)
北海道は先週から急激に冷え込み、ストーブ点火しました。
雪虫もふわふわ飛んでいます。
パン床のお返事遅くなりました。
友人から頂いたものには、ビールは入っていませんでしたが、
成分を確認するとドライイーストが入っていました。
簡単な材料で代用できるかも〜と、パン床を自家製にしてみようかな〜と♪
手軽に使える油揚げは活躍ですよね♪
納豆入りはよく作りま〜す(^^)/
ピーマンは克服した偏食キングですが、ネギはまだなので、
納豆しか入れられないので・・・。
自分と娘の分だけネギ入りにしてみようかな☆
やっとやっと北海道から帰ってきたので訪問できました。
ちょっとヘロヘロの主夫太郎です。
さてさて、北海道では気温が3度とか4度で本当に大変でしたが、
東京もそれなりに寒いですねぇ。これから暖かいものを作ろうと思ってます。
さてさて、キムチ納豆の巾着は凄くいいアイデアですね。
ビールのみたくなる〜〜。
メヒカリもおいしそうだし、主夫太郎が留守の間も
masakohimeさんちの食卓はみんな華やかね。
今日から主夫太郎もお料理頑張ります。
メヒカリって初めてですよ。
関東ではよく見かけるのかな♪
今日も素敵な晩ご飯ですね♪
たんぱく質が豊富で素敵〜✿
納豆もあって、ヘルシーですね♪
おいしそうでウットリです♪
ｐ☆
ゴルフ、せっかく準備したのに残念！
釣りもそうだけど、天気にゃ勝てないよね。
キムチ納豆は良くするけど、それを巾着に入れちゃうなんて〜☆
絶対好きな味だわ(^^)
メヒカリは見たことがないの。
夜になると眼が光るんでしょ!?
こんなに小さいのに骨が硬いんだあ‥それにお安いのね。
一度味わってみたいな。
ウチも今日はポテトサラダ！
お芋も蒸かして、キュウリも塩もみ‥アレレ‥マヨネーズが全然足りな〜い！
さあ、どーしよう‥(^_^;)
台風の日ゴルフの予定だったですね。準備万端で中止・・残念でしたね。
納豆とキムチに豚肉を油揚げに入れて〜美味しそう〜カリッと焼けた油揚げが良いですね。メヒカリもカラッと揚がっていて美味しそう！買うときは小ぶりな物ですね。了解です！
応援です！
ゴルフ残念でしたね・・・・＾＾；
おお、ごちそうさん、連ドラでちょうどタイミングよく巾着に納豆出てきましたね＾＾
テレビでは山芋と納豆を巾着に詰めて揚げてありましたね。
キムチ納豆巾着焼き〜美味しそうです♪
お酒のおつまみにぴったり＾＾
メヒカリ・・・・からっと揚がって〜たまりません＾＾
揚げ物にするにはちょうど良い大きさ♪
こちらもお酒がすすみますね＾＾
ｈｉｍｅちゃんのお好み焼きは美しい♪
随分食べていないな・・・食べたくなりました♪
素敵な週末を♪
残念、さすがにあの台風ではね〜
お楽しみは先延ばしということで
巾着料理、見た目があったかくていいですよね
中はキムチ味 お酒のつまみにぴったりですね
メヒカリ 私も見たことがないです
もしかしら別の呼び名かな〜
今日は雲のない夕焼けの後
低い位置に真ん丸お月様が見えました
とってもきれいで、しばし見とれました
台風、また新しいのが発生しましたね(>д<)
今日はこんなに寒いのに台風がきてるなんて、なんか変な感じですね。
体調もなんか変です。
himeさんもご自愛くださいませませ〜
キムチ納豆の巾着めちゃ美味しそうですね☆
私はいつもやっつけで、納豆そのままぶっこんでました（笑）
納豆のおいにーが気になる方には、確かにそうかもですね。
今度作ってみたいです〜♪
お月さんは見えなかったけど、まん丸のお好み焼きがお見事です！
楽しい週末を〜
キムチ納豆の巾着、美味しそうですね♪｡
私もキムチと納豆のコラボ大好きです。
メヒカリの唐揚げ、鮭の塩麹ステーキ、ポテサラ、お好み焼きも美味しそうですね。
今度、キムチと納豆の巾着、鮭の塩麹ステーキ作ってみます。
台風大変でしたね。その後肌寒くなってきて…北海道は初雪だからダブるになったら住民たちがかわいそうですね、また新しい台風できてるみたいで。
これ以上来ないで欲しいし、被害が出ませんように｡