つくレポしたかった料理もあったので
久々の中華！
作りなれた料理で簡単に
って、思ったらカシューナッツが見つからず
絶対あると思って、探すこと30分
あきらめて、他の食材を使って
鶏肉のカシューナッツと胡桃炒め
先日、確かにカシューナッツを買ったのに
見つからない〜
買ったのは確かだと思うと、諦められず…
結局見つからずに
少し残っていたカシューナッツに胡桃を加えて
作ったのです…
食事が出来てから、ソムリエさんに
ぐ「カシーナッツ、絶対買ったと思うのだけれど
見つからないの…ボケたかな…」
ソ「え
あるよ。君は確かに買ったよ
」
ぐ「どこに
」
ソ「カウンターと電気ポットの間に落ちているよ」
は〜そんなところに落ちていると分かった時点で
拾い出しておいてください
ピーマンを買い忘れたので、枝豆で代用
つくレポです
椎茸のとろーり
仲良しの「きゃりあおばさん奮闘記」きゃりあさんの椎茸料理
椎茸をアワビに見立てて
1日干して、旨みを凝縮させて使います
ラーメンにトッピングしても美味しいそうですが
初夏の陽気なので、それは冬のお楽しみに
椎茸の旨み満載の一品でした
きゃりあさんのレシピはこちらから→☆☆☆
次回はラーメンで
素敵レシピをありがとう〜
レシピは、一番簡単なお料理で
ホタテと豆苗の豆鼓醤炒め
☆ 材料 (二人分) ☆
冷凍ホタテ6個、豆苗1株、、ニンニク1片、ごま油大1
A｛豆鼓醤小1、顆粒鶏がらスープ小2、オイスターソース小1}、胡椒少し
☆ 作り方 ☆
1)豆苗は食べやすい長さに切っておく
ニンニクは細切りにする
2)フライパンにごま油とニンニクを入れて
弱火で、香りが出るまで炒め
冷凍のままのホタテを入れて、両面を焼いたら
豆苗を加えて、Aで味付けする
3)皿に盛ったら、胡椒をふる
10分位で作れる、簡単一品
冷凍のままのホタテを使うことで
ホタテの仕上がりはレアー
春巻き
中華おこわ
早めに仕上がる予定が、30分のロスタイム
探し物はなんですか〜
探し物で汗をかいたので
まずは冷たいで
乾杯
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コメント
コメント一覧 (8)
鶏肉のカシューナッツと胡桃炒め
椎茸のとろーり
ホタテと豆苗の豆鼓醤炒め
春巻き
中華おこわ
素敵なお料理
献立 見事ですね
美味しそうです
あるある、確かに買った。。でも見当たらない。。
しかし、30分も探したの？
根気あるね。私は、すぐあきらめちゃう。。(-_-;)
胡桃とカシューナッツのミックスってのもとっても美味しそう！！
きゃりあさんのアワビ風しいたけ、美味しそう！！
ラーメンに入れるとランクアップね！！
いつもながら素敵な中華ですヽ(^。^)ノ
探しもの〜！
今回のは見えないトコに落ちてたわけで‥
わたしなんぞ、すぐ目の前にあるのにないないと騒いでるのよ(^_^;)
ヤバイなあと思う‥今日このごろ！
ナッツ類の炒めものって作ったことないの。
彩りもきれいで美味しそう！
きゃりあさんのしいたけも魅力的だし‥
ホタテと豆苗の豆鼓醤炒めは味の想像がつくだけに
悩ましい〜(^^)
そして、統一感のある食卓、素敵です。
うろうろしている間にやたら時間だけが過ぎてしまって あ〜あ〜
みたいな事多いです。
食材なんか、買ったことも忘れて、だめにして捨てる事が増えちゃいました
カシューナッツ そのままも美味しいんだけど、見るとやっぱり中華に使いたくなります。代用にクルミ・・・・贅沢な１品になりましたね
ホタテ、冷凍のまま使って、レアで食べるんです
こういうのやったことが無くて、ぜひ挑戦してみます
食べた後の豆苗、土に植えて置いたらスイートピーみたいな花が咲きましたよ
あるあるそんなこと！
しょっちゅう（爆笑）
そうなんですよね、拾ってくださいな（相棒殿も一緒なの（苦笑））
捜し物で時間がかかって急いで作られたとは思えないお料理ばかり♪
手が込んでます＾＾
中華、滅多に家で作ることない私・・良いなぁ＾＾
ホタテが分厚い〜美味しそう♪
きゃりあおばさんさんの椎茸のとろ〜りもとっても美味しそうです♪
体にも良いですね＾＾
中華おこわの彩りも綺麗で〜フルコース中華、2人前お願いします（笑）
きゃりあおばさん家行ってきますね＾＾
星の王子様によると、本当に大事なことは目に見えないらしいですが、
さすがにお料理の材料だけは目に見えて欲しいですね。
ビールが似合う食卓をみると夏だなぁって思っちゃいますが、
今日はビールのあと紹興酒もあるのね。
椎茸は確かにアワビとにてますよね。
今度僕も大きな椎茸探して作ってみようかな。
ぐはー!!
そんなところにナッツが落ちてたなんて…!!
でも、そういうの、クマもよくやっちゃうクマよ〜（＾＾；
引き出しにものをいれすぎて、おくのほうに押し出しを
くらわせたりとか。
必要なときに見つからないのはほんと、あせるクマよね(´+(ｴ)+`)ｳｩ
それにしても、なんとおいしそうなお料理!!
まるで中華屋さんにきたみたいクマ〜!!
ああ・・・だんなさんがうらやますぃ〜!!o(*^▽^*)
応援ぽちー☆(*^(エ)^*)
探し物のお陰でロスタイム。お疲れさまでした。
それはビールも進みますね！
私もミックスナッツで作りましたよ〜
帆立もレアな焼き上がり、プリプリで美味しそうです。
応援です