2月はやっぱり短い！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっと言う間に、残り1週間
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予定が沢山入っていたこともあり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バタバタしていただけのような…
　　　　　　　　　　　　　　　忙しいことを理由に、食事はなるべく作る時間をかけずに
　　　　　　　　　　　　　　　　　手を抜くことばかり考えて〜(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

　　　小松菜とエリンギとジャコのオイスターソース炒め
p-DSCN8049
　　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
小松菜4株、エリンギ3個、ジャコひとにぎり、ニンニク1片、鶏がらスープ100cc
オイスターソース小2、胡椒少し、カタクリ粉小2、ごま油大1弱
　　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)小松菜は、3-4cmに切る。ニンニクは細切りにする
　エリンギは、縦に食べやすい大きさに切る
2)フライパンにごま油とニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで炒める
　エリンギを加えて、しんなりしたら小松菜を加えて強火でさっと炒めたら
　ジャコを加え、さらに鶏がらスープを入れてオイスターソースと胡椒で味付け
　この時に、味見をして味を整える
3)水で溶いたカタクリ粉を少しずつ加えて、とろみをつける
　皿の盛りつけたら、お好みで胡椒を振りかけても美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を切るなど、準備をしてから作れば
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒めるのは5-6分で終わります
　　　　　　　　　　　　　　　ジャコの塩分もあるので、調味料は加減してください

　　　　　　　　ホタテのカルパッチョ、中華風
p-DSCN8048
　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリック塩、胡椒、五香粉、ごま油で中華風に

　　　　　　　　　　　べっぴんシュウマイ
p2-DSCN8052
　　　　　　　　　　　　　　　　　　グッチ裕三さんのアイデアシュウマイ
　　　　　　　　　　　　　　　シュウマイの皮がない時は、カタクリ粉をまぶすだけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが、不思議なほど美味しい

　　　　　　　　　　　赤坂璃宮海老にら饅頭(冷凍品)
p2-DSCN8051
　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍品ですが、美味しく出来ています　　
　　　　　　　　　　　　　　生協のカタログに出ていると、つい買ってしまう

　　　　　　　　　　　スープ餃子
p-DSCN8047
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「餃子の 王将」の冷凍品
　　　　　　　　　　　　　　　　鶏がらスープに香采と人参を加えて、ラー油を少し

　　　　　　　　　　　中華おこわ
p-DSCN8050
　　　　　　　　　　　　　　　　　1回に３合炊いて、残りは小分けにして冷凍
　　　　　　　　　　　　　　　　　　干ししいたと干し海老が味の決め手です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちら→☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は何を作ろうかな〜
　　　　　　　　　　　　　　　食べながら、もう次の夕食のことを考えています
p-DSCN8046

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　23日(日曜日)は、東京マラソン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気マラソン大会ですが、天気には恵まれない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も、東京は荒天の予報です
　　　　　　　　　　　　　　　　　ランニングポリスを見に行く人も多いのかしら　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　　　　　応援(下のバナーを3つクリック)していただけたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになります(⌒-⌒)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 コメントを、お気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方には、ブログに訪問させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　 ブログをお持ちでない方には、ぐーたらのブログで
　　　　　　　                  　　　　　       お返事させていただきます　

アウトレット！
[2011]　コート・ド・ニュイ　ヴィラージュ　ブラン　レゼルヴ・ド・ラ・コンテス
（シルヴァン・ロワシェ）白ワイン【コク辛口】
ラベル破れ-　750ml