シンガポールのゴルフ場のメニューに
「ソトンボール」という、美味しいビールのつまみがあったのです
多分魚のすり身とイカだったと思うので
前回作った、イカのすり身を使えば良いかと思って作ったのですが
ソトンボールとは、大分見た目も違いました…
なので、これはイカボール♡
イカボールとイカ豚肉ボール
☆ 材料 (8個分) ☆
イカとタラのすり身100ｇ、イカの足適量、長葱のみじん切り大1
豚挽き肉50ｇ、長葱のみじん切り大1、生姜みじん切り小１、揚げ油適量
☆ 作り方 ☆
1)イカとタラのすり身半量に、前回取り除いたイカの足を小さく切って葱と練り込む
2)残り半分には、豚挽き肉、葱、生姜を加えて良く練る
3)1と2を丸く丸めて、油で揚げる
油が少なかったため、丸くならず四角に〜
形はあまり見ないでください
こちらがひき肉入り
豚肉を入れると、やはりイカボールの味とは違うかな〜
でも美味しければ、何でも
豚キムチ
モヤシをたっぷり入れて
ナスのサラダ
冷蔵庫に残っていた棒々鶏のタレと酢味噌を合わせて
それに、味噌やマヨを足して、新たなドレッシングに
ちょっと複雑な味で、美味しかったです
ナスは油を使わずに、レンチンで柔らかくすると
カロリーオフで罪悪感オフ
マグロのユッケ風
ご飯を炊いてなくて、素麺は季節外れの感じ
どうしよう〜
と、見つけたのがフォー
冷凍庫の中にあるはずの、海老のすり身を堀り出して
こちらも丸めて、鶏がらスープに入れます
海老ボールのフォー
香采が多すぎますか
撮影でフォーを見せるために、汁を少なくしたのですが
これでは、美味しそうに見えない
胃袋も夏バテをおこしているのか
あまり脂っこいものは、作りたくない
年齢的なものかな〜
16日の地震
千葉でゴルフのラウンド中で、揺れに全く気づかず
ガラ携のメロディーで知りました
他3台のスマフォの、警報は鳴らず…
そのまま気にせずにプレイ続行
その後のニュースで、大きな地震だったことを知り
もう少し危機感を持たなくてはと
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コメント
コメント一覧 (9)
イカボールとイカ豚肉ボール
美味しそうです
素敵なRecipe
ありがとうございます
豚キムチ
ナスのサラダ
マグロのユッケ風
海老ボールのフォー
素敵な料理ですね
おいしそうです
なるほど！ いかボールに挽肉も入れるのですねっ!!ヽ(=´▽`=)ﾉ
これ、絶対コクウマの1品だわぁ♪
これさえあれば、ビールが無尽蔵に飲めそう〜☆
ところで、地震。
ドイツで「関東で震度5弱が」というニュースを受け取り、
正直肝を冷やしました。
でも、ご無事で何より。
あと、広いところではちょっと地震は感じにくいですよね。
もうこれ以上大きな地震が頻発しないよう祈るのみです〜!!
応援ぽちぽちー☆ヽ(=´▽`=)ﾉ
なすってそうそう！
油をいっぱい吸うので、ほんと罪悪感がたっぷりです〜＞＜
でもその油がたまらないんですよね〜〜
レンチンいいですね♪
イカのすり身のボールおいしそう♪
なすのつけあわせとぴったりです♪
地震大きかったようですね。
私も知ってビックリデス。
masakohimeさんになんにもなくって、
ホッとしました。
ｐ☆
イカボールがおいしそうですね。イカのすり身ってのを自分でつくるのは大変だから発想はあったのだけど作れてないです。なるほどおいしそう。四角だっていいじゃないですか、サイコロイカバーグって感じで(笑)
フォー、最近食べた気もするけど、僕もまた食べたくなったな。
今度作ろうと思います。
あまり脂っこいものは、作りたくないといいつつ、なかなかのボリュームですね。
masakohimeさんまだまだ若い！ってか食べるものは僕より若いですねぇ。
いつまでもきっと若々しいままにちがいありませんぞ！
先日の地震、プレー中でしたか。
わたしは一度、船の上で緊急地震速報を受信。
もう、いったい‥どうしろと!?
イカボールとイカ豚肉ボール、ビールにピッタリ！
美味しそう！
海老ボールが入ったフォーにもそそられる〜♪
茄子と油の関係‥悩ましい〜。
でも、罪悪感がないって‥重要よね(^^)
今日は沖縄で地震‥自然災害は怖いですね。
かなりの出遅れで
今、しっかりと美味しそうなhime殿メニューを見てきましたー♪
イカ蓮根はさみ焼きや
グッチさんのすっぴんシューマイも
あれもこれも とにかく 凄い！！！
hime殿をケータリングして欲しい〜〜〜
今回のイカボール んんん〜〜〜おつまみに食べたい！！
イカゲソなら冷蔵庫にあるからどうにかしてみよう〜〜っと
海老フォーもそそります!!!
(*´艸｀)ｷｬーーーー
地震 あちらこちらで起きて すごく不安になります。
私もこの前、起きた地震を体が感知しなくて・・・
携帯に教えてもらいました(* ^ω^)ゞ
危機感大事ですね!!
イカボールとても美味しそう〜
フォーも良いな。
アジアンなお食事食べたいです＾＾
地震大きかったんですね。
こちらは何ともなくて・・・
でも危機感は大事ですよね！
イカのすり身の揚げたて、イカってうま味成分の固まりみたいな感じなので、美味しいでしょうね〜
ハフハフしながら食べれるのは、手作りならでは、絶対つまみ食いです！！
茄子、こんな風な食べ方もありですね。レンチン 簡単で今年は焼きナスはパスで済ませました
かなり大きな地震だった様ですね
外にいると地震ってきずかない事が多いですね
今はスマホという便利なものがあるけど、鳴ったり 鳴らなかったりするんだ〜
おーー、イカと拭き肉のお団子！！
激ウマですね！！
これって、作りながら、ついつい食べ終わっちゃいそうです。。
あーー、罪悪感なしのナス！！いいなあ。とっても美味しそうです。
私は、罪悪感いっぱいになりながら、揚げなすしこたま食べました(-_-;)
あの時、ゴルフだったのね。
で、ガラ携の勝ち！！
全くねえ。いざって時役に立たないんじゃあちっともスマートじゃないなあ。。
やっと涼しくなりましたね。。秋！秋！秋！！