7月7日、七夕ですが生憎の曇り時々雨
                                 　　　7月に入ってから、東京の日照時間は12分!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、12分も晴れたかな〜
　　　　　　　　　　　　　　　　そのくらい、お日様をみない日々が続いています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　天の川はもちろん、星一つ見えない夜空
　　　　　　　　　　　　　　　　　　せめて食卓だけも、満天の星を(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　　　鶏肉のから揚げ、七夕バージョン
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　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
鶏もも肉1枚、赤・黄パプリカ各半分、ピーマン1個、レタス少し、赤玉ねぎ半分
A{レモン果汁大2、ヨーグルト大1、ニンニクすりおろし小1、塩・胡椒各少し}
ドレッシングB｛レモン果汁大3、オリーブオイル大2、ハーブ塩・胡椒各少し、タバスコ少し｝
カタクリ粉大、小麦粉各適量、揚げ油適量
　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)鶏もも肉は皮と身の間と肉の間にある、脂肪を綺麗に取り除いて
　小さめの一口大に切り、Aで下味をつけておく
　パプリカとピーマンは星型で抜いておく
　レタスはちぎって、玉ねぎは薄切りにする
2)ドレッシングBを合わせておく
3)油でピーマンとパプリカを素揚げしておき、その後にカタクリ粉と小麦粉を合わせた
　(小麦粉又はカタクリ粉だけでも、お好みで)1の鶏肉をカリッと揚げる
4)野菜を敷いて、から揚げとパプリカとピーマンを飾り、ドレッシングをかける

　　　　　　　　　　　　　　　　　急遽考えて作った七夕料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　星の人参と胡瓜のサラダ
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　　　　　　　　　　　　　　　星型にくり抜いた人参と抜いて残った人参を茹でて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　星のきゅうりとコラボ
　　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングは、レモン果汁・蜂蜜・粒マスタード

　　　　　　　　　　　揚げない、南瓜とクチリのコロッケ
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　　　　　　　　　　　　　　　レンチンで柔らかくした南瓜に、生クリームと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バター・塩・胡椒で味付け
　　　　　　　　　　　　　　　　　小さく切ったクリームチーズを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルで炒った、パン粉をまぶすだけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　星は柔らかくした、南瓜を型抜き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　星の入っていない料理
　　　　　　　　　　　キノコのチーズ焼き、半熟卵添え
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　　　　　　　　　　　　　　　　　シメジとベーコンのソテーに
　　　　　　　　　　　　　　　　溶けるタイプのチーズと卵を加えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんが「これ美味しいね」って

　　　　　　　　　　　ブロッコリーのガーリックソテー
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　　　　　　　　　　　星ベーコンのバジルパスタ
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　　　　　　　　　　　　　　　生協のバジルソースに生クリームを少し加えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　カルボナーラを作るのが面倒になり…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルバマール　シャルドネ　2013
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ウィリアム・コール)
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に飲んだら、果実味のしっかり感にびっくり

　　　　　　　　　　　　　　　　笹も短冊もないけれど、健康の願いをこめて乾杯
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からお出かけして、少し疲れ気味なのに
　　　　　　　　　　　　　　夕食の献立が決まらず、スーパーの中を3周以上は歩いた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルボナーラで良いか〜って思っていたら　　
　　　　　　　　　　　　　　　　「今日は七夕で、他のブロガーさん七夕料理が多いね」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんの一言
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　七夕、すっかり忘れていました…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　急遽、星型が作れる野菜を買って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沢山の星をつくりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんは、何を願ったのでしょうか
　
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