先週日曜日の夕食から(もう1週間も経ってしまった…)
ゴルフの練習を2時間、しっかり運動して帰宅
「ピムスで、少し明るいうちから食べはじめよう!」
と、リクエストされても、こちらは結構大変
冷蔵庫の中のものを、あれこれ出しながら
夕食と言うより、ブランチかおやつのような
休日の食事でした♡♡♡
生春巻き
サーモン、チェダーチーズ、クリームチーズ、海老、カイワレ
ハムなどを、組み合わせてくるくる巻くだけ
ソースは、マヨとスイートチリを合わせたもので
クリームチーズのディップ2種
☆ 材料 (二人分) ☆
クリームチーズ100g、生クリーム50cc、生ハム少し、リンゴ少し
胡桃少し、蜂蜜小1、海老4尾、香采1枝、マヨネーズ大1
☆ 作り方 ☆
1)クリームチーズは、室温で柔らかくしておく
生クリームはあわ立てておく
生ハムは細かく切って、リンゴは1cmの角切り、胡桃は細かく砕く
海老は茹でて、1尾は飾りに残してあとは1cm角に切る
香采は葉と茎に分けて、茎は1cmに位に刻む
2)クリームチーズと生クリームを混ぜ合わせて、2つに分ける
1つには、胡桃、リンゴ、生ハム、蜂蜜を加える
もう一つの方は、マヨネーズと海老と香采を混ぜ合わせる
3)それぞれ器にもって、飾り付けしてクラッカーを添える
クリームチーズにあわ立てた生クリームを
加えることで、コクと甘み加わって
柔らかい、ディップに仕上がります
無花果が1個残っていたので、これもクラッカーに乗せて
無花果と生クリームと胡桃のクラッカー
メロンと生ハムのサラダ
メロンは丸くくり抜きます
ディニッシュのタルティーヌ
パンが、これしかなくて…
無理やり、ハムと卵を乗せて、胡瓜もなかったのでオクラ
サーモンとほうれん草のカツ(生協の冷凍品)
ピムスには、リンゴ・ミント・レモンバームを入れて
レモンソーダで割ります
仕上がった料理はどんどん写真を撮ってもらって
それでも全部出来上がったら、18時
写真を撮り終わるるころには、外が暗くなっていました
く、くたびれた〜
ピムスで、お疲れ様の乾杯
録画してあったゴルフ番組を見ながら
夫婦二人きりだと、こんな食事もありなんです
食事の後、ぐーたらはバッタリ倒れてそのまま
2時間ほど寝てしまいました
目覚めたらお皿洗いは、終わっていて
食器をしまって、ごみを片付けて
その後0時から翌10時まで、10時間睡眠
寝ても寝ても、眠い秋眠です
今週は忙しくて、寝ている暇がなそうです
素敵な週末をお過ごしください
ご訪問ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (6)
生春巻き
クリームチーズのディップ2種
素敵な料理ですね
丁寧なRecipe
ありがとうございます
無花果と生クリームと胡桃のクラッカー
メロンと生ハムのサラダ
ディニッシュのタルティーヌ
サーモンとほうれん草のカツ
美味しそうです
ふふ、ピムスにレモンソーダ、リンゴ・ミント・レモンバーム!!
なんとさわやかなドリンク〜☆
最近、どうもワインやビールが多かったので、この一文、
めっちゃんこ惹かれまくりでしたっ☆
そして、生春巻き、ほんとおいしそう〜♪
むふふ、この色とりどりな感じ、いかに楽しい食卓かを
物語っていますね♪
ところで、ゴルフ練習、お疲れ様です♪
masakohimeさん、超うまそうだぁ♪ヽ(=´▽`=)ノ
応援ぽちぽちー☆o(*^▽^*)
おお、生春巻きの豪華なこと♪
サーモン、チェダーチーズ、クリームチーズ、海老、カイワレにハム♪
いっぱい入ってる〜美味しそう♪
そういえば我が家にも買い置きの生春巻きあったんだった!
早く使わないと、すっかり忘れておりました・・・・^^;
まん丸メロンが可愛い生ハムのサラダが可愛い♪
まん丸良いね♪
クリームチーズのディップが2種あると楽しいですね、これまた美味しそうです♪
ワインに合う美味しいものがいっぱい・・羨ましいわ♪
いつも有難う〜お返事が遅れて申しわけないです。
素敵な日曜日を〜♪
楽しそうな食卓、最高〜\(^o^)/
サーモンにエビ、ハムの生春巻き‥うっとり。
生春巻き大好きなんだあ。
マヨ+スイートチリソース‥なるほど〜♪
相変わらず短時間でこのラインナップはさすが!
メロンも可愛いことになってるし♡
ふと目覚めたら、片付けが終わっていた‥
なんて素敵なことなんでしょう〜☆
秋眠ですかあ‥わたしは運動が足りないしかな
割りと早くに目が覚めちゃう‥って歳かぁ〜!?
himeさん、こんにちは〜
うわぁ♡めっちゃガブ飲みコースじゃないですかぁぁぁ (`・д´・ ;)/
美味しそー!
外出先から帰ってきて、これだけ用意されるhimeさん尊敬しちゃいます!
2時間+10時間気絶状態...わかるわかる〜ウンウン
でも夫婦二人でのうち飲みは楽しいですよね♪
そして、食器を片付けてくれる旦那様、なんてなんてお優しい。。。
我が家は私がうたた寝を何時間しようが、テーブルの上は全く変わらず、夫が変化してるだけです(←泥酔度UP)
ああ...いいなぁ...
これだけの素晴らしい料理を作るmasakohimeさん、凄すぎるー!!!
いつも元気で艶やかなお肌で素敵な女性の秘訣が分かるブログですよ(^^)/
と言及したいです♡
元気パワーを今度くださいネ(^_-)-☆