ワインの日が多いように思われますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番多いのは、ぐーたら居酒屋
　　　　　　　　　　　　　　　　　年末までは、冷蔵庫の整理をしなくては
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな時は居酒屋メニューが一番(´∀｀)

　　　　　　　　　　海老と蓮根のすり身でケーキ

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　　　　　　　　先月作った、海老と蓮根とアボカドの春巻きの
　　　　　　　　　　　海老と蓮根のすり身が残っていたので
　　　　　　　　　　　　　　クミンを少しとカタクリ粉を加えて
　　　　　　　　　　　　海老を四角に形成して、横半分に切った海老を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　貼り付けて焼いてみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クミンを入れたら、また違う味に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらから→☆☆☆


　　　　　　　　　　　サーモン刺身の塩麹漬け

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　　　　　　　　　　　　生黒粒胡椒が良く似合う


　　　　　　　　　　　里芋とヒイカの煮物

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　　　　　　　　　　　　ヒイカは、かなり小さめのイカ
　　　　　　　　　　　　　　あまり固くならないので、煮物にピッタリです


　　　　　　　　　　　きびなごのから揚げ

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　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
　　　　　　　　　1)きびなごは、綺麗に洗って水分をふき取ってから
　　　　　　　　　　生姜醤油に漬け込んでしばらく置きます
　　　　　　　　　2)小麦粉をつけて揚げます
　　　　　　　　　3)七味唐辛子と青海苔を振ります
　　　　　　　　　　　　とても急いでいたのか、剥げているけれど
　　　　　　　　　　　　　　揚げたてを、召し上がれ


　　　　　　　　　　　おろし大根の自家製イクラ乗せ

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　　　　　　　　　　　筋子を魚屋さんで、ばらして貰えば超簡単


　　　　　　　　　　　野菜と豚肉の鍋

p-DSCN3869

　　　　　　　　　　　野菜が散乱している〜
　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中の残り物を色々入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　今回はポン酢とかんずりで

　　　　　　　　　　　　寒くなってくると、温かい料理が一番のご馳走
　　　　　　　　　　　　　　　　　残り物でも美味しくできる、鍋は最高です

p-DSCN3862

　　　　　　　　　　　　　冬になると、焼酎のお湯割が多いな〜
　　　　　　　　　　　　　　飲み過ぎがないから、健康的かも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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*ドンと濃い樽熟ブルゴーニュ
ブルゴーニュ　ピノ・ノワール（ドメーヌ・シュヴァリエ）(2011)