14日、バレンタインデーですね
　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん、もう準備はお済ですか〜(⌒∇⌒)
　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐーたらな私は、はこれからですよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて、どうしましょうか。゜゜(´□｀｡)°゜。
　　　　　　　　　　　　　　とりあえず、ブログをアップしてから考えることにします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8日の、ぐーたら居酒屋から♪

　　　　　　　　　　　レンコンとほうれん草のサラダ
p-DSCN7957
　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
レンコン5-6cm、ほうれん草3株、酢小2、煎りゴマ少し
A｛マヨネーズ大2、練りゴマ大1、塩・胡椒各少し、レモン果汁小2}
　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)レンコンは１cm位の食べやすい大きさに切り、酢を入れた水に入れて
　柔らかくなるまで煮て、取り出してしっかり水分をとる
2)ほうれん草はたっぷりの湯で、１分茹でて水で冷ましてから、しっかり
　水分をきってから、3cmに切る
3)ボールにAを混ぜ合わせておき、1のレンコンとほうれん草を和えてから
　皿に盛ったら、煎りゴマを振り掛ける

　　　　　　　　　　　　　　　　　この日のメインは

　　　　　　　　　　　キムチ鍋
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　　　　　　　　　　　　　材料は、豚肉・牡蠣・豆腐・人参・白菜・シメジ・エノキ・葱

　　　　　　　　　　　秋刀魚の山椒煮
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　　　　　　　　　　　　　　　圧力鍋で柔らかくした秋刀魚を、山椒でピリッと

　　　　　　　　　　　イカの梅シソ和え
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　　　　　　　　　　　　　　　　　レンコンのサラダもそうですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　白い食材を使ったときは、お皿が白いと
　　　　　　　　　　　　　　　　ハレーションをおこしてしまって、だめですね〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は、鍋の残り汁を使って
　　　　　　　　　　　キムチ雑炊
p-DSCN7960


　　　　　　　　　　　　　　　　なんでもありの居酒屋メニュー
　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚以外は、冷蔵庫の中にあるもので
p-DSCN7955

　　　　　　　　　　　　　　　　少し春らしい日が2日ほどあったのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ寒い！
　　　　　　　　　　　　　　　　　比較的だった暖かだった13日の夕方
　　　　　　　　　　　　　　　　雪が降るの？？と思うほど冷たい北風
　　　　　　　　　　　　　　　　　神奈川では、竜巻もあったようです　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　春の訪れは嬉しいのですが、暖かい日は花粉が…　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難しい季節です　　　　　　　　　　

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