スカイツリー、行ってきました〜
3年目で初めてでした♪
首都高速からは、何度も見ていましたが
近くからみると、やっぱり高い!
写真は後ほど
お料理は、先週16日の夕食
家にある食材で簡単に済ませることに♡
鶏胸肉のレタスロール
鶏胸肉150ｇ、レタスの葉4枚、玉ねぎ2分の1個、人参10cm、エリンギ2本
バター10ｇ、だし汁200cc、酒大1、みりん大1、塩・胡椒・醤油各少し
カタクリ粉大1
1)鶏胸肉はFPで細かくする
人参は薄切りにして花型に切り抜き、切り取った後の残りはみじん切りにする
エリンギは縦に、細切り
レタス、熱湯にさっと通して柔らかくして冷ましておく
玉ねぎはみじん切りにする
2)フライパンにバターと玉ねぎとみじん切りの人参を加えて、玉ねぎが透き通るまで
弱火で炒め冷ましておく
3)鶏肉に冷めた2を加えて、塩・胡椒を加えレタスで包む
4)だし汁に酒とみりんを加えてエリンギと花型の人参を入れて少し煮込んだら
3のレタス包みを入れ10分ほど 煮込んだら、醤油で味を整える
5)カタクリ粉を同量の水で溶いて、とろみが少しつくまで加えてゆっくり煮込む
栄養価の高い鶏胸肉、工夫して食べたいですね
どうしてもお寿司が食べたくて、巻きました
納豆・サーモンとアボカドの海苔巻き
ぶりカマ
湯豆腐
インゲンのゴママヨ和え
簡単に作るつもりが
巻き寿司に時間が掛かってしまってごめんなさい
まずは、夕方のスカイツリーの写真をどうぞ
食事の後は、ライトアップされていました
場所もお値段も高いレストラン
次回紹介したいと思います
スカイツリーの次の日(21日)は
月曜日(19日)に突然決まった、ゴルフラウンド
東名高速で、沼津に来ました
その後箱根に来て、ブログアップ
疲れているので、予約投稿して寝ます
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コメント一覧 (7)
鶏胸肉のレタスロール
納豆・サーモンとアボカドの海苔巻き
ぶりカマ
湯豆腐
インゲンのゴママヨ和え
素敵なお料理
美味しそうです
スカイツリー楽しそうですね
素晴らしい景色を見ながら美味しいお料理を
最高の時ですね
お！我が家と同じくブリカマたべてますね。
それにしてもスカイツリーが出来てもう3年ですか。
足元のソラマチには行ったのですが、一度も登ってません。
まぁ、混んでいるというのが行きたくない理由なんですがそろそろ空いて来たなら行ってみてもいいかなぁ。
怒涛のゴルフラウンドですね。いいなぁ。
僕も体動かしたいなぁ。
でも僕は猟期に向けて貯金中です。
ご飯もあるもので済ましてやりくり中。
レストランレポート楽しみにしてます。
スカイツリーにいってきたん？
私、去年、友達と行って、上に登ろうとおもったら・・・
チケットを買うまで45分待ちって言われて、そこであきらめた（笑
45分もまってられんわ〜〜。
すんなりとチケット買えた？
また、この話、楽しみにしてるね。
そろそろ、湯豆腐も美味しい季節になったね♪
応援☆
見ちゃいましたよ(/ω＼)イヤン
巻き巻きメニューですね〜♪
レタスのロールキャベツいいー
にんじんがお花で手間が掛かってて
見た目もお味も・・・♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡
そして豪華な巻き巻き寿司と
それだけで終わらないのがhime殿の
凄いところ♪゜・*:.。. .。.:*・♪
食べにいきたーーい！！
スカイツリーにも登ってみたーーい！！
ゴルフもお供しまーす｡(*^▽^*)ゞ
朝から大腹が泣きはじめました（笑）
わあ、スカイツリーの画像よく撮れてる〜！
この高さ、フレームに収めるのは至難の業、
前に行った時は寝転んで摂ってる人もいたよ(^^)
場所もお値段も高いレストラン‥ウマいっ！
何を食べたのかな、楽しみ〜☆
鶏胸肉のレタスロール、
ずいぶん色の濃いキャベツだって見てたらレタス！
シャキシャキ感もあって美味しそう。
ニンジンのお花‥愛だねえ〜♡
レタス、上の部分もこんな風に無駄なく使って
温かくて、見た目も素敵な1品になりますね
レタスはまだまだ高いので、こんな使い方いいですね
スカイツリー夜のライトアップ
綺麗ですね〜
夜なのにすごくきれいに撮れてる！
最近PCの前で眠り込んでしまう毎日が続いて・・・
寒くなってくると疲労度の違いを感じてます
御無沙汰です(^_^;)
スカイツリー、いいなーっ
まだ行ったことないの
記事楽しみにしてるね〜