28日のスーパームーン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん綺麗に見られましたか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この辺りでは、十五夜よりずっと綺麗でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真がないのが残念です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年、8月上旬は猛暑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　下旬に急に寒くなり9月入ったとたん秋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道では、もう初雪です!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京も、朝と夜は窓を開けると寒いほどです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理は26日の夕食から♡♡♡

　　　　　　　　　　　リンゴと蓮根の柚子胡椒風味のサラダ
p-DSCN1473
　　　　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
リンゴ半分、蓮根150ｇ、モロッコインゲン2本、ロースト胡桃4,5個、レモン果汁大2
マヨネーズ大1.5、柚子胡椒少し、胡椒少し
　　　　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)リンゴは、綺麗に洗って4分の1に切ってから芯を切り取り、横にして薄切り
　蓮根は、リンゴの大きさにして、リンゴの半分くらいの薄さに切り、
　水に酢と塩を少し加えて、茹でた後、しっかり水分を取り除く
　モロッコインゲンは、斜め切りして塩を入れて茹でておく
　胡桃は、細かく砕いておく
2)リンゴにレモン果汁を全体に降りかけて、蓮根を加えたら
　マヨネーズと柚子胡椒で和える
3)皿に盛り付けてから、モロッコインゲン・胡桃を盛り付け、胡椒を振る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子胡椒の辛味苦手な方は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩で味付けしてください
　　　　　　　　　　　　　　　リンゴの甘みとレモンの酸味と柚子胡椒の辛味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人の、簡単サラダです

　　　　　　　　　　　鶏もも肉のガーリックレモンソテー
p-DSCN1472

　　　　　　　　　　　トマトと玉ねぎのサラダ
p-DSCN1474
　　　　　　　　　　　　　猛暑に耐えた1本(固い葉だけだった)が、今になって柔らかい葉が

　　　　　　　　　　　ホタテのバター醤油
p-DSCN1475

　　　　　　　　　　　コストコのピザ
p-DSCN1476
　　　　　　　　　　　　　四角から丸になり、台が厚くなりその分チーズが減ったような…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインは
　　　　　　　　　　　　　テッレ・ノーヴェ　ビアンコ　IGTテッレ・シチリア　2013
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(テッレ・ノーヴェ)
　　　　　　　　　　　　　　シチリア島の葡萄で作られた、美味しいワインです
p-DSCN1477

　　　　　　　　　　　　　　　　　　居酒屋メニューを考えていたのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんが「簡単に、ピザにしたら」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その一言でメニュー変更〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり簡単ではなかったな…
p-DSCN1471

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑くも寒くもなく
　　　　　　　　　　　　　　　　エアコンも必要ない嬉しい季節
　　　　　　　　　　　　　　　　　秋の味覚を、沢山堪能したいですね
　　　　　　　　　　　　　　　寒暖の差が激しかった分、紅葉が綺麗かも

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２のバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　  コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます　
　　　　　　　　　　　　　　　 　　お持ちでない方は、ぐーたらのブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 させていただきます