3月8日の中華ご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大好きなブロガーさん達のお料理に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も助けられています(⌒∇⌒)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　「おしゃれ♡ずぼらレシピ♡」shiroringoさんの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はんぺん＆マヨinチキンナゲットのパクレポ


　　　　　　　　　　はんぺんのチキンナゲット中華風
　　　　　　　　　　　p-DSCN4711

　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
鶏胸肉150ｇ、はんぺん50ｇ、長ネギのみじん切り大1、
生姜みじん切り小1、カタクリ粉少し、サラダ油適量
ソース｛マヨネーズ、豆板醤各適量｝
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)鶏胸肉をを一口大に切って、FPで混ぜ合わせる
2)肉が大方細かくなったら、はんぺんをちぎって再度混ぜ合わせる
3)長ネギと生姜、塩・胡椒各少しを加えて小判型に整えて
　カタクリ粉をまぶして、油で揚げる
4)マヨネーズと豆板醤をお好みの味で混ぜ合わせる

　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエ「これ何肉？」　ぐーたら「鶏胸肉」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソ「そうだよね」　ぐ「うん、ナゲットだから」
　　　　　　　　　　　　　　　ソ「これ、どうやったの？」　ぐ「はんぺんを入れたの」
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソ「だからか柔らかくて、パサつきが全くないんだ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐ「shiroringoさんのアイデアよ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉の、新しい美味しい食べ方です
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンペンと肉の割合で、食感や味を変えられると思います
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　shiroringoさんのレシピはこちらから→☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このナゲットは我が家の定番に決定


　　　　　　　　　　　　　　　　　　仲良しの「きゃりあおばさん奮闘記」きゃりあさん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも素敵なお料理を教えて頂きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、こんな麻婆
　　　　　　　　　　大根の麻婆
　　　　　　　　　　　p-DSCN4710

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子とも違う美味しさです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根と豚肉は相性バッチリ
　　　　　　　　　　　今までこのレシピが定番でなかったことが、不思議なくらいです
　　　　　　　　　　　　　　　きゃりあさんのレシピはこちらから→☆☆☆


　　　　　　　　　　　　　　　shiroringoさん、きゃりあさんありがとう〜

　　　　　　　　　　根菜の黒酢餡かけ
　　　　　　　　　　　p-DSCN4715

　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢豚を豚無しにしただけです
　　　　　　　　　　　　　　黒酢を使うとまろやかな仕上がりになります


　　　　　　　　　　ホタテとスナップエンドウのガーリック炒め
　　　　　　　　　　　p-DSCN4713


　　　　　　　　　　豆腐と春菊のスープ
　　　　　　　　　　　p-DSCN4709

　　　　　　　　　　　　　　自家製の食べるラー油で

　　　　　　　　　　キノコご飯の炒飯
　　　　　　　　　　　p-DSCN4714

　　　　　　　　　　　　　　　ご飯の残りが、炊き込みご飯だけ…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し柔らかいご飯でしたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無理やり、炒飯に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものように、紹興酒で

p-DSCN4708

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う〜ん美味しかった
　
　　　　　　　　　　　　　　　　12日、関東地方は16度くらいまで気温が上がる予報
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春はもう間近に
　
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