2泊3日の大津旅行を終えて30日の21時過ぎに帰宅
翌31日は、朝4時半に起床して
木更津でゴルフ
帰ってきて、ビールを飲んでヘロヘロ（Ｔ＿Ｔ）
夕食もずっと作っていなかったので
3月26日の夕食から
豚肉と茄子とニンニクの茎の炒め物
☆ 材料 (二人分) ☆
豚肉薄切り100ｇ、茄子1個、ニンニクの茎1本、豆板醤少し
油大2、ごま油小１、砂糖小１、醤油大1
☆ 作り方 ☆
1)豚肉は一口大に切る
茄子は縦半分に切ってから、厚さ2cmの斜め切り
ニンニクの茎は斜め切り
2)フライパンに油を入れて、豚肉を炒めてから茄子を加えて
全体がしんなりしたら取り出す
3)同じフライパンにごま油と豆板醤を入れて、香りが出るまで炒めたら
ニンニクの茎を加えて、炒める
4)茄子と豚肉を戻してから、砂糖、醤油で味付けをする
ニンニクの茎と豚肉の旨みと茄子のコラボが
美味しい一品
ピリ辛なので、ビールにも良いな
突き出しの一品はつくレポ
長いお付き合いをしていただいている
とても素敵な「さつきくらぶ」のmisyaさん
美味しそうなお弁当のおかずは、酒のつまみにピッタリ
そんな一品がこれ
セロリのキンピラ
サラダや漬物が美味しいセロリ
キンピラも勿論美味しかった〜
レシピはこちらから→☆☆☆
misyaさん、ご馳走様
天ぷら5種
(人参芋、南瓜、蓮根、しし唐辛子、長いもを詰めた竹輪)
ホタルイカと若布とわけぎの酢味噌添え
ホタテの煮物
前日に作ったホタテの貝柱を取り除いた、残り物で
柔らか鶏胸肉のサラダ
簡単に作れるものを、組み合わせて
品数を、揃えました
今回のラウンドも、苦手なパターが足を引っ張る
でも、午前中の強風にも疲れにも負けずに
今週も予定が詰まっていますが
頑張ってアップするので、よろしくお願いします
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (10)
少しお久しぶりになってしまいました。ゴルフに最高に良い季節に
なってきましたね。楽しまれましたか?
最初の1品、ご飯やビールが進みます〜〜＾＾
少しピリッとしていて、とっても美味しそう〜♪
セロリ、しゃきしゃき感がたまらなくいいな〜。
箸休めにもぴったりですね☆
ホタルイカや若布と春の香りがたっぷり♪
この日のお酒も進んでしまいますよ(^^)
日本はもう4月になりましたね。桜の方もそろそろでしょうか?
こちらも少しずつ開花していますよ〜＾＾
豚肉と茄子とニンニクの茎の炒め物
素敵な料理
おいしそうです
丁寧な レシピ
有難うございます
今日も素敵なお料理がいっぱい
素晴らしいですね
楽しく見させていただきました
有難うございます
わあ、ハードスケジュール！
でも楽しいことで忙しいって何よりですね(^^)
豚肉と茄子とニンニクの茎の炒め物、スタミナが付きそう。
豆板醤のピリ辛、いいね。
帆立の子、トロロ昆布を巻きつけて天ぷらにすると美味しいよ。
フライも乙な感じ、お酒が進むことまちがいなしです(^^)
セロリのきんぴら、今度作ってみよう。
いつものように記事を読み進めていたら！！！！！
びっくりびっくりびっくりぃ〜有難うございます〜♪
作ってくださった上に素敵に紹介くださって・・・感動です＾＾
いえいえ、こちらこそ、変わらぬ長いお付き合いをしてくださることに感謝です。
有難う。
豚肉と茄子とニンニクの茎の炒め物♪
私も今日偶然になすのお料理しました＾＾
にんにくの茎と茄子の組み合わせ、初めてですぅ、美味しそうですね♪
彩と香と食感と、うん、美味しそうです♪
九州は暖かくて、茄子の揚げ浸しを冷やして食べたの（＾＾
ホタルイカと若布とわけぎの酢味噌添え♪
旬のものを頂く・・・１番贅沢でおご馳走ですね＾＾
酢味噌和え〜ああ、食べたい♪
追伸・・・明日、お名前をお借りしますね、有難う♪
楽しいスケジュールがいっぱい
何をするにも、暖かくて、いい季節ですよね〜
セロリのきんぴら 香りも出て美味しそうですね
大好きな食材です。
サクサクの天ぷら、カリッと感が伝わってきます
そろそろ我が家にも天ぷら三昧の季節が近づいてきました〜
チッチが油と天ぷら粉を気にし始めています
スケジュール、びっちり詰まってるね。。
姉妹での旅行に、ゴルフ！！
いいなあ。。楽しいことてんこ盛りだね。
羨ましい！！
そんな中、記事アップ、どう時間のやりくりしてるの？？
misyaちゃんのキンピラ、美味しそう！
セロリって、火を通すと美味しいよね。。ヽ(^。^)ノ
天ぷらも最高に美味しそう！
竹輪に長いもがつまってるの？？凄い美味しそう！！
さくらがきれいだね！！
今日もすごくおいしそう♪
misyaさんのキンピラいいですね♪
ホタルイカ！！！
今、シーズンなんですってね♪（違いましたっけ？）
もうずいぶん食べてないですよ〜〜〜
普通に売ってるのですか〜✿
今度スーパーでよく見てみます！
見落としてるのかも〜✿
旅行にゴルフ！
これからいい季節になりますね♪
ｐ☆
himeさん、こんにちは〜
お疲れが出ていませんか？
ここのところぽかぽかで、外で過ごされるのも気持ち良かったでしょうね・・・(´∀｀)ｲｲﾅｰ
misyaさんのセロリのきんぴら、白ワインに合いそうですね♪
春を感じるホタルイカに、今日も彩り豊かなお品々・・・
お野菜いっぱいでヘルシーですね。
うーん、お腹すいた〜
今夜からしばらくお天気くずれそうですね。
花粉が落ちつくので、嬉しいです（笑）
お忙しいと思ってました！笑
今回は私も予定一杯でしたし、先日あんこさん達とオフ会されていたのできっと予定を合わせるのは皆さん難しいのでは〜と思ってました。
サクッとカンタンに~でこの品数。さすがとしか言いようがありません！
酢みそ和えもおいしそうです！
おいしそうタップリ野ホタテでピンクへパーが可愛いです
レシピ
有難うございます
人参のマリネ
ケークサレ
サンドイッチ3種
グレープフルーツゼリー
スパイシーシフォンケーキ
素晴らしい料理 献立
楽しい女子会ですね