10日(日曜日)は、朝から曇り空
と思ったら、青空が少し見えたり
また曇ったりと…
その後風が少し強くなりましたが、雨は降らなかった
今週はとても寒くなるようです
そんな時は、熱々の料理が何よりのご馳走
先週の土曜日の夕食は
和洋中何でもありの、ぐーたら居酒屋
カレーあり、鍋あり、刺身あり!( ̄ー ̄)ニヤリッ
サーモンとイカの山葵マヨ添え
刺身用の鮭とイカ細めに切って
山葵マヨソースは
レモン汁又は酢に塩・胡椒と山葵少しを加えて
しっかり塩を溶かしたら、マヨネーズをお好みの味に加えます
食べる時に和えてください
これは突き出しで
鯖と南瓜のカレー煮
頂いたレトルトカレーが一袋
甘そうなので、このまま食べるのは無理
南瓜を小さく切って、レンチンで柔らかくして
鍋で温めたカレーに加え
さらに残っていた生協のお惣菜、「鯖の甘酢煮」を汁ごと
加えてみたら、美味しい〜
鯖の旨みが、カレーを別物に
串なし焼き鳥
これ以上簡単で美味しい料理はない!と思えるほど
超簡単美味しい焼き鳥
塩麹鶏があると、これは最高
この料理は素敵なブロガーさん、きゃりあさんのお料理
時間がない時の、お助け料理です
作り方はこちら→☆☆☆
大根の皮を使った自家製切り干しを使って
切り干し大根
これは箸休めにぴったり
簡単中華鍋
今回使った材料は
鶏肉、海老、白菜、人参、エリンギ、長ネギ、水餃子、
A{ウェイパー・塩・胡椒}
食材は何でもOKです
土鍋に水を入れて、切った人参、エリンギ、シメジを入れ
沸騰したら鶏肉を加えて
再度沸騰したら、Aで味を付ける
後は野菜を入れるだけ
レシピとは言えない
そして土鍋に残った汁を使って〆の
ラーメン
インスタントラーメンを使ったのですが
最近のインスタント麺、クオリティーが高い!
シコシコでした
麺が柔らかくなる前に卵を1個落として
ウマウマです
ボリュームが足りないと思って、鴨ハムを出したけれど
全然必要なくて、全部残ってしまった…
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
一足早く、クリスマスプレゼントが
沢山の自家製野菜と漬物等々
大きな箱にいっぱい
今夜は、このお野菜達を使って
お料理することに
素敵なサンタさん、ありがとうございます 初めての野菜たち、沢山楽しんで、料理して、頂きます
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (15)
焼き鳥、めっちゃくちゃおいしそー♪
塩麹鶏ね。塩麹、実はまだ肉料理に使ったことがない…
ちゃんと覚えておかなくちゃ!!
カレーに鯖を入れるなんてすごい発想!
甘酢煮なんだね。
どんな味だろーおもしろい♪
鍋の〆のラーメンがうまそうすぎる★
わーすごいたくさんのお野菜♪
すてきなプレゼントねー!!
今週もがんばりましょー♪
サーモンとイカの山葵マヨ添え
鯖と南瓜のカレー煮
串なし焼き鳥
切り干し大根
簡単中華鍋
ラーメン
楽しい食宅
華やいで素晴らしいですね
お料理
おいしそうです
クマ、この〆のラーメンまでのフルコース、マジで
いただきたいクマよ〜!!(*´∇`*)☆
それにきゃりあさんの串なし焼き鳥!!
これ、おいしそうだし、便利クマよね♪
むふふ、クマも作らねば〜☆
そして、すんごいたくさんのプレゼントクマね〜!!
もう最強すぎるラインナップにほれぼれクマよ〜♪
今週もぜひぜひよろしクマ♪
応援ぽち☆(*^(エ)^*)b
“himeさん居酒屋”最高〜♪
突き出しからシメまで完璧だわ〜!
マヨにわさびを入れたり、カレーに鯖の甘酢煮を入れるあたり
細やかな愛情がヒシと伝わってきます(^^)
切り干し、手づくりだなんてスゴイや。
作ろうって思ってるのに‥いつのまにがゴミ箱に‥(^_^;)
自分で作ると美味しいんだよね。
お鍋のシメにインスタントラーメン!
これはいいね\(^o^)/
常備して置けるから便利だね、いいこと聞いちゃった〜☆
今の気温、1.6度。
心と体の準備がまだなのに〜‥いきなり冬だもの!
“himeさん居酒屋”最高〜♪
突き出しからシメまで完璧だわ〜!
マヨにわさびを入れたり、カレーに鯖の甘酢煮を入れるあたり
細やかな愛情がヒシと伝わってきます(^^)
切り干し、手づくりだなんてスゴイや。
作ろうって思ってるのに‥いつのまにがゴミ箱に‥(^_^;)
自分で作ると美味しいんだよね。
お鍋のシメにインスタントラーメン!
これはいいね\(^o^)/
常備して置けるから便利だね、いいこと聞いちゃった〜☆
お野菜がいっぱい!
中には見たことがないものもある〜!
どんなお料理になるんだろう(^^)
今の気温、1.6度。
心と体の準備がまだなのに〜‥いきなり冬だもの!
きれいなイカだね。美味しそう!
なるほど、山葵マヨで頂くと、最高ね。。
串なし焼き鳥、素敵なアイディアだね。
きゃりあさんもhimeさんも、お料理上手だものね。
最強のコラボだわあ。
中華鍋、手軽でいい感じ!
〆のラーメメン、美味しそう!
