暑さが少し和らいで、ほっと一息したら
何となく、夏バテ…（Ｔ＿Ｔ）
8月15日、お盆の夕食
だるいし、食欲もいまいちだったので
簡単に出来るもので、何とか
16日(土曜日)、女子会の予定も
やはり、友人の一人がダウンで延期に
夏の暑さのダメージが出るころです
体調に気をつけたいですね♡♡♡
ハンバーグinゴーヤ
☆ 材料 (二人分) ☆
ハンバーグ種100ｇ、ゴーヤ半分、お好みカレー粉少し、チリペッパー少し
バター小1、ケチャップ大2、胡椒少し、サラダ油少し
☆ 作り方 ☆
ゴーヤは2cmの輪切りにする
ハンバーグ種にカレー粉(クミンパウダーだけでも良いです)、チリペッパーを
加えてよく練り、ゴーヤに詰める
フライパンで蓋をして、蒸し焼きにて取り出す
同じフライパンにバターを溶かし、トマトケチャップと胡椒で
味を整えて、ゴーヤに添える
あまり料理したくなかったので
冷凍庫から、使えそうなものをピックアップ
小さいハンバーグの冷凍、最後の1個
前回はズッキーニに詰めて、今回はゴーヤ
便利ですね〜
炙りサーモン
作らなくてすむように刺身を買ったら
すっごく脂がのったサーモン
脂を落とすために、バーナーで炙ったら
燃えること、燃えること
怖かった
でも美味しい
鯖の棒鮨
〆鯖があったので、鮨飯だけ作って巻いただけ
ご飯粒が、あちこちについているわｗ
蓮根のキンピラ
なす焼き
自主的に、「おちゃけ」で乾杯
お盆の夕食だというのに
肉も刺身もそろえてしまった
今は体調はすっかり戻って、もうビールを飲んでいる
まだまだ、暑いですからね
やめられません
さて、先日のオフ会です
今回は何と7人も集まったのです
はじめてお会いした
オカザキッチンンさんは、湘南ボーイのイケメン君
2回目のすみれちゃんとchikageちゃん
もう何回目だろう〜
きりまりママさんとyuriちゃんと主夫太郎さん
居酒屋で乾杯
オカザキッチンさんは仕事が終わってから
少し遅れての参加だったのですが
独身男性登場で、絶好調の盛り上がりでした
お料理は、バーニャカウダー わさび枝豆
アナゴのラタトィユ 白レバーのネギ焼き
生春巻き 写真はこれだけだけれど他に注文したかな…
皆さんから、お土産を沢山頂きました
ありがとう
また、飲みましょうね〜
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コメント
コメント一覧 (5)
ハンバーグinゴーヤ
素敵な料理
丁寧なrecipe
有難うございます
嬉しいです
炙りサーモン
鯖の棒鮨
蓮根のキンピラ
なす焼き
いつも素晴らしい献立
楽しい食卓 ですね
オフ会 楽しそうですね
夏バテ‥大丈夫でしょうか？
連日の３０度超え‥想像もつかないです(-_-;)
自主的におちゃけ‥本当に体調が悪かったんだ‥（ゴメン）
体調が悪くても食卓を整える‥
ほんと主夫って大変よね。
オフ会‥他の方のブログでも見ましたけど、楽しそう！
食べるものもさすがのセレクト！
白レバーのネギ焼きに‥悩殺されちゃった。
‥女性陣、みんなスレンダーなんだね‥。
参加してみたいけど‥うじうじ‥あ〜ぁ！
オフ会ではお世話になりました。
楽しかったですねぇ。暑いなかビールを飲むのは気分がいいです。
さて、お宅ではお魚とお野菜中心のヘルシーメニューね。
ばてるからお肉やお魚を沢山食べなきゃいけないのに、
冷たい飲み物ばかり飲みたくなるこの季節。
主婦の腕のみせどころね。
今週末も美味しいお酒がのめればいいねぇ。
体調、戻りましたか？
暑いだけじゃなく蒸して蒸して不快指数マックスですものね。
そんな辛い時でも、こんなに素敵な夕食を整えちゃうなんて頭が下がります。
で、おちゃけなのね。。。。。
ゴーヤハンバーグ、見た目もとっても可愛い！美味しそう！！
女子会にも良さ気です。。
先日のオフ会、楽しかったね。
あっという間に時間もたってしまいました。
こうやって見ると結構、おしゃれなもの食べたのね。
又、今週も会えるね！！
楽しみです。
きゃ〜っ!! おすしにあぶりサーモン!!
もう、ほんとまさに今食べたくものたちぞろいです〜っ!!
毎回言ってるんですが、ほんとおいしそう…!!
めうつりしまくりですよ〜☆
そして、オフ会♪
ふふ、もうめっちゃ楽しそうな感じがここまで
伝わってきましたよ〜!!ヽ(=´▽`=)ﾉ
素晴らしいブロ友さんたちに、ほんと乾杯、ですね♪
応援ぽちぽちー☆o(*^▽^*)