8月!暑すぎ（Ｔ＿Ｔ）
夏なのだから仕方ないとは思うけれど…
暑いので献立も浮かばない毎日
でも、夏にこそ美味しいトマト
美肌にも良いらしいのでたぷり食べています
超簡単で美味しかったので、レシピに♡♡♡
トマトのマリネ、ゴマ風味
☆ 材料 (二人分) ☆
トマト大1個、塩・胡椒各少し、酢大1、蜂蜜小１、ごま油小2、小葱少し(飾り)
☆ 作り方 ☆
1)トマトは一口大に切る
2)ボールに塩・胡椒と酢を入れて良く混ぜてから蜂蜜を加えて酸味と塩味を調整し
最後にごま油を混ぜ合わせドレッシングを作る
3)そのドレッシングにトマトを入れて、ざっくり混ぜ合わせて、冷蔵庫で2時間位冷やす
4)盛り付けたら、小葱を飾る
トマトとごま油って、合うんですね〜
この季節、冷たいトマトが美味しい
ちゃんと覚えておいて、また作ろう
日曜日の朝、友人からこんな素敵な宅急便が届きました〜
だだちゃ豆、トウモロコシ、ミニトマト、ナス、小ナスの漬物、エゴマの葉!!
そして、手作りのニンニク味噌
ニンニク味噌の味見をすると
甘辛で美味しい〜
作ったことも食べたこもないのに、韓国海苔巻きに合いそうと
キンパを作ってみることに
エゴマの葉入り、キンパ
ちゃんとネットで調べてから作れば良かった…
ニンジンのナムル、焼肉、卵焼き、胡瓜を入れて
初めて作るのに裏巻きにしてエゴマを巻いたら
見事に失敗
切るとボロボロと崩れる
海苔を巻いて修復しました
もう少しご飯か具に味を付けたほうが良かったかな
切ったキンパにニンニク味噌を乗せて
しっかり味を補ってくれました
エゴマは初めて
少し強い香りがありますが、牛肉との相性が
いただいたトウモロコシ
とても甘かったので、今夜はそのまま添えて
だだちゃ豆
とても甘みの強い枝豆なので、塩味は薄めで
ナスとしし唐辛子と辛い豚そぼろ
たっぷりのニンニク、生姜、葱を
豚挽き肉と一緒に、シャンタンスープと砂糖少しと
コチジャン、胡椒で味付け
好評でしたが、盛り付けがいまいちだったか
サーモンのユッケ風
いつもの、ニンニクを今回はニンニク味噌で
美味しいもの便が届いたので、急にテンションが上がって
暑さも忘れて、色々と作りたくなりました
いつも、ありがとう♡
ビール
ばかり飲んでいるようですが
フィットネスでも、この暑さが毎回話題
ぐーたら「今は熱中症になるから、水を沢山飲みなさいと言うでしょう でも、昔は体育系のクラブ活動中でも水は、厳禁だったわよね
今考えると、かなり無茶だったわよね〜
」
って、30年位前の話を30代の人に同意を求めたら
「(私は)そこまで、昔じゃないから」
10年一昔ですから、大分時代が違っていた
これから昔話をするときは
「昔、昔、またその昔は〜」から始め、時間差を感じましょう
この先まだまだ暑い日が続きます
昔、昔、またその昔は、35度も気温が上がらなかったような
ビールが飲める、大人で良かった
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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トマト大1個、塩・胡椒各少し、酢大1、蜂蜜小１、ごま油小2、小葱少し(飾り)
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1)トマトは一口大に切る
2)ボールに塩・胡椒と酢を入れて良く混ぜてから蜂蜜を加えて酸味と塩味を調整し
最後にごま油を混ぜ合わせドレッシングを作る
3)そのドレッシングにトマトを入れて、ざっくり混ぜ合わせて、冷蔵庫で2時間位冷やす
4)盛り付けたら、小葱を飾る
トマトとごま油って、合うんですね〜
この季節、冷たいトマトが美味しい
ちゃんと覚えておいて、また作ろう
日曜日の朝、友人からこんな素敵な宅急便が届きました〜
そして、手作りのニンニク味噌
甘辛で美味しい〜
作ったことも食べたこもないのに、韓国海苔巻きに合いそうと
キンパを作ってみることに
エゴマの葉入り、キンパ
ニンジンのナムル、焼肉、卵焼き、胡瓜を入れて
初めて作るのに裏巻きにしてエゴマを巻いたら
見事に失敗
切るとボロボロと崩れる
海苔を巻いて修復しました
もう少しご飯か具に味を付けたほうが良かったかな
切ったキンパにニンニク味噌を乗せて
しっかり味を補ってくれました
エゴマは初めて
少し強い香りがありますが、牛肉との相性が
いただいたトウモロコシ
とても甘かったので、今夜はそのまま添えて