ホントホント、最近のラーメン優秀だよ!!
なんと、おタカラの山のようなお野菜達!!
お野菜も、himeさんちにやってきて幸せだわあ。
お野菜料理アップ、楽しみにしています!!
今週もヨロシクネ!!
今日はぐんと冷え込みましたね〜!
気をつけないと風邪ひきそう、そんな日にはやっぱりお鍋ですよね♪
水餃子が入った中華鍋、〆はラーメンで・・・とっても美味しそうです♪
ぽかぽかあったまるね♪
きゃりあおばさんさんの串なし焼き鳥はもう定番ですね^^
これまたいつ見ても美味しそうです♪
カレーのレトルトをこんなふうに!
ナイスアイデア〜鯖の旨味たっぷりで、別物!わかるような気がします^^
今度トライしてみようかしら^^
追申・・・あったかくお過ごしくださいね^^
これは素敵なスターターですね。
山葵もきいてるマヨネーズ。ラブ。
す、すごい。鯖と南瓜の煮物が
カレー味。
あ、新しい!
中華鍋もあたたまりそうですねー
ひゃー。ラーメン。たまらんです。
どれも美味しそうな居酒屋メニュー、〆のラーメンもたまりませんね!
串無し焼き鳥、良いですね!七味もたっぷり〜
イカ刺しも山葵マヨで一味違って良いですね!
凄い沢山のお野菜達!良いですね〜
嬉しいクリスマスプレゼントですね^^
応援です!
山形は雪が降りました(ー_ー)!!
こんな寒いときはやっぱり食べて飲んで温まりたい!!って飲みすぎでまたダウン
最近、睡眠時間が2分割になっちゃてます
鯖とかぼちゃ どちらもカレーにぴったりの食材
これはぜひ作ってみなくては〜
寒いときのお鍋は本当に嬉しいです・・・ラーメンで〆
これチッチが泣いて喜びそうです〜
リンクいつもありがとうございます
こんばんは☆
全国的に冷え込みましたね〜
北海道は積雪で、地面は真っ白でした。
いつもバランスのよい献立で、食べる幸せを感じますね(*^^)
インスタント麺は、大活躍しています。
昔はあまり食べませんでしたが、近ごろは味もよく重宝☆
ありがたい食材と化してます(笑)
素敵な贈り物ですね〜!
変わった食材を見るとワクワクします♪
楽しみながら調理されたお野菜達も、幸せもの〜☆
いくつになっても、サンタさんからのプレゼントは嬉しいものですね(*^_^*)
一つの記事に連投コメ、本当にごめんクマよ〜(;´Д`A ```
昨日、クマブロにいただいたカチョカヴァッロのやり方、
書かせていただければと思い、コメ残させていただきましたクマ〜☆
クマはチーズを厚さ8mmにカットして、うす〜く強力粉を
つけて、刷毛で余分な粉をおとしたのち、うっすらオリーブオイル
をぬったフライパンに強めの中火で火を通しますクマ〜☆
でも、普段は火加減は結構適当にやってるので、およそ
こんな感じ、的な書き方になってしまうのですが…(^^;
ちなみに、実はほかの読者さん数人からもレシピの
ご質問いただいたので、近々レシピにおこすべく、
もちょっと火加減研究してみますクマ〜☆
取り急ぎのお返事ではあるけど、まずはここで送信させて
いただきまっクマね〜☆
また、末筆ながらmasakohimeさん、今日もぜひよい一日を
過ごしてクマね♪
応援ぽち☆ヾ(^∇^)
今日も寒いですねぇ。
サバカレーはやっぱり興味あるけど、まだ作れてません。
ん〜素敵な組み合わせとわかっていても、サバがあるとカレーがなくて
カレーがあるとサバがなかったりと言い訳ばかり。気合いいれて作らなきゃ。
切り干し大根、僕今作ってますが、干し過ぎてかなり小さくなりました。
そのうち使いたいと思います。
お野菜サンタさん、凄いですね。僕も煙突立てたいですよ(笑)
もう一気に冬に突入ですね。寒くなってくると、身体のポカポカ
温まるお料理が、恋しくもあり とても美味しく感じます!
カレーと鯖は合いますが、こうしてレトルトを使うと 手軽に
また違った1品が出来て、素晴らしいと思います♪
かぼちゃの甘味も加わって、しかも私 鯖大好きなので^^
ご飯にたっぷりかけていただきたいな〜♪
お鍋の季節ですね☆ 私も最近のインスタントのクオリティは
素晴らしいと感じます。うちは、オットが韓国の人なので
使う麺はもっぱら 韓国マーケットで購入するインスタント
ですが、それでも半生麺や乾燥麺も 結構美味しくて^^
鍋の〆にも大活躍中です! 水餃子は、つるりんといくらでも
食べれちゃいます(^^)
サンタさんからの贈り物、素晴らしいです〜♪ 自家製のお野菜を
こんなにたっぷり☆ お料理を作るのも楽しみになりますね^^
さぶいですね〜((((;゚Д゚))))ブルブル
秋を通り越して、一気に冬になった感じですね。
風邪ひいてないのに鼻水が止まりません・・・
himeさんもご飯いっぱい召し上がって、頑張ってくださいねっ(笑)
レトルトのカレーと鯖の甘酢煮のコラボだなんて、素晴らしいアイディアですね〜
絶対美味しいです☆
himeさんちのご飯って、すっごい量でいつもびっくりなんですけど、海鮮中心だからヘルシーなんですよね〜
うちも見習わなきゃ・・・
お野菜&フルーツのプレゼントすごーい☆
輝いてますね〜