21日お彼岸、朝からお墓参りに行ってきました
ポツリと雨が落ちてきたりしましたが
その後は晴れて、まずまずのお天気
帰りにコストコに寄ってピザ2枚とブルベリーを買って
(2.27�舛離屮襯戰蝓次⊇鼎�!!)
引きずりながら帰ったら、17時過ぎ〜
でも大丈夫(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
姉から手作りおはぎと煮物を頂いてきたので
超手抜きで、簡単夕食♡
揚げないおからのコロッケ
☆ 材料 (4個分) ☆
煮たおから50ｇ、卵黄1個、パン粉適量、油大1
☆ 作り方 ☆
1)パン粉は手で揉んで細かくし、油でパン粉に少し色がつくまで炒っておく
2)おからを4つに分けて丸めて、卵黄を塗る
3)１のパン粉をまぶしたら、こげないようにアルミホイルで包んで
オーブントースターで10〜15分焼く
今回は生協の惣菜を使いました
黄身の効果で、旨い
ソムリエさん「これ良いつまみになるな〜」って
残り物のおからで、お試しあれ
柚子胡椒風味のチキンソテー
前日作りすぎて、ほぼ残ってしまったので…
お彼岸ですが、お肉
煮物
シンプルだけれど、しっかり味が入っていて
美味しかった
おはぎ
ぼたもちとおはぎ
場所によって名前が違うのも面白い
皆さんは、おはぎをいつ食べますか?
甘いお菓子のようだから、3時のおやつ?
ランチなら良いけれど、夕食には向かない?
これも土地柄で違うのでしょうね
漬物3種
頂き物の手作りの漬物
どれもみんな美味しいのです
黄色い沢庵、少しずつつまんでいたら
一人で1本食べそうに
ホタテのレモン塩
殆ど調理しなかったから
後片付けも、お皿だけで楽チン♪
来週前半と木曜日を挟んで後半
2泊3日の旅行が続きます
かなり過密スケジュールの3月末
ゆっくり温泉に浸かって休み休み
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2)おからを4つに分けて丸めて、卵黄を塗る
3)１のパン粉をまぶしたら、こげないようにアルミホイルで包んで
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今回は生協の惣菜を使いました
黄身の効果で、旨い
ソムリエさん「これ良いつまみになるな〜」って
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お彼岸ですが、お肉
煮物
美味しかった
おはぎ
ぼたもちとおはぎ
場所によって名前が違うのも面白い
皆さんは、おはぎをいつ食べますか?
甘いお菓子のようだから、3時のおやつ?
ランチなら良いけれど、夕食には向かない?
これも土地柄で違うのでしょうね
漬物3種
どれもみんな美味しいのです
黄色い沢庵、少しずつつまんでいたら
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コメント
コメント一覧 (11)
揚げないおからのコロッケ
柚子胡椒風味のチキンソテー
煮物
おはぎ
漬物3種
ホタテのレモン塩
おいしそうです素敵なお料理
ありがとうございます
揚げないコロッケ！いいね
おからでヘルシー！
今度やってみよう(^^)
今日お名前呼んでまーす
美味しいレシピをありがとう！
わーわーわー♪゜・*:.。. .。.:*・♪
毎日 hime殿家で
ディナーを頂きたい♪
付き人でも荷物持ちでも何でもします(*´艸`*)
コロッケのまんまるちゃん可愛い♪
おから煮ると直ぐなくなっちゃうので
今度はコロッケ用に残して作りますぅ〜〜〜
絶対美味しい！！
揚げないのがまたヘルシーで更に うれしい❤
私が住んでる所では、おでん屋さんにおはぎ
うどん屋さんにも おはぎが置いてるんですよー(*´艸`*)
こちらでは食後のデザートの様です(笑)
おにぎり感覚で食べる人も？(笑)
ちなみに私はおやつタイムです(* ^ω^)ゞ
疲れてる時はつまみにして 夜 ぐびびっとやっちゃいます^^
太るな〜と思いながらも・・・・。
冷た〜〜くした おはぎも大好き!!