だだちゃ豆
ナスとしし唐辛子と辛い豚そぼろ
豚挽き肉と一緒に、シャンタンスープと砂糖少しと
コチジャン、胡椒で味付け
好評でしたが、盛り付けがいまいちだったか
サーモンのユッケ風
美味しいもの便が届いたので、急にテンションが上がって
暑さも忘れて、色々と作りたくなりました
いつも、ありがとう♡
ビール
ばかり飲んでいるようですが
フィットネスでも、この暑さが毎回話題
ぐーたら「今は熱中症になるから、水を沢山飲みなさいと言うでしょう でも、昔は体育系のクラブ活動中でも水は、厳禁だったわよね
今考えると、かなり無茶だったわよね〜
」って、30年位前の話を30代の人に同意を求めたら
「(私は)そこまで、昔じゃないから」
10年一昔ですから、大分時代が違っていた
これから昔話をするときは
「昔、昔、またその昔は〜」から始め、時間差を感じましょう
この先まだまだ暑い日が続きます
昔、昔、またその昔は、35度も気温が上がらなかったような
ビール
が飲める、大人で良かったレシピブログとブログランキングにの参加しています
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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ありがとうございました
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コメント
コメント一覧 (6)
トマトのマリネ、ゴマ風味
エゴマの葉入り、キンパ
だだっちゃ豆
ナスとしし唐辛子と辛い豚そぼろ
サーモンのユッケ風
素晴らしいお料理
美味しそうです
お友達から頂いたフレッシュなお野菜
素晴らしいですね
連日、猛暑、猛暑で大変！！
３０度ぐらいでへこたれるわたし‥呆れられちゃいますね。
ドレッシングに浸けこんだトマト、冷え冷えでおいしそう！
ごま油、使ったことなかったかも‥合うのね。
生のトマトがちょっと苦手なの、この味付けは好きかも(^^)
素敵なお野菜便、良かったね、うれしいね〜☆
だだちゃ豆、食べたことないんだあ‥甘いんでしょ。
いいなあ。
うん？エゴマとにんにく味噌、きゃりあさんも食べてたね。
キンパ、彩りがカラフルでちょっとつまんでみた〜い！
韓国風に統一された食卓、素敵〜＼(^o^)／
さきほどは、色々サンキュ！！
楽しみだねヽ(^。^)ノ
トマトとごま油、うんうん合うと思う！トマトのナムル、美味しいものね。
himeちゃんのごま風味のマリネ、おいしそう！！
色も鮮やかだねえ。。
お写真からも新鮮さが伝わってくるお野菜たち！」
艶々、瑞々しいね。。
エゴマの葉入り、キンパ、美味しそう！
食べたことない。。えごまもまだ、食べたことない。。
ニンニク味噌も素敵にマッチしているね。。ヽ(^。^)ノ
ナスとしし唐辛子と辛い豚そぼろも美味しそうだよ。
盛り付けも上手だよ。。
あっさり麻婆ナスって感じ。。
昔々は、こんな殺人的暑さ、なかったよね。。
今や、空気まで暑いものね。。(-_-;)
もうちょっとかな。。がんばろうね。。
そして、夏野菜と格闘してまして。
トマトのレシピもうなーいと思ってたら
ここに！素敵なゴマ風味！
おいしそう。
そして、お友達便、すごいですねー
色とりどりの夏野菜！
エゴマの葉って体にいいんですよね。
うらやま〜。キンパ食べたい。
蝉の声から虫の音に変わっています。
日中の猛暑から解放されてホッとするひと時です
食材を見て、すぐにこの献立
さすがですね。エゴマのキンパ 日本の海苔巻とはひと味違う海苔巻
いいですね〜
お盆までこの暑さ まだまだ続きそう こちらも３７度の予報が出てます (＠_＠;)
私も・・・
でも、himeちゃん、すごいわ。
嬉しいお届け物があったとしても、それでテンションがあがったとしても、この暑さでこれだけの物を作るなんて・・・・＠＠
私は、全く、作ろうという気力がでないよ〜〜＞＜
昔は、こんなに暑くなかったよ。
暑かったとしても、夕方になったら、涼しい風がふいてたもん・・・
今じゃ、夜の7時になっても、もや〜ってあったかい風だし・・・・
年々、尋常じゃなくなっている暑さ、これから先、どうなるんだろうって思う。
荏胡麻の葉っぱって食べたことがないよ。
お肉にあうのね。
体によさげだね。
今、栄養をつけておかないと、秋口になったら、疲れがどどってでそう・・・・
しっかりと、気力をふるいたたせて、栄養つけなきゃ！