4月14日の夕食
　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々の中華は、つくレポ2品
　　　　　　　　　　　　　　　　マンネリ化している料理に、新風を
　　　　　　　　　　　　　　　冷凍してあった、自家製餃子を焼いて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっとこさ作り終えたて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ〜疲れた〜（Ｔ＿Ｔ）
　　　　　　　　　　　焼き餃子

p-DSCN5195


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくレポはこの2品
　　　　　　　　　　　　ご近所で仲良しの、「きりまりママの食卓」きりまりママさん
　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗になるための食卓は、いつもヘルシー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵なお料理で美人をつくるのか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美人が作る料理が素敵なのか
　　　　　　　　　　　胡椒チキンの蜂蜜スイチリ添え　

p-DSCN5192

　　　　　　　　　　　　　この蜂蜜スイチリが美味しい〜
　　　　　　　　今度は、生春巻きなどの料理のときにも使ってみたい
　　　　　　　胡椒チキンは茹でた後茹で汁に浸したので、胡椒が落ちてしまいましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味はバッチリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらから→☆☆☆

　　　　　　　　　　　　　もう一品は、やはりとても仲良くしていただいている
　　　　　　　　　　　　　　「カラダが喜ぶお家ご飯」　山都すみれちゃん
　　　　　　　　　　　　　　身体の中から綺麗になるためのレシピ満載
　　　　　　　　　　　　　　　　　このお料理は、中華を作るときに
　　　　　　　　　　　　　　　　　絶対作ろうと思った一品
　　　　　　　　　　　焼きネギの中華風マリネ

p-DSCN5190

　　　　　　　　　　　　　　　　　　長ネギ1本と長芋で作りました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼いたネギと花椒のピリ辛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり味が染みて、美味しい〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらから→☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　きりまりママさん、すみれちゃん
　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも素敵なレシピをありがとう


　　　　　　　　　　ホタテと筍のガーリックソテー

p2-DSCN5191

　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
ホタテの刺身4個、筍の穂先適量、バター10ｇ、ナンプラー小1〜2
黒粒胡椒少し、ニンニクのすりおろし少し、パセリのみじん切り少し
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)筍は、薄切りにする
2)フライパンに、バターとニンニクを入れて弱火で
　香りが出るまで炒めたら、ホタテと筍を入れて
3)両面を焼き、ナンプラーと胡椒で味付けをする
　仕上げに、パセリのみじん切りを加える

　　　　　　　　　　　　　　　　　中華料理にはなっていないかもしれませんが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテと筍をさっと焼くだけの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超簡単一品です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ナンプラーは、塩分がそれぞれ違うので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味見をしながら加えてください
　

　　　　　　　　　　　野菜炒め

p-DSCN5193

　　　　　　　　　　青梗菜、黄パプリカ、蟹カマ、長ネギ
　　　　　　　　　　　冷蔵庫に残っていた食材をまとめて調理

　　　　　　　　　　　炒飯

p-DSCN5194

　　　　　　　　　　　　炒飯をIHで作るのは難しい
　　　　　　　　　　　　発芽玄米ご飯が、思ったより柔らかかったのも失敗
　　　　　　　　　　　　　　　　　見逃してください〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗もありますが、とりあえず出揃ったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の健康を祝して、乾杯

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*ピュリニーモンラシェ村で作られるワインは世界最高峰の白。
 *シャルドネのブドウ１００％で作られるこのワインは力強さと複雑さ
そしてゴージャスな衣を身にまとい、コク辛口のワインとはこんなにも芳醇なのかと
飲むたびに再確認させてくれるのです。