食べたくなりました。。。。。。
おからの揚げないコロッケ、ふんわりのおからに周りはカラッとして美味しいんでしょうね〜
おはぎとぼた餅同じものを季節によって呼び方が違うのだそうです
牡丹が咲く春はぼた餅
萩の花が咲く秋はおはぎ
ちなみに秋の収穫時には粒あん、春は皮が固くなるのでこしあんにするのが正式のようです。（小豆の違いはさっき知ったばかりです(^_^)/）
呼び名にも季節が盛り込まれていて、面白いですね
おからのコロッケ、まん丸で ひとつふたつと自然にお箸が
伸びます〜＾＾ 見た目もとっても可愛くて、ヘルシーなんて
とっても嬉しい♪
実家近くでは、うどん屋さんにおはぎが売っていて 高校生の
頃、そこのおはぎが大好きで 土曜日のお昼に よく買って帰って
いたのを思い出しました＾＾
うどんと一緒に出す店だったので、お昼に食べる事が多かった
記憶があります。
温泉、楽しんで来て下さいね(^^)
揚げないコロッケ、まん丸で可愛いね。。
ヘルシーで美味しい！！
ソムリエさんが美味しい！と仰るのだから、間違いなしですね。。
今度、作ってみます。。
おはぎとおぼたもち、
鹿児島では、秋のお彼岸にはおはぎ、春のお彼岸にはぼたもちと呼んでいました。きゃりあさんの仰るように、萩の花と牡丹の花にちなんでです。。
こっちは、年がら年中おはぎと言っていますよね。。
やっぱり、土地によって呼び方がさまざまなのでしょうね。。
どこで食べても美味しいよね。。
温泉、羨ましい！！！
ゆっくり休んできてね！！
揚げないおからのコロッケ、ヘルシーでいいね。
真ん丸な形も可愛いわ。
私ね・・・
おはぎ、食べれないの・・・
あんこは好きなんだけど、あんことお米の組み合わせがだめなんだ＞＜
母は大好きだから、うちは手作りなしで、母の分だけ、買ってくる。
私って、好きなのに、組み合わせで食べれないものとか、嫌いでも、くみあわせで食べれるものとか、おかしいのよ〜〜（ギャハハ
応援です〜♪
そっかあ、すでに味が付いているおからなんだ。
イマイチおからが上手く作れないから‥って思ってたけど
これはすごくありがたいレシピだわ〜♪
まん丸なお姿、とっても可愛い〜♡
ぼたもちは粒あんで小さく作ってあるのが好き〜！
もっぱらお店のを買ってくる専門だけどね。
お友達のお漬物、色がキレイでとっても美味しそう。
素敵なお友だちがいていいねえ〜☆
ご旅行、しっかり楽しんできてくださいね〜！
気づかずに過ごしておりました。
おはぎだー！
最近、おからダイエットしてるんです。
スープに入れるくらいで何のアレンジもしてないのです。
コロッケ、しかも揚げないやつ。おいしそー
煮物も柚子胡椒チキンもヘルシー。
あ、でもお酒飲み過ぎちゃいそ。ぷぷ。
温泉いいなあ。ごゆるりと＾＾
おはぎと牡丹餅、きゃりあさんのおっしゃる通り、季節の違いと思ってます。
ちなみに主夫太郎はカミさんにあんこ星人とよばれており、季節も時間も関係なく、おはぎだったらいつでも食べられます。ビール飲みながらでも平気。朝からでも、夜遅くても全然平気です。死ぬ前に食べたいものといったらおはぎでか餡団子です。そのくらいすきですねぇ。
さて揚げないコロッケ。からだによいでしょうな。
僕は明日内視鏡検査で今日は油っこいものはいっさい食べられません。
ん〜こういうコロッケなら食べてよいのか悪いのか....
病院に聞いておけばよかったな。