「恐怖の健康診断」が終わりました♪
                  4日前からフィットネスで汗を流し
                 食事は、なるべくカロリーオフを考えて
                   1gでも体重を少なくするために
                   指輪もしないで挑んだ体重測定
                      ところが〜
                 検査着のポケットに携帯とメガネを
                  入れたまま、乗ってしまいました 
                   家に帰ってから重さを計ったら
                     200g!!!!!!
              ここ数日の苦労が、水の泡になった瞬間でした(ノд・。) グスン

                カロリー、糖質、脂質オフだったこの数日の
                    ストレスが一気に爆発
              検査を終えて帰ってから、 お汁粉を食べ、クッキーを食べ
                     夕食はガッツリと赤ワインで

           レモン塩とヨーグルト漬け鶏もも肉のソテー 
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             ☆ 材料 (二人分) ☆
鶏もも肉1枚、レモン塩適量、ヨーグルト大3、レモン4分の1個、胡椒適量
粒マスタード大2、蜂蜜小1弱、カイワレ大根少し、ミニトマト2個
             ☆ 作り方 ☆
1)鶏もも肉にレモン塩とヨーグルトで1晩以上漬け込みます
 焼く前に、胡椒を振りかける
 粒マスタードと蜂蜜を、お好みの甘さで混ぜ合わせておく
2)熱したフライパンに、1の鶏肉の皮の方から焼きます
 皮がパリッとしたら、ひっくり返して火が通るまで焼く
3)鶏肉を取り出した、同じフライパンで粒マスタードと蜂蜜を温める
4)鶏肉をカットして、粒マスタードソースとカイワレ大根、レモン、トマトを飾る     
 
               ヨーグルトとレモン塩に漬け込んだ鶏肉はしっとり
                  レモン塩によってかなり塩分が違うので
                  少し塩分を控えたくらいで調整してください
                 後は、粒マスタードソースで、味を整えて

           タコとミニトマトのアヒュージョ
p-DSCN7761
                  最近、タコのアヒュージョがマイブーム
                   今回は、ミニトマトを加えてみました

           ラザーニア
p-DSCN7760
               冷凍してあった、ミートソースと
                 市販のホワイトソースで簡単に

           人参とグレープフルーツのサラダ
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                PCの故障で、ずっとブログをお休みしていた
                仲良しのきりまりママさんが帰ってきました〜
                   きりまりママさんの常備采の中から
                 人参とオレンジのサラダのパクレポです
                  人参と柑橘系、とても良く合うのです
                   人参大1本、二人で簡単に完食
                   きりまりママさん、お帰りなさい

            ナスのバルサミコ酢マリネ
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           丸ごとトマトのスープ
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               市販のブイヨンの素を使って、コトコト煮込みます

                   今夜のワインは
               コント・ラボルド(ヴァン・ド・フランス) 2013
                 コク辛口のフランスワイン
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                食事の約1時間前から、ソムリエさんが開けておきました

                   久々のガッツリ夕食
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                  健康診断結果、特に問題はなさそうです
                    (正確な数値は2,3週間後です)
             もしかしたら、計測しなおしてくれるかな〜と淡い期待を持って
               携帯がポケットに入っていたことを、先生に伝えましたが
                  「全く関係ない!」と一蹴…200g大きいですよね
                でも体重は去年と比べて、増えてはいなかったので                   
                      ともあれ、健康第一
                 インフルエンザや風邪が流行っています
                体調管理をしっかりして、冬このを乗り切りましょう

                今週木曜日、生憎の雨予報ですが初釜です               

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