プレミアムクラブ 激安高級焼酎 販促プロモーション - 株式会社KIZUNA               

              シルバーウィークも、あっと言う間に終わり
                   気持ちの良い天候に恵まれて
              毎日の洗濯物が良く乾いて嬉しかった(*´ -`)(´- `*)

                 旅行などの予定が全くなかったのですが
                ソムリエさんの両親やぐー息夫婦と一緒に
                      我が家でランチしたり
                三婆姉妹で、墓参りの帰りにお茶と買い物をしたり
                     楽しく過ごしました
                   そんな連休中、21日の夕食は
                まだまだ続いている、ビール戦争「秋の陣」
                   今回のビールは超辛口!
                     まずは、お料理から

          キムチ納豆の豚肉巻き
p-DSCN1447
             ☆ 材料 (6個、二人分) ☆
しゃぶしゃぶ用豚肉250g、小粒納豆2P
A{キムチ110g、長ネギみじん切り大2、ゴマ油大1、コチジャン小1、醤油少し}
カタクリ粉適量、サラダ油大1、醤油大2、酒大1、胡椒適量、カイワレ大根少し
             ☆ 作り方 ☆
1)納豆をよくかき混ぜてから、Aを全部混ぜ合わせてキムチ納豆にしておく
2)豚肉を広げて(今回は1個に2枚横に並べて使いました)1のキムチ納豆を
 6分の1ずつ 乗せて、両端を巻き込みながらクルリと巻き
 茶漉しで全体に薄くカタクリ粉をまぶす
3)フライパンにサラダ油を入れて、2の豚肉全体の色が変わるまで焼き
 余分な油をキッチンペーパーで吸い取る
4)フライパンに酒と醤油を加えて煮詰める(多少納豆が出てきますが、気にしない)
5)焼けた豚肉を、半分に切って皿に盛り付け、胡椒を振りカイワレ大根を添える

              豚肉に塩・胡椒をするのを忘れたので
               仕上げに、酒と醤油で味を足しました
              キムチの味は、それぞれがかなり違うので
              味見をしながら、お好みの味に調整してください
                  納豆が出てこないように
              2つに切って盛り付ければ、食べやすくなります
                 ビールのおつまみにどうぞ〜

           人参とツナのシリシリ
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           蒸し鶏の豆板醤マヨ和え
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                   何故!?ピンボケ〜

           蛸の酢味噌添え
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           鰻の白焼き(柚子胡椒で)
p-DSCN1444
                この辺りから、日本酒で

           メカブの酢の物
p-DSCN1449

                  超辛口思ったほどではなかったかな
p-DSCN1440
                  色々なビールを飲み比べているのに
                    何故か登場しないとクレームが

             こうして、写真で見直すと、 かなり手抜きになっています…
p-DSCN1442

                    連休中は、主婦にも休みが欲しい〜
                   「何言ってんだか一年中休みだろ」って
                     どこからか、声が飛んで来そうです 
            
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