特に、このビールのために作った献立ではないけれど
どんな味のビールなのか飲んでみよう!
この季節限定醸造ビールのTHE PUMPKIN
この話の続きは、後ほど♪
買い物には行かずに
冷蔵庫にあるもので、調理♡
カボチャの煮物、カレー風味 ☆ 材料 (二人分) ☆
カボチャ180g、豚挽き肉100g、玉ねぎ半分、カレー粉大1、チリペッパー(お好みで)
塩・胡椒各適量、バター大1、コンソメスープ1〜1.5カップ、ガラムマサラ少し
☆ 作り方 ☆
1)玉ねぎはみじん切りにする
カボチャは一口大に切る
2フライパンにバターと玉ねぎを入れて弱火で炒めたら、ひき肉を加えて
肉の色が変わったら、カレー粉とチリペッパーを加えさらに炒める
3)カボチャとコンソメスープを加えて、カボチャが柔らかくなるまで煮込み
塩・胡椒で味を整えたら、ガラムマサラで香りをつける
定番中の定番、カボチャ料理
カボチャとカレーって、とても相性が良い
カレー粉はお好みのもので
クミンとガラムマサラだけでもOKです
ササミの梅シソ巻き
揚げだし豆腐、エリンギ添え 水から煮たエリンギが、とても良い出しになります
蒸し鶏のサラダ
リンゴと水菜のサラダ
季節限定のビール、THE PUMPKIN 一口飲んで、びっくり
甘い!?
これは、デザートビールと呼びたい
多分、ハロウィンに合わせた限定ビール
今回は普通の献立だったので
次回はハロウィン献立の中で使うことにします
出来れば5皿、食材はなるべく20品目以上使う
これを献立の課題としています
だから色々な種類の野菜がないと夕食が作れない…
ついつい、毎日買い物に
最近は、冷蔵庫にあるものだけで作る
これも課題の一つに
12日、体育の日は晴れ予報
13日のゴルフのラウンドに備えて、練習あるのみ
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1)玉ねぎはみじん切りにする
カボチャは一口大に切る
2フライパンにバターと玉ねぎを入れて弱火で炒めたら、ひき肉を加えて
肉の色が変わったら、カレー粉とチリペッパーを加えさらに炒める
3)カボチャとコンソメスープを加えて、カボチャが柔らかくなるまで煮込み
塩・胡椒で味を整えたら、ガラムマサラで香りをつける
定番中の定番、カボチャ料理
カボチャとカレーって、とても相性が良い
カレー粉はお好みのもので
クミンとガラムマサラだけでもOKです
ササミの梅シソ巻き
揚げだし豆腐、エリンギ添え 水から煮たエリンギが、とても良い出しになります
蒸し鶏のサラダ
リンゴと水菜のサラダ
季節限定のビール、THE PUMPKIN 一口飲んで、びっくり
甘い!?
これは、デザートビールと呼びたい
多分、ハロウィンに合わせた限定ビール
今回は普通の献立だったので
次回はハロウィン献立の中で使うことにします
出来れば5皿、食材はなるべく20品目以上使う
これを献立の課題としています
だから色々な種類の野菜がないと夕食が作れない…
ついつい、毎日買い物に
最近は、冷蔵庫にあるものだけで作る
これも課題の一つに
12日、体育の日は晴れ予報
13日のゴルフのラウンドに備えて、練習あるのみ
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ニコニコ
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ありがとうございました
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させていただきます
コメント
コメント一覧 (7)
おはようございます
カボチャの煮物、カレー風味
ササミの梅シソ巻き
揚げだし豆腐、エリンギ添え
蒸し鶏のサラダ
リンゴと水菜のサラダ
今日は素敵な和食
美味しそうです
お礼が遅くなりごめんね。
また、ツクレポとリンクをありがとう。
元気づけようとしてくれたんだなって思いました。
悲しみ寂しさ、まだ、癒えませんが、そろそろ、前に進もうと思います。
あれまぁ、なんとパンプキンを使ったビールがあるとは。
穀物からお酒作ったりするから、まぁ、あっても不思議でないかもしれませんがやっぱりびっくり。甘いってのはいいですね。
5皿、20種類以上の食材ってのはなかなかハードルが高いですね。
3皿あるとそこそこ満足しちゃうからもう少し僕も頑張ろうかな。
ゴルフ頑張って来て下さいね〜〜
わあ、カボチャのビール〜♪
デザート系のビールなんだね。
レシピブログのモニターで見て気になってたんだあ。
試してみたくって探したんだけど近くでは売ってなかったの。
5皿‥20品目‥ハードル高いけど、見習いたいな。
うちはどうしてもお野菜が少なめだから頑張らないと〜!
うちの夕飯もお残りカレーとカボチャを合わせた煮物だったよ(^^)
南瓜の煮物・カレー風味、こういう献立大好きです(^o^)
私、ご飯にのせて丼にしたいくらいです♪
揚げ出し豆腐に添えられたみょうがのお色が素敵ですね。
えりんぎ水からでいいお味に・・・今度試してみます♪
5品に20品目、なかなかできないことですのにきちんと考えられてすごいなと思います。
是非見習いたいです(^^)
ビール、すごく気になっていたのですが甘いのですね♪
自家製の物を消費しようとすると同じ繰り返しになっちゃうし・・・
献立考える前に 適当に買い込んじゃって冷蔵庫パンパン状態で
何も浮かばなくなってます・・・
揚げ出し豆腐の中に5品目 見習いたいです
ビールの味はあんまりわかんないんですが、デザート系のビールは
私でもわかりやすかった〜
面白いビールですね
あるもので〜でこれだけの品数!すごいすごい!
材料20品目?!なかなかハードル高いですね〜私もなるべく同じ食材がかぶらないようにと思ってますが・・
パンプキン?ビール?甘めなんですね〜
今日はラウンドなんですね。お疲れ様でした〜!