あっという間に、連休が終了
皆さんはどのように過ごされたでしょうか
ぐーたらは、いつもと変わらず
金曜日ラウンドのための、ゴルフ練習とフィットネス
日曜日にちょっと変わったトーストを
作ってみました
某読○新聞、土曜日の夕刊コラム
「こぐれひでこの 食悦画帳」の
＊甘みの増す梨のトースト＊
トーストの上に、皮つきの梨を乗せる〜
早速試してみました♡♡♡
梨のトースト
☆ 材料 (一人分) ☆
食パン2枚、梨半分、モッツレラチーズ少し、スライスチーズモッツレラチーズ1枚
マヨネーズ少し、バター少し
☆ 作り方 ☆
1)バターは室温で柔らかくしておきます
食パンを2つに切ります
梨は、良く洗って芯を取り除いて皮ごと薄切りにする
2)パンにバターを塗って
梨とチーズをそれぞれ乗せて、トースターでカリッとするまで焼きます
右から
梨だけ、梨とスライスモッツアレラチーズ
梨とモッツアレラチーズとマヨネーズ、梨とモッツアレラチーズ
4種類を作ってみました
味の濃いチーズだと梨の味が消えてしまうかも
と思ったのですが、他のチーズも試しても良かったかな
お好みがあると思いますが
ソムリエさん的には、シンプルな梨だけが美味しかったと
「もちろんチーズも、かなりいける味だよ」と
生ハムを加えて、名前をタルティーヌに変えて
リンゴバージョンも一緒に作ってみても面白そう〜等々話が弾む
泡や白ワインと合わせてみたいと、意見が一致
梨の季節が、ほぼ終わってしまったのが残念です
来年はもっと色々試してみたい
今回は、ずっとアップ出来なかった外食
いつもの鮨松をちょっぴり紹介します
7月に行ったとき、カウンターに座ったとたん
「XX食べる？」って聞かれて、良くわからずに「はい」って即答
出てきたのが、鮭児(ケイジ)のカマ
鮭児(ケイジ)のカマ
食べたいと思っていた鮭児がまさか出てくるとは
かなり大きいし脂が乗っているので、食べ応え十分
刺身の盛り合わせの中にも入っていました
(身の色は、鮮やかなオレンジです)
刺身の盛り合わせ
9月は、白子のポン酢のほかついいつものものばかり…
白子のポン酢
マグロ
ホタテのレモン塩
アナゴ
トロ沢
等々〜
主婦にとって、美味しい上げ膳据え膳は幸せの極みです
13日夜半、台風の雨風がとても強くなってきています
明け方過ぎには、抜けるようですが
台風一過の14日は、予想最高気温が25度
暑い1日となりそうです
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コメント
コメント一覧 (13)
梨のトースト
素敵なrecipe有難うございます
おいしそうです
鮨松さんの
鮭児(ケイジ)のカマ
刺身の盛り合わせ
白子のポン酢
マグロ
ホタテのレモン塩
アナゴ
トロ沢
おいしそうです
素敵なお寿司屋坂ですね
うちは土曜日の夜府中の鮨松行ったよー！
今回はおつまみは食べずにお寿司しか食べなかったー
鮭児のカマおいしそうだなー♡
私はお刺身が食べられないから、いつも注文するのはイクラ、ツブ貝、生たこ、穴子って決まってる♪
ここのはほんとにおいしいー！
またすぐにでも食べたい！！
今日は、こちらも3連休を終える最終日になりました＾＾
家族で、旅行に行ったり 子供達はお友達とそれぞれの時間を
過ごしたりと、色んな事が出来て とっても充実したロング
ウイークエンドでした〜♪
日本の美味しい梨を使った アペタイザー☆
4種類並ぶと、圧巻です！
どれからいただこうかな〜と、迷いますが まずはシンプルな
バージョンからいただきたいな♪
旦那様と一緒に、意見を交換しながら いただくのは最高の
一時♡ 美味しい白に合わせて、私もいただきたいな＾＾
美味しいお寿司がたっくさん〜〜!!! ホタテ、普段いただけない
ので、 とっても美味しそうだな〜とマジマジと見ちゃいました＾＾；
