冷蔵庫の中に色々残っていた食材を出して
　　　　　　　　　　　　　　組み合わせを考え、やっと出来た献立
　　　　　　　　　　　　　　　　　7日は日本酒の夕食♡♡♡

　　　　　　　　　　　タラと海老の春巻き
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　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
タラ切り身1枚、海老100g、赤パプリカ少し、コーン大3、枝豆20鞘
卵白1個分、塩・胡椒・魚醤各少し、春巻きの皮4枚
スイートチリソース・マヨネーズ適量
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)タラは皮や骨を取り除く
　海老は殻と背わたを取り除き、タラと一緒にFPですり身にする
　パプリカは1cm角に切る
　枝豆は鞘から出しておく
2)すり身にパプリカ・コーン・枝豆と卵白をよく混ぜあわせて
　塩・胡椒・魚醤を加える(味は濃くならないように気をつけて)
3)春巻きの皮で巻いて、揚げます
4)マヨネーズとスイートチリソースをお好みの分量で合わせて、添えます

　　　　　　　　　　　　　　春巻きの皮は1袋で10枚
　　　　　　　　　　　　　(便利なので、良く買うんです)
　　　　　　　　　　　　　　ラップで乾燥しないように
　　　　　　　　　ピッチリ包んで、何回かに分けて使い切ります

　　　　　　　　　　　鶏むね肉のナゲット
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　　　　　　　　　　　　　玉ねぎを、擦りおろして加えたら
　　　　　　　　　　　　とてもしっとり柔らか仕上がりでした

　　　　　　　　　　　マグロと長芋のユッケ風
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　　　　　　　　　　　イカの柚子酢味噌添え
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　　　　　　　　　　　揚げ出し豆腐
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　　　　　　　　　　　南瓜の煮物
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　　　　　　　　　　　献立を考えるのが大変なんだよ〜って言ったら
　　　　　　　　　　　　　「ボケ防止になって良かったじゃない」って…
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　　　　　　　　　　　　　冷たい北風が、びゅ〜んビューン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒い〜〜水曜日
　　　　　　　　　　　　　　　友人と深大寺蕎麦を食べに〜
　　　　　　　　　　　　　　　　梅の花が綺麗に咲いていました
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　　　　　　　　　　　　　　　カメラを忘れたので、スマホでの撮影
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ものすっごく苦手…
　　　　　　　　　　　　　　　長押ししてしまって、連写になったり
　　　　　　　　　　　　　　　ブレブレの写真でごめんなさいトホホ
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　　　　　　　　　　　　インフルエンザが流行っているようです
　　　　　　　　　　手洗いとうがいこれが一番良い予防だそうです


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