先週日曜日の夕食から(もう1週間も経ってしまった…)
　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴルフの練習を2時間、しっかり運動して帰宅
　　　　　　　　　　　　　　　　「ピムスで、少し明るいうちから食べはじめよう！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、リクエストされても、こちらは結構大変
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中のものを、あれこれ出しながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食と言うより、ブランチかおやつのような
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休日の食事でした♡♡♡

　　　　　　　　　　　生春巻き

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　　　　　　　　　　　　サーモン、チェダーチーズ、クリームチーズ、海老、カイワレ
　　　　　　　　　　　　　ハムなどを、組み合わせてくるくる巻くだけ
　　　　　　　　　　　　　　　ソースは、マヨとスイートチリを合わせたもので　　　　


　　　　　　　　　　　クリームチーズのディップ2種

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　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
クリームチーズ100ｇ、生クリーム50cc、生ハム少し、リンゴ少し
胡桃少し、蜂蜜小1、海老4尾、香采1枝、マヨネーズ大1
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)クリームチーズは、室温で柔らかくしておく
　生クリームはあわ立てておく
　生ハムは細かく切って、リンゴは1cmの角切り、胡桃は細かく砕く
　海老は茹でて、1尾は飾りに残してあとは1cm角に切る
　香采は葉と茎に分けて、茎は1cmに位に刻む
2)クリームチーズと生クリームを混ぜ合わせて、2つに分ける
　1つには、胡桃、リンゴ、生ハム、蜂蜜を加える
　もう一つの方は、マヨネーズと海老と香采を混ぜ合わせる
3)それぞれ器にもって、飾り付けしてクラッカーを添える

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　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズにあわ立てた生クリームを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加えることで、コクと甘み加わって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかい、ディップに仕上がります

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　　　　　　　　　　　　　無花果が1個残っていたので、これもクラッカーに乗せて
　　　　　　　　　　　無花果と生クリームと胡桃のクラッカー

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　　　　　　　　　　　メロンと生ハムのサラダ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　メロンは丸くくり抜きます

　　　　　　　　　　　ディニッシュのタルティーヌ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンが、これしかなくて…
　　　　　　　　　　　　無理やり、ハムと卵を乗せて、胡瓜もなかったのでオクラ

　　　　　　　　　　　サーモンとほうれん草のカツ(生協の冷凍品)

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　　　　　　　　　　　　　　　ピムスには、リンゴ・ミント・レモンバームを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンソーダで割ります

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　　　　　　　　　　　　　　　　仕上がった料理はどんどん写真を撮ってもらって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでも全部出来上がったら、18時
　　　　　　　　　　　　　　　写真を撮り終わるるころには、外が暗くなっていました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　く、くたびれた〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピムスで、お疲れ様の乾杯

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　録画してあったゴルフ番組を見ながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　夫婦二人きりだと、こんな食事もありなんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　食事の後、ぐーたらはバッタリ倒れてそのまま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2時間ほど寝てしまいました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目覚めたらお皿洗いは、終わっていて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食器をしまって、ごみを片付けて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後0時から翌10時まで、10時間睡眠
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寝ても寝ても、眠い秋眠です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週は忙しくて、寝ている暇がなそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な週末をお過ごしください


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