うっとおしい雨が降り続いています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、これも必要な雨なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　被害が出ない程度に降って欲しいですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨が強かったので、買い物は少しにして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中から食材をさがして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なるべく、あるもので(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　　　海老とズッキーニの春巻き

p-DSCN5652

　　　　　　　　　　　☆　材料　(2〜3人分)　☆
海老150ｇ、ズッキーニ半分、黄パプリカ4分の1
A{長ネギみじん切り大3、生姜みじん切り小1、ニンニクみじん切り少し
ナンプラー小2、塩・胡椒各少し}
春巻きの皮6枚、揚げ油適量
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)海老は殻を剥いて、背ワタを取り除いてから、カタクリ粉と塩と水を
　少し加えて汚れを落としてから、流水で洗い流してから
　しっかり水分を取って、2cm角に切る
　ズッキーニとパプリカは1cmの角切りにする
2)1にAを混ぜ合わせてから、春巻きの皮で巻く
3)低温の油で、ゆっくり揚げる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けはしっかりなので、ソースはありません
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パリパリの皮が美味しい春巻きです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メインは冷凍庫の中の鰯ツミレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つなぎに大豆を使ったハンバーグに
　　　　　　　　　　　大豆in鰯のハンバーグ

p-DSCN5650

　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でた大豆を、すりこ木で潰して
　　　　　　　　　　　　　　　　鰯のミンチ、長ネギ、生姜のみじん切りで
　　　　　　　　　　　　　　　　　しっとりした、ハンバーグは高得点でした

　　　　　　　　　　　ササミのサラダ

p-DSCN5649


　　　　　　　　　　　茄子の味噌炒め

p-DSCN5653


　　　　　　　　　　　セロリと胡瓜の浅漬け

p-DSCN5651


　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に、発芽玄米ご飯を炊飯器で炊いたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜか水分が多すぎて、失敗
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しからいりして食べてもらいました
　　　　　　　　　　　発芽玄米の小豆ご飯と味噌汁

p-DSCN5654


　　　　　　　　　　　　　　　　少し寒いかな〜って思いましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し暑さで、喉が渇きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりこれで乾杯

p-DSCN5648

　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり、居酒屋大好き

　　　　　　　　　　　　　　　　雨量の多い長雨になっています
　　　　　　　　　　　　　　　　　雨の被害が出ませんように
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週も、よろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　応援(下のバナーを3つクリック)していただけたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになります(^_^)ﾆｺﾆｺ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　人気ブログランキングへ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mytaste.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを、お気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方には、ブログに訪問させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方には、ぐーたらのブログで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お返事させていただきます

*本当に美味しいキアンティ、本当に美味しいオーガニックワイン
 キアンティ(オーガニック、カヴァリエリーノ、2010年）