梨のトースト、おしゃれ！！
とっても美味しそう！！
ブランチに、おやつにピッタリですね。。
ソムリエさんと、話がすすむ！！素敵なご夫婦だねえヽ(^。^)ノ
お、噂の鮨松！！！！！
ネタの大きいこと！素晴らしい！！
鮭児のカマ、めっちゃ美味しそうです。。
台風一過、良いお天気です。。
フィットネス、ゴルフ、頑張ってね。
↓クミン上手に使ってありますね＾＾
美味しそうな１品でした＾＾
コメントが追いついてなくてすみません、こちらに＾＾
林檎のトーストかと思ったら！
梨なのですね＾＾
きゃあ、なんとも可憐でとっても美味しそうです♪
綺麗ですね♪
わお！！
幻の鮭・・・ケイジですか！
凄い〜なかなか口にはいりませんね＾＾
しかしこのお寿司屋さん、ネタが新鮮でなんとも美味しそうです♪
新鮮なマグロにふっくら穴子・・・たまりません♪
おお、よだれもの＾＾
誰か私を連れて行って〜〜〜(爆笑)
いつも有難う・・・感謝♪
うわ！すごいお寿司！！！
お寿司、いつから食べてないかわからないくらい昔のことです〜
おくちあんぐり開けていますw
梨トーストおいしそう♪
あ、リンゴトースト好きですよ♪
意外とマヨネーズいけますw
ちょっとジャンキーだけど＾＾
ｐ☆
梨のトースト、モッツアレラチーズ、マヨデ美味しそうですね/@e@｡
旬の梨でトースト作って食べたくなりました。
お刺身もまいうーですね。
梨のトースト美味しそうです〜
ホントお酒欲しくなりますね〜
綺麗にスライスされて並んでいる辺りmasakohimeさんの几帳面なところがでてますね〜きっと私厚さが揃わなそう・・・苦笑
お寿司も！どれも美味しそうです〜
ケイジのカマも！
あ〜良いなぁ〜
見ました、見ました〜！ 梨のトースト。
早速作ってみるなんてスゴイ！
わたしの周り、わりと保守的な のよ‥
作ってもなかなか共感してもらえない(-_-;)
わあ、鮭児のカマだあ！
もう贅沢の極みだわ‥よだれがズズズズ〜。
なんてったって１尾から２個しか取れないしねえ。
こちらでもなかなか釣れない‥じゃなくて食べられないよ〜！
（室蘭でも年に１尾くらいは揚がるらしいの）
これのハラスの握り‥大トロより上かもね。
え、暑い!?
こちら、最高気温‥８度でした(-_-;)
なんと！４種類お試しされたのですね♪o(*^▽^*)
さすがだわっ!!
しかも、泡や白にあうなんて…!!
私もやってみたい〜♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
ところで、このお寿司のおいしそうなことといったら…!!
やばいやばい、今こちらは17：26で、まさに夕食前
なのですが、いきなり加速をつけておなかが減ってきましたよ〜(´(ｴ)｀*)ゝｴﾍﾍｯ
ああ、お寿司、たべたいなぁ〜☆(๑´ڡ`๑)
応援ぽちぽちー☆(*^(エ)^*)ｂ
連休は僕も体を動かしていました。ちょっと足がつり気味(笑)
梨のトーストは目からウロコですが、そこにチーズを載せるアイデアが素敵ですね。確かにワインとすごく合いそうです。白から試したいな。
そういやお寿司を最近全然食べてないです。
どれもおいしそうだなぁ。
鮭児は食べてみたいですがなかなか手に入らないです。
いいなぁ。
頭で想像して食べてみました＾＾
梨とチーズ、あいますね！
そして、こんがりトースト。天才的です。
わたし、鮭児たべたことないんです。
まぼろしなんですよね。
おいしそー。
お寿司たべたーい。
これならパイ生地やタルト生地が無くても、美味しいスィーツが出来ますね
４種類も作っちゃうなんて、美味しい物の探求心はさすがですね
鮭児 幻の魚のあれですよね。それのカマなんて なんて贅沢！
豪勢なネタのお寿司
羨ましい〜
嬉しいコメント本当にありがとうございました